葱烧豆腐的做法

1.材料:老豆腐,猪瘦肉,青椒,红椒,甜面酱,豆瓣酱,蒜,红薯淀粉. 2.酱味焖烧豆腐的做法:老豆腐切片,瘦肉切片,青椒红椒切块,蒜切沫. 3.瘦肉切片后拌入鸡精和胡椒粉抓匀后倒入两大勺的红薯淀粉(红薯淀粉抓的越多肉越滑)腌制12分钟. 4.不粘锅倒油,油热后放入老豆腐煎至两面金黄盛出备用. 5.热锅倒油,倒入腌制好的滑滑肉翻炒至肉变色变熟,盛出再加少许油爆蒜,香味出来后倒入青红椒大火翻炒待青红椒变软后倒入煎好的老豆腐翻炒再倒入滑滑肉翻炒. 6.豆瓣酱两汤匙,甜面酱一汤匙,鸡精少许麻油几滴加半碗

用料包括豆腐.葱.生抽.白糖和盐,做法如下. 1.将豆腐切成块,将香葱洗净切丝,备用. 2.将豆腐块放入锅中,用油将豆腐的两面煎至呈金黄色. 3.将煎好的豆腐块捞出备用,再将锅刷洗干净,控干水后倒入少量食用油. 4.将葱丝放入油锅中炒香,再将之前煎好的豆腐放入锅中,并加入适量的生抽.白糖和盐,翻炒均匀后即可出锅.

葱油蛏子的做法: 1.蛏子买回来先养个一天,水里加点油让蛏子把泥沙吐干净: 2.把蛏子清洗干净,泥沙线去掉,待用: 3.水加姜片烧开,然后将蛏子焯水后沥干装盘,浇上蒸鱼豉油,撒上胡椒粉,葱末备用: 4.起油锅,油烧热后直接淋在备用的蛏子上,OK上桌.

一,主料:豆腐900克.郫县豆瓣酱1大勺. 二,辅料:橄榄油适量.白糖适量.生粉适量.胡椒粉适量.姜适量.葱适量. 三,做法. 1.豆腐用清水冲洗. 2.沥干水分切成小方块.姜切片.葱切段.取出一大勺郫县豆瓣酱预备着. 3.烧热锅倒入适量橄榄油.放入姜与葱白大火爆香. 4.再倒入郫县豆瓣酱搅拌均匀. 5.加入切好的豆腐.搅拌均匀. 6.调入少许白糖注入适量清水. 7.大火煮沸.盖上锅盖煮几分钟让其放味. 8.打开锅盖.调入适量胡椒粉.勾生粉芡. 9.最后放入葱段略搅拌即可熄火即可.

葱爆螺片做法如下: 一.原料:海螺.菜心.木耳.玉兰片.葱片.蒜片.色拉油.盐.味精.胡椒粉.湿淀粉.料酒.花椒油. 二.做法步骤: 1.海螺取肉,片成大片,洗净备用: 2.菜心.木耳.玉兰片焯水备用: 3.锅中油烧至七成热,将螺片滑油,迅速倒出控油: 4.锅中加入油,油热后加入葱片.蒜片炝锅,加少许汤汁,调味,勾芡,倒入其余原料,淋花椒油迅速翻匀即可.

葱烧大虾所需的材料有:对虾.色拉油.葱.姜.蒜.盐.生抽.料酒. 葱烧大虾具体做法如下: 1.将大虾洗干净,剪去虾须和虾脚,在背部剪开,挑出虾肠: 2.切葱花备用: 3.将姜.蒜剁碎: 4.热油锅,姜.蒜.葱花入锅: 5.把虾倒入锅中,炒至变色: 6.放盐.生抽.料酒,焖煮至虾熟透即可.

材料:嘎牙子鱼500克,萝卜100克,豆腐100克,油菜心15克,精盐10克,味精5克,辣椒油5克,白醋3克,胡椒粉3克,植物油50克,料酒5克,鲜汤500克,香油3克,香菜5克,葱姜丝10克. 做法: 1.嘎牙子鱼去内脏洗净,用八十度的热水烫一下刮净黏液: 2.豆腐切长方片,萝卜切细丝,分别放入沸水锅中焯透捞出: 3.油菜削净根部.香菜洗净切1.5厘米的段: 4.锅内放入植物油烧热,放葱姜丝炝出香气来,添汤,加精盐.味精.白醋.辣椒油,放入鱼.萝卜.豆腐,炖15分钟: 5.放入油菜心再炖2分钟

葱香排骨的做法:将排骨下锅干煸出油然后盛出来,之后锅中葱姜蒜爆香,倒入排骨翻炒均匀,加入少许白酒.盐.白糖.酱油等进行调味.倒入少量开水慢炖,炖至汤汁浓稠,倒入葱段翻炒均匀即可出锅. 排骨一直都很受欢迎,很多人都爱吃,肉多鲜美营养丰富.做法也有很多,其中葱香排骨就是一种的做法,葱香四溢,闻着都要流口水,下面来给大家分享一下具体的做法. 首先准备好的食材,然后将排骨清洗干净,蒜对半切开,姜切成片,小葱切小段备用. 接下来,将排骨放锅内干锅煸炒,煸炒至排骨水份收干,略出油,然后盛出. 之后,锅中放油

豆腐做法许许多多,但这是真的简单. 先把豆腐切成小方块. 葱姜蒜小米椒切碎,香芹洗净后切成小碎段待用. 热锅热油,先放葱姜蒜小米椒爆香. 再放黄豆酱小火炒香. 接着添加适量清水,放入豆腐,水量与豆腐基本持平即可,盖上锅盖,烧开后转小火再烧上十来分钟. 最后大火收汁,撒入香芹末.