丝瓜炒蛋要加水嘛

番茄炒蛋不要加水,因为番茄本身就含有水分,如果再加水的话基本就变成西红柿鸡蛋汤了.只要加油,放鸡蛋.西红柿一起炒,在炒断生之后加上一点点的盐即可. 西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴.烹饪方法简单易学,营养搭配合理.鲜艳,爽口.开胃,成为中国菜肴中最具代表性.最经典的美食之一.其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用.

丝瓜炒蛋中的丝瓜不需要焯水,不焯水的丝瓜可以保留丝瓜原有的味道,瓜炒蛋是一道菜品,制作原料主要有丝瓜,鸡蛋等,口味鲜美,营养丰富,具有保持皮肤弹性的特殊功能. 丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本:茎.枝粗糙,有棱沟,被微柔毛.卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧.丝瓜的果为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具.

做法 1.将丝瓜去皮,洗净切好(片,滚刀块皆可)待用. 2.将鸡蛋打入碗中,放少许盐.胡椒粉.小葱花(胡椒粉,小葱花视个人喜好,可不放),用筷子将其搅拌均匀. 3.点火,在锅里放油,倒入调好的蛋液,滑炒片刻取出待用. 4.在锅内放油,下少许姜丝.蒜茸(可不放)煸炒一会,把丝瓜放入,炒1.2分钟左右加滑炒好的鸡蛋,放适量盐.胡椒粉,炒到丝瓜变软的时候,加鸡精.葱花.香油翻炒起锅,装盘即可.

将丝瓜进行去皮,把丝瓜切成四厘米长的段,再改成长短粗细一样四厘米长的条,丝瓜切完以后放出盘子,再把鸡蛋打入碗里并加盐,打匀后起锅,把鸡蛋炒成片状,倒入切好的丝瓜,加上清水.盐.鸡精进行翻炒,让丝瓜入味,倒入鸡蛋,将丝瓜和鸡蛋进行翻炒即可. 丝瓜含蛋白质.脂肪.碳水化合物.钙.磷.铁及维生素B1.维生素C,还有皂甙.植物粘液.木糖胶.丝瓜苦味质.瓜氨酸等.每100克含蛋白质1.4-1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.5克,粗纤维0.3-0.5克,灰分0.5克,钙18-28毫克,磷39-4

丝瓜可以炒鸡蛋.香肠.肉片.年糕.油条. 1.丝瓜炒鸡蛋:丝瓜去皮切片,小葱切末,鸡蛋打散,锅中倒入食用油.蛋液,大火炒熟后放小葱,翻炒均匀,倒入丝瓜,大火翻炒2分钟,加盐.鸡精,翻炒均匀即可. 2.丝瓜炒香肠:丝瓜去皮切成块,香肠切块,蒜切末,炒锅烧热,加入少许调和油,烧热后再下入一半的蒜末,爆出香味,倒入丝瓜和香肠翻炒,丝瓜变软后,加入一勺蚝油调味,翻炒均匀入味后,关火,加入剩下的一半蒜末,利用余温把蒜末炒熟即可. 3.丝瓜炒肉片:里脊肉洗净,切成厚片,将鸡粉.淀粉调入肉片中抓匀,腌制10分

丝瓜炒鸡蛋汤有营养.丝瓜炒鸡蛋汤的做法如下: 1.将丝瓜刮去外皮,切成菱形块.鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐. 2.炒锅舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色. 3.鸡蛋盛入碗内,改成小块.炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开水约1920克,烧沸约5分钟. 4.放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐.味精,起锅装入汤盆内即成. 丝瓜,葫芦科一年生攀援藤本:茎.枝粗糙,有棱沟,被微柔毛.卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧.

准备材料:鸡蛋4个.番茄125g.精盐2g.胡椒粉1g.水淀粉50g.食用油75g. 1.番茄洗净,放开水中烫3分钟,撕去外皮,去蒂后对剖切成半圆片. 2.鸡蛋打于碗中,加水淀粉.精盐,搅打均匀. 3.炒锅置中火上,加入食用油(猪油最好),烧至5成热,倒入蛋液. 4.蛋液膨胀后翻面,用锅铲炒散. 5.将蛋拨至锅边,用余油将番茄炒一下,再与炒蛋一同翻炒均匀,起锅装盘即可.

番茄炒蛋把番茄炒烂的方法是水烫法,在番茄底部划十字,放开水里烫一下.番茄富含茄紅素.類胡蘿蔔素.維生素A.維生素C.鉀.鎂.膳食纖維.果膠等,尤其熱量和GI值都相對的低,每100公克約19大卡.

芹菜炒蛋不会中毒.芹菜炒鸡蛋是很不错的一道菜,两个搭配营养价值是非常丰富的.芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.粗纤维.钙.磷.铁等多种营养物质,鸡蛋的蛋白质含量也是很高的,这两个结合有助于提高身体免疫力,清热解毒效果不错,对消化不量也有很好的作用.