怎样做鱼翅瓜汤

材料 鱼翅瓜适量.猪腔骨适量.姜适量.盐适量.胡椒粉适量.水适量. 做法: 1.鱼翅瓜去皮,切大块,姜去皮,用刀拍扁: 2.猪骨加入冷水,大火烧开,倒掉水,冲洗干净骨头表面的浮沫: 3.重新做锅水,加入猪骨,烧开后转小火焖1小时: 4.加入鱼翅瓜,大火烧开,转小火焖至变软,大约40分钟: 5.用盐和胡椒调味即可.

角瓜汤的具体做法步骤如下: 主料:甜玉米粒400克.角瓜500克. 辅料:清鸡汤1升.葱末1勺.胡椒碎半茶匙.盐1茶匙. 做法: 1.角瓜洗净,切小块备用. 2.加热清鸡汤,加入角瓜.甜玉米粒大火煮开. 3.转文火煮20分钟. 4.最后加盐.胡椒碎调味,即可出锅.

主料:鲜带子,辅料,橄榄油适量,盐适量,鱼翅瓜花适量,生粉适量,胡椒粉适量. 步骤: 取出鲜带子解冻.将鱼翅瓜花的梗剪去,清水略洗备用.大火烧开半锅水后倒入鱼翅瓜花.焯过之后快速捞起放入一大碗内.另烧热锅倒入橄榄油,将带子放入大火煎片刻.反转煎另一面.注入开水,调入盐与胡椒粉,最后调入少许生粉,熄火.

鱼翅煲汤需要提前提前一晚上把鱼翅洗净,分别用清水浸泡,鱼翅汤是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,鱼翅汤以鱼翅为主要材料,且做法非常简单. 从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象.

金黄色做鱼的汤汁做法有如下: 主料:鳕鱼肉400克.洋葱丝100克.鸡蛋2个.炒香白芝麻10克.美极鲜味汁.生抽王.料酒.盐.白糖.淀粉.花生油各适量. 1.将鳕鱼肉洗净,切成1厘米的厚片,加入盐.料酒.生抽王腌过,滚上蛋液,拍上淀粉. 2.再把美极鲜味汁.生抽王.料酒.白糖.盐调匀成混合汁. 3.炒锅加油烧五成热,下入鳕鱼片,炸至金黄色,捞出沥油. 4.炒锅留底油烧热,放入洋葱丝炒香,取出放到事先烧热并铺好一层锡纸的铁板上. 5.再加入鳕鱼片,撒上炒香的白芝麻,浇上混合汁,扣上铁板盖,上桌即成

用电饭煲做玉米排骨汤的方法: 主料:排骨 ,玉米. 配料:盐 .姜片. 做法: 1.将排骨泡一个小时,去除血水: 2.然后放入开水锅中煮沸,取出洗净: 3.把排骨,切断的玉米放入电饭煲中,姜片2片,盐适量,水加至没过食材,倒入电饭煲中,加入水,没过食材.设置成煮汤的模式. 4.按下电饭煲上的煮粥键. 5.待电饭煲跳至保温,再加入少许盐即可.

1.将羊肉洗干净切成块,往锅中里面烧水,烧开之后将羊肉放进去焯一下,放料酒,捞出来把水分沥干. 2.把冬瓜外皮削掉,切成薄片,把葱去掉根之后洗干净,用刀切成葱段,姜切丝. 3.往锅里面放入少许食用油,烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香,往锅中倒清水,换成大火将水煮沸.把之前切好的冬瓜片倒进锅,将盐撒上,把高汤或者鸡精放入锅中继续煮. 4.等水再次沸腾的时候把羊肉块放进去,加上少量的枸杞子,继续煮,再次沸腾加入葱花.芝麻酱即可出锅.

1.花蛤蜊,平时可以炒食.做汤,烤制,买回来可以在一定比例的盐水让其吐沙.一般是5%盐兑凉白开水. 2.这个也是蛤蜊.备好.蛏子,备好.冲洗干净. 3.大虾,罗氏虾可以直接入锅了,对虾去虾线,开背或是尾部抽出. 4.冬瓜切小片.备好姜葱. 5.锅里加入姜葱,烧开水.少许油.加入冬瓜煮至八九成熟. 6.依净加入蛤蜊.蛏子.大虾. 7.待贝类张开,大虾变红就可以加入盐,胡椒粉调味即可.

1.包子要好吃,除了面要揉得好以外,馅料非常重要,有时候在外面买的包子吃起来特别油腻,真的不适合现代健康饮食观,自己做的包子馅不用太多油,加点提前做好的肉皮冻进去,做出来肉馅一咬就出汤汁,非常好吃,当然,如果没有肉皮冻,也可以多打入一些高汤或者花椒水等进去. 2.为了包子更好包,馅料最好冷藏一两个小时,因为这个时候包不会出汤. 3.面要多揉一会,我是用面包机揉面的,快速揉面20分钟. 4.包好的包子一定要醒发时间够了再蒸,冬天一个小时左右,夏天20分钟左右.