粽子包好之后是直接放水里煮吗

一、北方粽子应该煮制:

1、以豆子,大枣等干果为馅料的,用苇草叶包的粽子;

2、在锅底铺两层粽叶,然后一层层码好粽子,上面再铺一层粽叶;

3、大火煮开,转小火煮两个小时;

4、关火再闷,到锅凉。

二、南方粽子应该蒸制:

1、以腊肉,火腿,海鲜等各种肉类为馅料的,用宽粽叶包的粽子;

2、用锅蒸一小时,或高压锅蒸半小时;

3、放凉即可。

时间: 2024-09-03 16:00:23

粽子包好之后是直接放水里煮吗的相关文章

奶酪放水里煮会变成什么样

奶酪放水里煮会凝固. 奶酪简介: 1.奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富. 2.每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质.钙.脂肪.磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品.就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶:就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶. 3.奶酪是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫

芋头直接放水里煮吗

芋头可以直接放入水里煮,煮的时候可以加入适量食盐,丰富味道,也可以等水沸腾后再放入锅中煮,热水下锅一般需要20-30分钟,而冷水下锅需要40分钟左右.想要芋头煮的更快可以把芋头洗净去皮,切成块状,芋头必须煮熟后再食用. 芋头直接放水里煮吗 芋头可以直接放入水中开煮,可以去皮切块再煮,也有冷水下锅和热水下锅之分,冷水下锅水温慢慢升高,芋头吸收水分越多,煮出来的芋头更软糯,需要是时间大概为40分钟;热水下锅时间稍短,一般20-30分钟,煮出来的芋头更松散,有颗粒感. 芋头的淀粉含量很高,可以当作主食

南瓜能直接放水里煮吗

南瓜能直接放水里煮.需要注意的是,煮之前一定要把南瓜洗干净,否则会有灰尘和脏东西,然后在煮南瓜时不建议把南瓜皮削掉,因为熟透的南瓜会很绵软,削皮再煮的话,南瓜会化在水中.

炒西蓝花要先放水里煮一下么

炒西蓝花要先放水里煮一下.西蓝花比较硬,要放水里煮一下,更容易熟.西蓝花,俗称青花菜.原产意大利,是常见蔬菜.通称绿花菜,也被称为西兰花.二年生草本植物,是甘蓝的一种变种.

卤料包能不能一直放汤里煮

卤料包能一直放汤里煮. 料包都是香料类,不仅能增加卤汤的风味,同时还有一定的防腐作用,可以长效保持所卤食品的品质. 卤料包一般用3次,第一次不需要制糖色,第二次稍微淡点颜色,第三次要自己制糖色,卤料是越卤越香,关于炒糖色,锅里放油,小火不要烧得太热,放两勺糖,但是要弄碎,然后搅拌,火一定不要大,看着糖都融化了以后,油面上开始起泡即可. 卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料,卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能,把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水,不同的

玉米放水里煮还是蒸好

蒸.玉米作为一种营养丰富.口感清甜的食材,在烹饪时隔水蒸更好,因放置在蒸锅中,能够避免营养成分流失在水中,可在最大程度上保留玉米的有效成分,尝起来味道鲜嫩香甜,使口感和价值都比较上乘,而玉米放在水里煮会流失一部分营养成分,口感也比较差.

木瓜直接放水里煮可以吗

水煮木瓜汤的做法: 用料:木瓜.百合.梨.莲子.银耳.枣.冰糖.水. 步骤: 1.木瓜洗净去皮切块: 2.梨洗净切块: 3.百合洗净,掰成散片: 4.锅中放水.银耳.莲子.小枣慢火煮十五分钟: 5.锅中放百合.梨.冰糖继续煮五分钟: 6.锅中放入木瓜煮五分钟即可.

香蕉皮放水里煮一下功效惊人

1.治皮肤瘙痒症. 香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生.患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣,手癣,体癣等)反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效. 2.治口腔溃疡. 香蕉皮是一味很好的中药,其干品加上另一味中药名叫:火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水,加适量红糖调味,喝了可以治口腔发炎,溃疡,还有通便的作用. 3.抗忧郁. 未成熟香蕉的皮,不管是剁碎还是用水煮,或者榨成汁可以抗忧郁.这是因为青绿色的香蕉皮内含有高量的5HP,煮过后可以转化成血清素.但是,在此要特别提醒

淡菜干放水里煮多久能熟

淡菜干煮制半个小时即可熟,淡菜干的具体做法如下: 材料:淡菜干.板栗.五花肉.葱.姜.黄酒. 做法: 1.淡菜干泡水60分钟,板栗去皮,五花肉切块焯水备用. 2.将淡菜.五花肉.板栗放入砂锅内,加入适量的黄酒.水.姜开中火焖煮. 3.水开后转入慢火炖约30分钟. 4.菜熟透嫩烂,加入盐.葱,即可关火食用.