菜粥的家庭做法

菜粥的家庭做法是把白粥倒入小锅中烧开,当白粥沸腾时倒入肉泥,并用筷子打散,中火煮10分钟左右。往小锅中加入适量盐和花生油,煤气炉转大火,把青菜丝倒入锅中煮3分钟,用筷子把青菜丝全部搅入粥中。加入两滴酱油调味完成。

菜粥顾名思义是用蔬菜煲的粥,熬成的汤,也可称之为蔬菜粥、蔬菜汤、咸汤。主料有米饭,蔬菜等,该道菜品通过将食材炖煮制作而成。在北方,大多数人喜欢吃咸食,而南方则喜甜食,故而南北分为两种粥。最常见的还是鸡蛋粥、红薯粥、豆腐粥、白菜粥等等,做起来简单方面,颇受居家主妇的宠爱。

时间: 2025-01-01 20:34:48

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菠萝炒饭的家庭做法

菠萝炒饭的家庭做法有如下步骤: 1.准备好所有材料:菠萝.米饭.鸡腿.配料等: 2.鸡腿剔骨去皮后切成小丁,加生抽,胡椒粉及少许料酒腌一会儿: 3.菠萝纵向一切二半,用小刀在切开的菠萝上横竖各切出均匀的刀口,注意深度不要切透了,用勺子将菠萝肉取出泡在盐水里,并将菠萝壳修成光滑的小碗: 4.胡萝卜丁,青豆,玉米粒分别过水焯熟: 5.炒锅置火上,加适量油爆香葱后将腌好的鸡肉炒熟后盛出: 6.再倒入少许油,将香葱炒香,再倒入米饭翻炒,再倒入焯好的青豆,再倒入焯好的胡萝卜丁: 7.翻炒均匀后将鸡腿丁加入

拔丝香蕉家庭做法

拔丝香蕉家庭做法是将香蕉切块,将面粉.生粉和鸡蛋再加适量的水拌匀,加入香蕉块后,在面包糠中裹一下,起锅烧油,油七成热时,放入香蕉块,炸到表面金黄捞起备用.锅里加入适量的油,放入白糖,中小火不停地翻炒,将糖炒至咖啡色,倒入炸好的香蕉块,翻炒让每颗香蕉都裹上糖后迅速出锅即可. 拔丝香蕉是一道特色传统鲁菜(山东菜),山东是拔丝菜的发祥地,著名菜肴有拔丝苹果.拔丝山药.拔丝红薯.拔丝金枣.拔丝樱桃.拔丝香蕉等.

小米菜粥怎么做

最近跟姥姥学了一道小时候最爱吃又不经常吃的饭---小米菜粥.没想到第一次做全家都说好吃,忍不住就要分享一下它的做法. 白菜切小块.姜切片备用. 锅里少放点油,放八角,白菜倒入锅中清炒,加盐味精,翻炒到八分熟,倒入熬粥的锅里. 白菜上加水(根据自己吃饭需要添加多少),放入细粉条,小米,大红枣,搅拌均匀,盖锅大火烧开转小火熬制粘稠,粉条熟了即可(大概开锅后20分钟).小米菜粥就做好了. 温馨提示:小火熬,防止糊锅粉条还不熟.添加的水跟平时熬粥水差不多就行.尤其对不爱吃菜的小宝宝也是不错的选择呦!

糟鱼的家庭做法

糟鱼是东平县的汉族传统名吃之一,此菜颜色鲜嫩,白中泛黄,鳞光闪亮,骨酥肉烂,咸中有甜,清秀宜人.下面一起来看看糟鱼的家庭做法是什么吧. 首先,将鲤鱼清洗干净. 其次准备好茴香.香叶.花椒.丁香,用纱布包好. 然后在锅中加入适量的油,锅热后加入切好的葱.姜.辣椒爆香. 再加入适量的水,水开后将鱼放入锅中. 接着加入料包转中火加热. 等到8成熟时加入适量的盐.酱油.醋,再煮五分钟即可出锅. 总结.

熬菜粥放什么菜

菜粥主要放的是青菜,下面介绍菜粥的做法: 用料:青菜.大米.盐少许.鸡精少许: 步骤: 1.准备大米和青菜: 2.大米提前浸泡半小时: 3.将浸泡过的大米放入锅中,加足水大火烧开转中火煮半小时: 4.青菜切碎: 5.待粥熬至稠浓加入青菜: 6.加少许盐和鸡精调味即可.

羊杂汤怎么做家庭做法

羊杂汤家庭做法:先将生羊杂冲洗干净,加入配料,中火煮开,切丝翻炒,再将所有食材和汤一起倒入煲汤锅即可.俗话说羊肉一身都是宝,冬天吃羊肉,不仅开胃健脾,益肾补虚,对御寒的效果也非常好.羊肚具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效:用于虚劳赢瘦.盗汗.尿频等症.羊心有补心益血的作用,可治疗心悸.失眠.气短.劳心膈痛等症.

芹菜炒牛肉的家庭做法

芹菜炒牛肉是道简单易做的家常小菜,鲜香味美且营养丰富,那么芹菜炒牛肉家庭做法怎么做呢? 做法: 1.牛肉切小片,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟: 2.起热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出: 3.另起锅,将切碎的泡椒炒香,下芹菜,略微翻炒: 4.最后加入牛肉,翻炒片刻,加调料入味即可.

黄瓜菜鸡蛋汤的做法

黄瓜菜鸡蛋汤的做法: 1.黄瓜切成片,厚度要基本均匀.鸡蛋打开放入碗中,放入少许的盐打匀(就是全部是一样的黄金色). 2.锅内放入适量的植物油(可以多一点,不然鸡蛋会粘锅),点火,油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温. 3.带鸡蛋成饼状翻一下,炒至金黄色,把鸡蛋分成小块,然后倒进事先切好的黄瓜,翻炒片刻再倒入开水,待汤沸腾,放入再放进少量的盐(多少以自己的口味为主),等汤煮了有些偏绿色即可起锅.

红豆薏米粥的正确做法红豆放多少

红豆薏米粥的正确做法红豆放30g. 做法: 1.备好红豆薏米粥的主要材料:糯米50克.薏米40克.红豆30克. 2.将准备好的糯米.薏米和红豆清洗干净. 3.将糯米.薏米和红豆放入锅中,然后加入1000毫升清水. 4.盖上锅盖,用中大火加热到上气,改小火保持加压状态,加热25分钟. 5.解压后打开锅盖检查一下,红豆粥非常的黏稠. 6.如果你喜欢更加绵蜜口味,可以用1-2茶匙的藕粉. 7.将藕粉放入碗中,用少量的冷水化开. 8.将粥再次烧开,勾入藕粉芡汁煮开即可.