籽兔怎么做好吃

原料:腊兔.蒜.姜.干辣椒.油.生抽.料酒.水. 腊兔的做法: 1. 腊兔肉用淘米水浸泡15分钟洗净,沥干水份切成薄片. 2.蒜用斜刀切成段,姜切丝,干红椒切成小段. 3. 冷锅凉油倒入切好的兔肉片,小火翻炒. 4.待兔肉片出香味变色后加入干红椒段,小火翻炒. 5.加入蒜段和姜丝,中火翻炒,烹入料酒,加少量水大火煮. 6. 待汤汁收干,烹入生抽调味即可.

主料:小水兔.油.盐.青红椒.大蒜.生抽.白糖.味精.花椒.葱油. 1.洗净小水兔. 2.红绿椒和蒜瓣备好. 3.开水焯水兔. 4.用水过凉. 5.辣椒切丝,大蒜切末. 6.把材料放一起,加味精,加盐.加糖,加生抽. 7.最后加花椒葱油,拌匀即可.

准备食材:海兔干250克.西兰花1颗.胡萝卜1根.色拉油适量.盐适量.料酒适量.姜片适量.生抽适量. 海兔干提前浸泡一晚上,泡好的海兔干焯水稍微多煮一会儿至熟炊. 焯过的海兔捞出来沥水,西兰花洗净切小块,胡萝卜去皮切厚片. 锅里放少许食用油,烧热,放入姜片. 放入海兔翻炒. 放入适量白酒炒至表面微微有金黄斑. 放入胡萝卜同炒,至微微发软. 放入西兰花继续炒一会. 放少许生抽. 少许盐翻炒几下. 盖上锅盖焖一会即可出锅.

材料:仔姜500克,水淀粉适量,花椒油适量,食用油适量,白糖适量,料酒适量,鸡精适量,大葱一颗,小米辣10个,二荆条10个,香菜一颗,花椒粒适量,豆瓣酱适量,盐适量,鸡蛋一个,老抽适量. 子姜兔的做法步骤: 1.兔肉洗净剁小块沥干水分备用: 2.兔肉中加入适量盐,料酒,老抽,鸡蛋清,水淀粉拌匀腌制20分钟: 3.仔姜切丝,小米辣,大葱,二荆条切段,多抓一些花椒粒备用: 4.锅中倒入植物油烧热,油温高一些放入兔肉翻炒至变色后捞出备用: 5.锅中留少于植物油放一大勺豆瓣酱炒出红油,再加入二荆条,小米

原料:鲤鱼鱼籽.鸡蛋.青椒圈.葱花.料酒.盐.胡椒粉.油.生抽. 做法: 1.鲤鱼鱼籽清洗干净,沥干水: 2.鸡蛋两个,放入青椒圈.葱花,加一汤匙料酒.少许细盐.胡椒粉打匀: 3.油锅温热,下葱姜末煸香,倒入鱼籽翻炒,加一汤匙料酒和半汤匙生抽: 4.鱼籽炒到变成黄色后倒入蛋液,转到锅,煎成蛋饼,颠锅翻面,两面都煎熟后即可.

步骤方法如下: 1.烟熏腊兔肉用淘米水浸泡15分钟左右后洗净,沥干水分切成薄片备用,蒜用斜刀切成段备用,生姜切丝备用,干红椒切成小段备用: 2.冷锅凉油倒入切好的兔肉片,小火慢慢煸炒,待兔肉片出香味变色之后,放入小段干红椒,继续小火慢慢煸炒: 3.当辣椒出香味时,加入蒜段和姜丝翻炒均匀,中火翻炒几下后,再放料酒,加少量水大火煮: 4.带汤汁收干后,加入生抽调味,即可出锅装盘.

1.金针菇洗净后用刀切去根部,葱姜切丝.番茄用刀划十字刀后,加入开水烫一下去掉外皮.把番茄用刀切成小块,香菜切段. 2.锅中倒入适量的清水煮沸,把海兔放入焯水1分钟后捞出沥干水分. 3.锅烧热倒入花生油,先爆香葱姜后,再倒入番茄块进行煸炒. 4.把番茄煸炒至软烂时,锅中倒入适量的清水.大火煮沸后,继续煮2分钟. 5.加入焯水的海兔,大火烧开后,再加入金针菇.继续炖煮3分钟左右. 6.关火后撒上香菜段,即可食用.

用料:兔肉1200克.火锅底料40克.干辣椒3个.花椒3克.大葱1根.大蒜1根.生姜20克.鸡粉2克. 1.干野兔剁小块,用温水浸泡12小时以上. 2.泡好的干野兔,下锅焯水10分钟. 3.大蒜.大葱切段,生姜切片. 4.焯水好的野兔肉,洗净沥水备用. 5.锅中注入油,下大葱.姜片翻炒. 6.炒出香味后下火锅底料.干辣椒.花椒,小火炒出红油. 7.下焯水好的干野兔肉,炒到野兔肉沾满酱料. 8.加入没过食材的开水,加盖煮30分钟. 9.加鸡粉调味,撒大蒜,大火收汁,起锅装入火锅中,边吃边加热.

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.