蒸上下两层包子要多长时间

10到15分钟。蒸包子做法:

食材:猪肉馅300克、白菜300克、面粉500克、葱10克、酵母粉5克、生抽适量、料酒适量、盐适量、味精适量、五香粉适量、姜适量。水适量。

步骤:

1、面粉用水、酵母粉和成光滑的面团,静置发酵;

2、猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜;

3、白菜剁碎后挤干水分,放入猪肉馅中,搅拌均匀;

4、面团分成小剂擀皮;

5、取一个面皮放入适量的馅料,包起来;

6、放入蒸锅中二次发酵二十分钟;

7、开火烧开后,中火蒸十五分钟再关火,虚蒸3分钟即可。

时间: 2024-12-25 07:32:51

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电磁炉蒸包子要多长时间

1.如果是素菜馅的包子,一般是要蒸15分钟:而肉馅的包子,一般是要蒸25分钟. 2.蒸包子的时候,最好是用一块湿布遮盖在微波炉的上方,可以防止包子干透. 3.而且放入电磁炉后,需设置高火3分钟左右,蒸好的包子更香. 以上就是对于电磁炉蒸包子要多长时间的内容,网友们明白了吗?

蒸包子要多长时间熟

1.素的包子开锅15分钟,肉的包子开锅20~25分钟.包子一般要蒸多长时间熟的问题,这和蒸多少有一定的关系,蒸多长时间要从上大气时算起. 2.这和包子本身的吸热到饱和点有关系,只有到吸热到沸点时,包子才进入成熟过程,所以,蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多. 3.蒸大约15分钟左右,要看包子的大小,大的一般需要蒸20分钟,小的蒸15分钟就可以了.笼内刷油,包子包好后放入笼内,锅内放入足量的水,烧开后把笼放入锅上,蒸15--20分钟即可,水一定要烧开后再蒸,如果水烧不开蒸出的包子不

冷水蒸包子要多长时间

包子大小不一样,蒸的时间也就不一样,大的一般需要蒸20分钟,一般大小的包子,15分钟就差不多了.蒸的做法如下:首先要在锅中加满一半的冷水,煮沸.将包子放在准备好的蒸笼布上,一般来说,间隔的距离根据你的发面程度来选择,如果发的面比较好,就要离的稍微远一点.等锅里的水煮沸,将蒸笼放上去,一般蒸笼和锅之间用棉布塞好,用燃气的就不用了.然后放上去之后,少量撒冷水.感觉上方有热气的时候,继续撒冷水,这边要注意的是冷水要洒遍,特别是包子上,要撒完全.蒸笼布也要保证是潮湿的,然后就可以盖好蒸包子了.一般蒸包子

青菜包子能不能长时间放在冷冻

青菜包子不能长时间放在冷冻,冰箱只能延缓细箘滋生,所以青菜包子放在冷冻室时间过长不但口味变差营养流失,细箘也会因存放时间过长而大量滋生,人食入以后甚至会引起胃肠道反应,恶心呕吐. 冷冻室一般放冷冻的肉类.鱼类.或其他冰冻食品,冷藏室放水果.蔬菜.蛋类.饮料.或其他需要冷藏的东西等.

蒸大包子开锅多长时间

包子包好,放在蒸锅里,要醒上两个多小时.醒的程度以包子的面膨胀起来为标准.其实蒸包子的时间很短,用十七八分钟就够了.蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点,开锅要20分钟左右.蒸完后,不要急于开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子.

蒸大包子需要多长时间

蒸大包子需要15分钟左右,蒸熟和包子本身的吸热到饱和点有关系,吸热到沸点时,包子才进入成熟过程,蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多.包子包好后放入笼内,锅内放入足量的水,烧开后把笼放入锅上,水一定要烧开后再蒸.

蒸包子要多长时间

15分钟.蒸包子时当水汽化成蒸汽后,再蒸上15分钟左右即可.如果是超市买的速食包子,一般蒸6到8分钟即可.如果是肉馅包子,最好蒸20分钟后再焖两分钟.蒸包子时,包子间应该有一定间隙,保证其蒸熟变大后不易粘连,蒸完后也不要急于开盖. 蒸包子的正确做法是用温开水来和面,但水温不能超过40℃:如果水温过高容易使发酵粉失去活性,会影响面团发酵,水温过低也不利于酵母发酵.和面时,如果觉得面团很黏手,可以加入适量玉米油,同时要避免面团太干,否则蒸出来的包子口感较硬.擀包子皮的时候要中间稍微厚一点,四周稍微薄

用煤气灶蒸包子要多长时间

盖上锅盖,蒸20分钟左右即可出锅.蒸包子的步骤: 1.在包子皮中放入适量馅料: 2.打褶成包子坯,放入刷完油的蒸锅屉上,盖上锅盖,放置10分钟,进行二次醒发: 3.将蒸锅置于火上,大火烧开后改小火蒸20分钟: 4.关火,不要开锅盖,待一分钟后再慢慢开盖即可.

蒸车蒸包子得多长时间

蒸车蒸包子大约需要10分钟,具体步骤如下: 1.将面粉用水和酵母粉和成光滑的面团并等待发酵: 2.在猪肉馅中放入料酒.生抽.食盐.味精.五香粉.葱和姜: 3.面团擀皮并放入适量的馅料并包起: 4.放入蒸车中蒸十分钟即可.