冷冻虾2年还能吃吗

冷冻虾发红了不能吃.不管是鲜活的虾或是冷冻的虾,肉质发红都不正常.虾被初加工后放在室温下,颜色会发生变化,由淡青.浅灰.浅橙变成橘红色.常温下有颜色变化,说明新鲜度在下降,虾肉变为红色后不能再食用.

虾冻久了变黑能吃,只要虾体的肉是青灰色的就行,这种现象正常,有时虾头变黑,虾体的肉却还发红,也有弹性,就可以放心食用,不过虾肉若是也已经发黑,发黄,且没有弹性,就不能吃,不要存放太长的时间,营养价值会降低. 除了虾不新鲜外,还有三大原因致虾头会发黑,虾死后,虾的内脏在搬运.挤压过程中容易破损,这样虾煮后,甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑.另外,虾在起捕时,饲料喂太多,而当天就上市销售,在饲料还未消化完毕的情况下烹饪,虾煮熟后容易发黑. 一般情况下,虾下锅在高温下煮一二分钟会熟,若煮上三分钟

冻虾解冻超过24小时还能吃,海鲜.河鲜类:包括鱼.虾.鳖.贝类等.由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸,所以保质期比畜禽肉类更短一些,一般能达半年左右,最好在4个月内食用. 虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾.青虾.河虾.草虾.对虾.明虾.龙虾等.虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸.炸等做法,并可以用做于中药材.

烤红薯冷了还能吃,但温热的烤红薯吃起来更加香甜,还有一个更主要的原因,是红薯中含有大量的膳食纤维.糖类物质及果胶等,还含有一种氧化酶,可以在肠道内产生大量的二氧化碳,吃冷的烤红薯不仅难消化,还可能加重肠胃负担,使人出现腹胀.打嗝.消化不良等.

冷冻虾尾上的黄是虾的排泄物,虾皮中含有丰富的钙,还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖. 虾可以有效增强人体免疫功能.虾营养均衡的蛋白质来源,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高.虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用: 虾体内的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂,其抗氧化作用远远超过维生素E,可以有效对抗衰老,所以常吃虾对人体是非常有好处的: 虾营养丰富,对调理疾病有着很大的作用.

冷冻虾尾要去虾线.虾线就是虾的消化道,在虾的背部.有的很黑,有的颜色很淡,几乎看不出来. 去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(和去鱼鳃.蟹鳃的道理是一样),还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道.如果是做麻辣和爆炒的,因为本身味道浓厚,跟自身习惯即可. 注意:不小心吃到虾线,也没什么大碍,因为是熟虾,高温烹制时,相当于也对消化道里的残留物做了高温杀菌,对人体健康没有太大影响.

新鲜花生冻了还能吃,不过鲜花生还是现吃比较好,冷藏后再解冻吃的时候,味道就不好了.当季食物还是以现吃为妙,如果实在吃不动可以放冰箱储存.花生在仓内散存或露天散存均可,要求水分控制在10%以内,堆高不超过2米.在冬季通风降温以后,趁冷密闭贮藏,效果更好.

羊肉放在冰箱里一年多了,冷冻时间太长了,营养价值也很少了,也不新鲜了,还能吃,但是不建议吃. 羊肉,性温.羊肉有山羊肉.绵羊肉.野羊肉之分.古时称羊肉为羖肉.羝肉.羯肉. 它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽.慢性气管炎.虚寒哮喘.肾亏阳痿.腹部冷痛.体虚怕冷.腰膝酸软.面黄肌瘦.气血两亏.病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎.

成熟的芒果冻了后还能吃.成熟的芒果冻了后还能吃.它还能放在冰箱中冷冻,冷冻时削成小块,然后用保鲜袋包好,放在冷冻室里面,这样可以放较长时间,要吃的时候,拿出来稍微解冻就可以吃了.但是它不宜存放在冰箱冷藏层,因为它本身生长的环境气温不适合太冷,一旦在太冷的环境中存放时间过长,果皮就会变黑,加速腐烂.