冰糖炖炖西红柿的功效

东北乱炖放西红柿的,因为西红柿中含有丰富的番茄红素,这是一种类似于脂溶性的东西,只有在加热以及有油脂的情况下,才能更好地被人体所吸收.利用,因此,把西红柿放到这道菜里正是绝配. 东北乱炖素有"大杂烩"之意,将豆角.土豆.茄子.青椒.番茄.木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成.东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一.

冰糖川贝炖雪梨婴儿可以吃,但要少食.从食物的性味来看,川贝和雪梨都属于寒凉之物,而婴儿一般是指1周岁以下的宝宝,婴儿这时候的肠胃功能还未完全发育,不宜直接食用寒凉刺激的食物,正常状况下的婴儿不需要食用.但是如果婴儿出现了感冒咳嗽的症状时,是可以少量食用的.

材料:冰糖,银耳,雪梨,枸杞. 银耳用温水泡发洗净,撕小朵备用,梨去皮切小块备用. 银耳放入砂锅加适量冷水,大火煮开,小火炖30分钟,加入冰糖再炖10分钟,放入雪梨再炖15分钟,加入枸杞再炖5分钟即可.

冰糖蜂蜜炖梨材料:梨.陈皮适量.冰糖或者蜂蜜适量: 冰糖蜂蜜炖梨做法: 1.把梨洗净带皮切成块:陈皮洗净切块: 2.锅中倒清水,加入梨和陈皮盖上锅盖: 3.用大火烧开后转小火煮20分钟左右: 4.20分钟后加入适量冰糖或者蜂蜜再煮两三分钟搅拌即可食用.

材料:海参.冰糖. 制作方法: 1. 先将海参洗净泡发,切条块: 2. 将切好的海参放在砂锅里,加适量清水,炖烂海参: 3. 加冰糖再炖片刻,冰糖溶化即可服用. 食物相克:海参不宜与甘草.醋同食. 营养价值:海参的营养价值及对人体的作用,海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材.据<本草纲目拾遗>中记载:海参,味甘咸,益精髓,摄小便,其性温补.

牛肉炖土豆西红柿的做法: 主料:牛肉,土豆,西红柿.辅料:葱片适量,姜片适量,料酒适量,海鲜酱适量,油适量,盐适量. 步骤: 1.牛肉洗净切成方块,西红柿洗净去子.去皮切块,土豆切块. 2. 锅内倒少许油烧热后,放入牛肉.酱油.葱姜.料酒翻炒几下. 3. 加水没过牛肉,煮开后放入番茄,加一汤匙醋. 4. 用文火炖20分钟,然后放入土豆接着炖10到20分钟,如果用高压锅炖至软烂即可出锅前加盐调味后即可出锅.

功效:润肺.止咳.化痰.清热. 做法: 1.柠檬用清水洗净后再用食盐搓净表皮.冲洗干净后用毛巾擦净并晾干: 2.陈皮泡软后晾干水分,炖盅洗净: 3.柠檬切片,将柠檬核扣出: 4.将陈皮切成丝,备用: 5.将一半柠檬片放入炖盅底部,接着放一半陈皮丝,再放入剩下的柠檬片及陈皮丝,最上层放上冰糖: 6.上锅隔水炖.先用大火将水烧开,再用小火慢炖: 7.顿好后,用勺子搅拌均匀,待晾干后装瓶,随吃随取即可.

梨子营养丰富,能润燥化痰.润肠通便,而红酒中含有的原花青素能保护心血管,白藜芦醇能抗癌.梨子性寒,但煮熟以后寒性会有所减弱.在煮梨汤时,加适量紫红的葡萄酒,既补充了梨和红酒中的营养物质,给人视觉上的享受,还能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效发挥得更好.此外,在煮的过程中,红酒中的酒精大多已挥发掉,只会剩下一点微微的酒香,所以不必担心喝下 这一大碗红酒梨汤会醉.如果不喜欢酒味,可以煮久一些或加些冰糖在里面.需要注意的是,煮梨汤时一定要带着梨皮,因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强.

功能:清热生津.健胃消食.滋阴. 具体做法如下: 食材:猪里脊肉250克.萝卜400克.洋葱1个.西红柿2个.面粉1大匙.西红柿汁2大匙.酱油2大匙.料酒2大匙.砂糖少许.豆角6至7根. 步骤: 1. 西红柿.洋葱切成月牙形: 2. 萝卜随意切块,在开水中焯一下: 3. 将西红柿汁.酱油.料酒.砂糖加水和洋葱放到锅中,中火煮好后,加上萝卜: 4. 改小火煮到汤汁剩一半时,加上西红柿: 5. 猪肉切成8毫米厚的块,撒上面粉,加到第4步中: 6. 汤汁洒到猪肉中,煮粘稠后停火: 7. 撒上焯好的斜切