炒羊脸的做法

炒羊脸做法: 1.准备材料:熟羊脸肉500克.胡萝卜半根.黄瓜1根.木耳适量.香菇2朵.盐适量.蒜瓣3瓣.黑胡椒碎适量.白胡椒粉适量.葱花适量.植物油适量.蚝油一勺.香菜一根. 2.黄瓜.胡萝卜切片. 3.熟的羊脸肉切大片. 4.木耳.香菇切丝,大蒜切片备用. 5.锅内无水加油热锅. 6.加入蒜片大火炒香. 7.加入胡萝卜片. 8.加入香菇丝. 9.加入切好的羊脸肉. 10.撒一点白胡椒粉,翻炒一下. 11.翻炒均匀后加入黄瓜片. 12.加入一勺蚝油. 13.加入木耳丝.盐,翻炒均匀. 14.加

主料:羊脸肉500克.尖椒3个.香菜8根. 辅料:适量葱.姜30克.适量蒜头,生粉10克.一品鲜酱油10克.食油15克.精盐3克.鸡精2克.大八角2颗. 炒羊脸步骤: 1.洗干净,热水烫一遍后切片: 2.把葱切花.尖椒切快.姜切丝.大蒜拍扁切丁.香菜切小段.小碗里放生粉用水调好勾芡备用: 3.油下锅,五分热的时候八角放油锅里炸,小火炸两分钟后捞出八角,调大火先下入姜丝炒几下,再放入葱和蒜沫,炒出香味: 4.下入羊脸,炒半分钟倒入一品鲜酱油.盐.鸡精和切好的尖椒,炒两三分钟: 5.倒入小碗里调好的

材料:大蒜.羊杂.食用油.料酒.盐.鸡精.生抽.甜面酱.辣椒.生姜. 做法: 1.生姜切细待用,大蒜切段待用,辣椒切细碎代用,羊杂除去腥后切条待用. 2.油锅中放入少许食用油.然后,放入辣椒.姜末.大蒜爆香. 3.放入羊杂翻炒.等到变色后放入少许料酒.甜面酱.酱油,继续翻炒. 4.大火翻炒一分钟到两分钟后,放入切好的大蒜.继续翻炒. 5.放入少许的食用水,注意不要多.盖上锅盖闷烧一分钟左右. 6.最后,加入适量的盐.鸡精调味.即可.

半熟的羊脸的做法步骤: 准备食材:半熟的羊脸250克,青椒一个,洋葱半个,胡萝卜一个,香葱两棵,五香粉适量,盐适量,蚝油适量,干辣椒适量.将半熟的羊脸改刀切成薄片.将青椒,胡萝卜,洋葱,香葱用清水洗净晾干,切成块状.在锅中倒入适量食用油,待油热后,放入葱,蒜,干辣椒翻炒煸香.把切好的羊脸放入锅中翻炒.翻炒片刻后放入盐,酱油,青椒,洋葱,胡萝卜.放入五香粉,蚝油提鲜.翻炒均匀后加入适量味精即可出锅.

一.材料:羊肉250g.羊筋500g.油适量.盐适量.料酒少许.花椒粉少许.老抽少许.胡椒粉少许.蒜50g.姜50g.葱50g.干辣椒少许. 二.做法: 1.将羊肉剁成肉沫,小葱切碎,姜切碎,蒜切碎末备用: 2.到入油,烧到八分热: 3.倒上葱末,姜末,蒜末炒,再炒肉末,放盐,料酒,胡椒粉,花椒粉,干辣椒: 4.炒出肉末后盛出,再次烧油炒羊筋,然后倒入肉末,加一些水,炖3分钟,即可出锅.

西宁红烧羊头的做法如下: 1.把羊头分成小块,在开水锅里煮五分钟后捞出沥干水分: 2.锅内放入羊油,羊肉用羊油炒没有羊膻味,油烧热后,放入姜块.豆瓣酱煸炒出香味后放入羊头块,翻炒片刻,倒入老抽,少许盐,再翻炒: 3.锅内加水至肉齐,锅加盖焖烧,中间翻炒一两次后加糖: 4.水烧干时加味精,出锅装盘即可.

材料:羊脸750克.葱30克.蒜30克.姜10克.香菜20克.玉米油0.5勺.花椒5克.大料5克.干辣椒5克.孜然20克.一品鲜酱油4匙 .料酒2匙.糖2匙.盐2匙.味精0.5匙. 方法: 1. 羊脸肉先用开水烫一下去除表面油脂和脏物. 2. 羊脸肉切成条状备用. 3. 准备好花椒和大料,葱.姜.蒜.红辣椒切成需要的形状. 4. 锅中倒入底油,小火加热先放入花椒和大料.姜炸香. 5. 放入孜然和红辣椒炸香. 6. 再放入葱.姜.蒜爆香. 7. 加入料酒.一品鲜酱油.糖翻炒均匀. 8. 调料入味后

材料主料:羊脸适量.尖椒适量.干红辣椒适量.胡萝卜适量.姜适量.葱花适量.蒜适量.辅料:爆炒羊脸. 1.材料备齐. 2.干红辣椒,葱花,蒜,姜爆炒. 3.放入胡萝卜,尖椒炒. 4.放入羊脸肉. 5.放入老抽. 6.放入味极鲜. 7出锅.

所需材料: 羊脸肉300克,葱2支,姜片5片,蒜头10瓣,卤羊肉卤包1包,盐1小匙,米酒1大匙,油2小匙. 做法如下: 1.将卤包.水1500毫升.米酒一起浸泡20分钟备用.葱.蒜洗净备用. 2.羊肉洗净切块.锅里放入葱段.姜片,加水煮滚后,再放入羊肉块,汆烫后取出,放在冷水中泡凉,再捞出沥干水份备用. 3.烧热锅子,倒入2小匙油,放入蒜头爆香,再把羊肉块.盐.米酒及卤汁倒入,煮滚后改小火再卤约1小时30分钟即可出锅.