巧克力花卷怎么做好吃

准备面粉500克、巧克力100克、玉米油60克、白糖60克、纯净水200克、酵母粉2克;在面包桶内放入纯净水、玉米油、白糖、放入面粉,最后放入酵母粉;和面30分钟将面团取出揉圆,进行一次发酵;发酵至2倍大以上将面团取出揉匀排气;把面团擀成大饼,撒匀一层巧克力碎;将其卷起来,均匀切段,纵向切开;将两头捏紧,摆入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵;发酵至2倍大左右;烤箱200度,放入烤盘,中下层烤制20分钟即可。

时间: 2024-10-25 13:18:57

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白糖花卷怎么做好吃

1.白糖花卷这样做好吃:酵母和面粉略微混合,加水发酵之2.5倍大小,撕开能看到蜂窝.重新移至案板排气揉匀,擀成大面片.切掉边缘不规则的部分,涂一层油,均匀的撒上白砂糖,卷起来,收口捏紧.切成小段,两个一组叠起来.用筷子在中间压一下.两边底部捏紧.放到蒸笼醒发10分钟,开火,上汽后15分钟.关火,不要立即拿出来,继续焖五分钟即可出锅. 2.白糖花卷的面粉富含蛋白质.碳水化合物.维生素和钙.铁.磷.钾.镁等矿物质,有养心益肾.健脾厚肠.除热止渴的功效.

小花卷怎么做好吃

1.先将酵母和温水混合均匀. 2.把酵母水倒入面粉里. 3.揉成光滑柔软的面团. 4.于温暖处发酵至两倍大. 5.取出面团,排除多余气泡,收圆,覆盖饧发15分钟. 6.把大葱切碎. 7.将面团均匀擀成长圆形的片.倒上一点油,抹匀,均匀撒上盐. 8.均匀撒上葱碎. 9.再把火腿粒均匀的撒在面片上. 10.从一端开始卷起.卷成一个长棍型.均匀分切成大小一致的段. 11.取其中两段,叠在一起.双手捏住两端,轻轻拉长一些,双手向相反的方向拧约180度,绕到底部捏合. 12.依次做完其他,最后饧发15分钟

千层花卷怎么做好吃

1.准备面粉300克,酵母粉1到2g,花椒粉3到4克,盐2到3克,食用油20克. 2.酵母粉放温水中搅拌融化,少量多次加入酵母水,搅拌成絮状,用手揉成面团,面团揉至光滑,包保鲜膜放温暖处发酵. 3.发酵至两倍大,内部组织呈蜂窝状,将面团揉圆排气,加少许干粉,用擀面杖擀薄,擀成约0.5厘米厚.碗中放入油,花椒粉,盐,搅匀刷到擀好的面皮上. 4.涂抹均匀,从一端卷起,收口朝下,用刀切约三厘米长的段,两段截取,中间用手压紧,捏紧两端扭成花,二次醒发后大火蒸15分钟,关火后再蒸五分钟即可.

苋菜怎么做好吃

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

猪油渣怎么做好吃

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香

牛肉怎么做好吃又简单

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎

炖排骨怎么做好吃

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

银龙鱼怎么做好吃

银龙鱼用清蒸的方法做好吃,这样做出来的与肉味鲜美,没有腥味. 1.精盐和料酒涂抹在鱼身上,味至3-5分钟. 2.放一部分葱丝和干川椒段在鱼身上即盘里,适量浇海鲜酱油在鱼身上.出锅时把葱丝和川椒段挑出,在撒上葱丝和川椒段.油热熟后局部的淋在鱼身上即可. 3.清蒸银龙鱼做好了.

香菜怎么做好吃

1.香菜怎么做好吃: 主料:香菜20克.大蒜5克.白菜1颗.胡萝卜50克.拉皮30克.黄瓜1根. 辅料:醋5克.生抽3克.白砂糖8克.盐2克.香油2克.蒜末5克. (1)准备香菜20g切丝,大蒜5g切末.白菜1颗切丝.胡萝卜50g切丝.黄瓜切丝: (2)碗中倒入准备好的食材,并加入拉皮30g, (3)醋5g,生抽3g.白砂糖8g.盐2g.香油2g.蒜末5g: (4)搅拌均匀,完成. 2.香菜的功效:(1)可以发表透疹,对于感冒尤其是风寒感冒所造成的头痛.鼻塞,麻疹.痘疹透发不畅,适当食用香菜有很