泡萝卜皮的做法

在饭馆儿吃到的,回家自己尝试做了一下,非常接近,也很好吃~

白萝卜切段(尽量等分)

把皮切下来,肉可以切条晒干

切好的萝卜皮放碗里用盐拌匀

腌渍半小时

准备调料,指天椒切小段

准备调料,独头蒜拍碎

加生抽、陈醋(1:1),牌子不限,依据个人口味适量加入。

加适量白糖

拌好

放入保鲜盒,加盖放冰箱冷藏,中午做,晚上就可以吃啦~

时间: 2024-08-06 10:15:16

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