白水煮菜怎么做才好吃

水煮菜也可以非常美味,诀窍就是用肉汤煮制.其实只要选择精瘦肉,完全不用担心油脂的摄入过多.对于下厨的新手来说,可以解决一切青菜做不好吃的困扰,秋冬季节吃起来,又温暖又健康. 具体步骤如下: 1.将干香菇冲洗干净后用热水泡发: 2.瘦肉切片,用热水烫洗1至2遍以去除血水: 3.将切好的肉片放入砂锅,加入泡好的香菇和泡发香菇的水,放入葱段姜片提味,再加入适量清水: 4.大火烧开撇去浮沫后,加入花椒粉和白胡椒粉调味,加入适量生抽和盐,中小火煮5至10分钟: 5根据各种蔬菜熟的难易程度先后加入煮熟,加入

1.切一个辣椒做开胃调料,备用.眉豆去筋洗净竖切成适宜大小的丝. 2.烧干菜锅后,调成中小火,先不放油,放入眉豆丝,翻炒至全部熟透变柔软.跳成小火.这步很重要.眉豆短时间很难煮霉,带油炒也很难炒霉,所以如果不炒霉软会割嘴,不好吃,特别是老人和小孩子他们最讨厌吃了.如果做好这步就成功了一半. 3.放适量油,翻炒一下,然后放入辣椒.辣椒有开胃作用,可以增加食欲,提升好吃度. 4.翻炒至均匀,就放入适量的水.放水的目的是溶解盐分. 5.放适量盐调味,翻炒2下,煮20~30秒.稍微让盐分渗透一下. 6.

可以按照以下方法进行操作: 1.将白花鱼洗净,切成适量大小的段,用盐.胡椒粉.姜丝腌半小时以上: 2.做料汁,加老干妈.料酒.糖.生抽.葱花和一点水,调开,拌匀: 3.热油锅,下白花鱼,煎香一面后,再翻另一面煎香,避免鱼皮破掉: 4.倒入料汁,盖上锅盖,转小火慢煎约七分钟: 5.待鱼熟透,汤汁差不多吸干时,撒上芹菜末,出锅装盘.

博白扣肉的做法: 1.把五花肉清洗干净后,把肉切成大方块放至锅里加半锅水煮熟,肉必须留猪皮: 2.加入葱姜.桂皮.八角.几滴白酒,放入砂锅中,大火烧开转小火: 3.炖煮20分钟,拿出后趁热抹上少许的老抽: 4.锅里抹薄薄一层油,将肉皮向下放入锅中,小火慢慢煎烤: 5.直到肉皮颜色金黄,油脂溢出,将肉块四面都煎制一下至上色: 6.把靠出的肥油撇出,即可完成.

葱爆白哈 材料:花蛤,油,生姜片,蒜片,酱油,蚝油 做法: 1.将花蛤放入装在容器的水中,使其吐出泥沙及污物. 2.炒锅烧热,滑油,待油温至八分热时,放入生姜片.蒜片.待姜蒜微黄,出味时放入洗净的花蛤.加少许酱油,蚝油即可. 3.大火爆炒,所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅. 4.装盘后撒上葱段红辣椒丝.

鲈鱼富含蛋白质.维生素.钙.镁.锌.硒等营养元素;具有补肝肾.益脾胃.化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用.那要怎么做才好吃 将海鲈鱼清洗干净,用食盐抹遍鱼身.并放入料酒腌制10-15分钟. 将香葱头,姜,蒜洗净,切成碎末,备用. 将香葱的青色部分(即叶子)切段.取一些生姜洗净,切成片. 拿一个大盘.底部铺满葱段,姜片.将腌好的鱼放在上面.在上面铺一层葱段和姜片. 蒸锅上汽后.将摆好的海鲈鱼放上去,蒸8-12分钟.拿一根筷子轻戳鱼身,能骨肉分离,就表示蒸好了 热锅下油.先放姜蒜末爆出香味

苦菊怎么做才好吃,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 拌苦菊是一道凉拌菜品,主要制作原料为苦菊,花生,盐,这道菜清香细腻,甜蜜可口,做法简单. 平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟,去皮,敲碎,苦菊洗净沥干水分备用. 掰段,放入碗内,生抽,醋,白糖,香油,鸡精,调成酱汁. 将花生碎放入,倒入酱汁,搅拌均匀即可.

萝卜丝炒肉营养丰富,又柔软爽口,甜而不腻,许多人都喜欢吃,到底如何做才好吃,下面分享给大家 白萝卜切成丝. 瘦肉切成丝 干红辣椒切成小段,生姜切成丝,大蒜切成片,香葱切成小段. 大火茶油5克入锅,放入瘦肉丝,大火炒2分钟. 放入萝卜丝,大火炒2分钟后转文火炒2分钟. 加入开水150克,煮3分钟后. 加入食盐3克,待水收干,加入生姜.干红辣椒.大蒜.香葱 翻拌几下 起锅装入菜碗,就可以开始吃了.

制作泡萝卜需要先将萝卜清洗干净并切成块,准备蒜片.姜丝.小米辣.泡椒,萝卜用盐腌出水分,用泡椒水.白醋和白糖调成料汁,在萝卜中加入蒜片.姜丝.小米辣.泡椒,倒入料汁,装入保鲜盒并放入冰箱冷藏,第二天即可食用. 泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜 制作泡萝卜所需食材:萝卜.姜.蒜.小米辣.泡椒.白醋.糖 1.处理食材 首先我们需要将萝卜切成块,大蒜切成片,姜切成丝,小米辣切成小段. 2.盐腌萝卜 切好的萝卜先用盐腌一些,二十分钟左右将腌出的水倒掉. 3.调制料汁 准备40克泡椒水,加入40克白醋和12克