清汤挂面的做法

一碗清汤挂面的热量以100克可食部分计算是64大卡,也就是267千焦,单位热量较低.做法如下: 1.将香葱切碎备用: 2.制作汤底,将生抽一勺,香醋一勺,香油适量,加入昆布粉提鲜,将烧开的水冲入碗中搅拌均匀: 3.开水中加入挂面,煮至面条无硬芯后捞出: 4.将面条放入汤底中,撒上香葱碎即可.

清汤牛肉粉丝的做法: 1.青菜洗净后用清水浸泡备用: 2.煮牛肉切片备用: 3.取一锅放清水烧开,米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入汤碗: 4.原味牛肉汤倒入锅里烧开,加盐和鸡精调味: 5.将青菜入汤里氽一下捞起,和牛肉片一起放入米粉上: 6.将滚烫的牛肉汤舀到碗里即可. 牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛.公牛.小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排.牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾.牛肝.牛舌.牛百叶.牛胰腺.牛胸腺.牛心.牛脑.牛肾

嫩豆腐清汤排骨的做法:排骨剁好,放入清水中二小时,中间换一次水,泡出血水,捞出备用:锅中放入开水,将排骨倒入,加料酒1勺,去腥,氽烫:将飞过水的排骨捞出,过一遍清水备用,将飞过水的排骨倒入高压锅,倒入半锅冷水,放入葱姜,待水烧开,撇去浮沫,盖上锅,压上阀,待上汽后,压七分钟,即可关火,开锅之后再加入豆腐即可.

罗非鱼一般人群都可食用,老少皆宜,道鲜美,肉质细嫩,骨刺少,没有肌间小刺,无论是红烧还是清蒸,味道俱佳.此外,也可做全鱼.鱼片.鱼丸,可蒸.煮.炸.烤.做汤或微波烹饪.这里介绍一下清汤罗非鱼的做法 准备罗非鱼取出内脏后清洗干净,切花刀,抹上盐.十三香.胡椒粉.一点生抽腌制五分钟备用 葱姜切丝,香菜切段,装碗备用 起锅烧油,油热倒出后换凉油,把鱼入锅煎,煎至两面黄 加入足量开水,开大火,不放任何调料,煮开十五分钟,即可煮出奶汤 十分钟后,汤色已经开始变白,加入豆腐块,再煮五分钟加入盐和胡椒粉调味后

西红柿鸡蛋挂面. 用料:鸡蛋1~2个,大西红柿1个,挂面一小把. 做法: 1.切碎西红柿,可去皮. 2.热锅凉油,炒西红柿.一次性放足够多的盐. 3.加一点鲜味酱油提味. 4.加一碗水.面:水=5:4. 5.水煮沸加一小把挂面.大拇指对食指根部是一人份,对第二条线是两人份,以此类推. 6.开锅,打一个鸡蛋. 7.出锅.

1.先把羊肉洗净切块,葱,姜,蒜切片,香菜切段备用. 2.将切好的白萝卜放入碗中,用盐腌制10分钟.将羊肉块焯水撇沫,捞出备用. 3.将羊肉块焯水撇沫,捞出备用. 4.白萝卜焯水备用. 5.热锅下油,放入花椒,香叶,葱,姜,蒜爆香,加料酒,清水,盐,味精,鸡粉,大火烧开后改小火炖15分钟. 6.放入白萝卜炖10分钟,出锅,撒上香菜,清汤萝卜炖羊肉就做好了.

1.将番茄.小葱洗干净,然后番茄切成瓣,小葱切成小段,将鸡蛋打开放到大碗里,加入少许盐和鸡精(小孩吃不加鸡精). 2.先把炒锅烧热,然后倒入少许油(热锅冷油),油的温度不要太高,倒入打散的鸡蛋到锅里,煎到颜色金黄.蓬松即可,可以加入少许水,炒成小块,这样炒出来的鸡蛋,口感更好. 3.把锅洗净,开火,倒入少许油,把番茄倒入锅中,倒入小半勺盐,在锅中翻炒,当番茄汁炒出来之后,可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒,这样更入味一些(也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行).倒入水,煮开. 4.把挂面放进去,煮熟

1.将牛肉切成小块,用清水浸泡,多换几次水,洗净血水. 2.将牛肉放在锅中加入一大汤碗的凉水,调入3勺料酒大火烧开,小火煮5分钟焯水. 3.将煮过的牛肉捞出来,在汤里洗去血沫,放在电压力锅中. 4.准备好所有的调料:桂皮.姜片.八角.大蒜.花椒和香叶,清洗干净,备用. 5.再加入适量的水和4中准备好的所有配料,再调入适量的盐.料酒和生抽,加盖密闭,按下"煲汤"键. 6.待浮子自然落下,打开锅盖,牛肉的香味扑鼻而来,清汤牛肉汤就做好了,可以来上一碗,再撒上些香菜叶是最好不过的了,新鲜的牛

1.挂面1小把.葱花适量.酱油1汤匙.盐1茶匙.鸡蛋1个.玉米油适量.开水适量. 2.锅中倒入适量玉米油,打入一个鸡蛋煎熟,煎至两面金黄盛出. 3.锅中烧开水,下入挂面煮熟,煮熟后过凉水. 4.碗中加入葱花.酱油.盐.倒入适量开水,捞入面条,放入煎蛋即可.