干花生怎么煮才能煮软

1.先倒出适量的花生,检查下有无发霉的花生,干瘪的花生也去处掉. 2.多用一点水把花生淘洗干净,因为花生的表面可能还存在一些泥沙. 3.洗好高压锅,放入花生,水最好要能没过花生.因为是干花生,需要水分要充足,这样可以让花生喝的饱饱的.如果能提前浸泡一两个小时效果更好. 4.放入盐,八角等调味. 5.盖好锅盖,选择时间长点的档,时间越长,煮的更熟更入味. 6.出锅后,有比较多的水分,可以用烘烤,或者其他的方式,把花生表皮的水分烤干即可.

1.提前浸泡,胚芽跟米糠的部份比较硬,需要浸泡比白米还要久的时间.洗好糙米后,大约要浸泡个6-8小时才能开始煮.稍微耗费时间,但如果是今年收成的新鲜米,大约30分钟-1小时就可以了. 2.调整煮米的水,一般来说,煮糙米的水要比白米还多出1.2-1.3倍左右.如果想吃硬一点的米就少一点水,想吃软一点的米就多一点水,按照自己的喜好调整就可以了. 3.用100℃开水煮饭,能使糙米快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素在长时间高温加热中受到破坏. 由于米中淀粉颗粒在水温60℃以上,才容易吸收水分膨胀.

1.提前浸泡.胚芽跟米糠的部位比较硬,因此需要浸泡比白米更久的时间.洗好糙米后大约要浸泡个6到8小时才能开始煮. 2.调整煮米的水.煮糙米的水要比煮白米多出1.2到1.3倍左右. 3.水煮开.用100℃开水煮饭,能使糙米快速熟透缩短煮饭时间. 4.加一些醋或者柠檬汁.在蒸糙米前加入少许陈年天然酿造醋或加些柠檬汁与猪油,可使糙米松软嫩滑,改善糙米粗糙的口感,糙米也更香浓好吃.

1.准备食材:红豆250克.三色糙米70克.清水适量. 2.红豆用清水淘洗干净. 3.红豆.三色糙米倒入压力锅中,加适量清水. 4.盖上压力锅盖,选择杂粮粥程序. 5.时间到后关掉电源,掀开锅盖盛出即可.

水煮带壳干花生的浸泡方法如下: 1.把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐.花椒.八角.茴香.桂皮,适量水,水量浸没花生为度: 2.剥去蒜皮,洗净,拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜: 3.将花生连同盐水.香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟: 4.将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘.

浸泡好的花生煮五至十分钟即可,再浸泡两小时入味.而对于没有浸泡的花生,煮开之后再煮15-20分钟左右即可.花生不要煮太长时间,否则软烂无味,不过老年人可以煮的时间稍微久一些.花生煮好,快出锅前放入盐.

先将花生捏开口,干花生用水泡一泡,比较容易进味,煮出的花生好吃. 首先准备原料:干花生1000克.盐50克.桂皮.茴香.八角. 煮带皮咸花生的做法如下: 1.将花生轻轻踩搓,让花生都裂开口.然后淘洗几遍,至水清亮,用水泡1至2小时: 2.将花生放入高压锅.加入适量的桂皮.茴香.盐.八角: 3.开大火煮开,转入小火煮10分钟即可.

煮干花生. 食材用料:干花生一斤半.小干辣椒四五个.草果半个.花椒10多粒.八角两个.盐适量.水适量. 煮干花生的做法: 1.干花生,洗净,泡一天: 2.放高压锅中,把所有佐料放进去: 3.加块要没过花生的水,再用一个盘子,倒扣在花生上: 4.盖盖煮开,熄火,待压阀了自然落下,开盖,把下面的翻上来,下面的压下去,再盖盖煮开,就这样放锅里.如果急着吃,就待压阀落下,就可以了: 5.开盖控水,就可以吃了.

一般来说,煮新鲜.带壳的花生需要十五至二十分钟左右,而如果是提前用冷水泡过的花生,在水煮开后再煮五分钟左右即可.如果是放置了一段时间的干花生,最好将其放置在冷水中浸泡两个小时以上再放进锅里煮,这样煮出来的花生才比较入味.煮花生的时间不宜过长,时间长了的话,花生的口感就会变差.花生就会变得软烂,吃起来无味.