不能。建议焯水后食用。魔芋生吃容易引起食物中毒情况,超市购买的魔芋都是加工产品,比自己制作的魔芋容易熟。但为避免吃到生魔芋,最好将魔芋焯水处理。不仅可以减少食物中毒的几率,还能对魔芋中的有害物质有高温杀菌作用,提高食用安全性。
时间: 2024-11-03 20:47:27
不能。建议焯水后食用。魔芋生吃容易引起食物中毒情况,超市购买的魔芋都是加工产品,比自己制作的魔芋容易熟。但为避免吃到生魔芋,最好将魔芋焯水处理。不仅可以减少食物中毒的几率,还能对魔芋中的有害物质有高温杀菌作用,提高食用安全性。