芹菜木耳可以和肉一起炒不

1、芹菜清洗干净切成小段;

2、木耳提前泡发好,清洗干净撕成小朵;

3、猪肉切好用水淀粉,生抽腌制10分钟;

4、葱姜蒜切好备用;

5、锅里倒油爆香葱姜蒜;

6、倒入肉片翻炒变色加入生抽;

7、然后放芹菜和木耳继续翻炒;

8、两分钟以后加少许盐和十三香;

9、最后淋入少许水淀粉勾芡即可关火。

时间: 2025-02-01 09:44:48

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芹菜木耳炒腐竹的家常做法

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白菜木耳蘑菇炒肉片怎么炒好吃

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蒜薹木耳过油肉怎么做

用料:猪肉.淀粉.鸡蛋.蒜苔.木耳.葱花.盐.醋.油 酱油.蒜薹木. 耳过油肉的做法: 1.肥瘦相间的猪肉切片,用淀粉.鸡蛋抓匀,静止片刻,下油锅炸,炸到金黄捞出沥油: 2.放冰箱冷藏,蒜苔切段,木耳泡发撕小朵: 3.油热后,葱花炝锅,下蒜苔木耳煸炒: 4.七八分熟时下炸好的过油肉翻炒,倒少许酱油调色: 5.临出锅前加盐,再加少许醋烹一下.

木耳不焯水直接炒吃了会出问题吗

木耳不焯水直接炒吃了肯定会出问题的,会引起肠胃的腹痛和一些细菌感染等问题. 木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本.中国大部分是东北木耳和秦岭木耳.木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状.叶状或杯状.薄.边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上.色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质.

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如果用快速泡发的方法,那么木耳泡十分钟再炒就能吃.一般来说泡发木耳都是用常温水浸泡,通常这种泡发方法所需时间为1-2小时,所以用这种方法泡发10分钟的木耳是不可以吃的,因为根本没有泡透. 快速泡发的具体方法如下: 1.准备适量干木耳.适量温水.一勺白糖.少许面粉.一个大小合适的密封扣碗. 2.将干木耳装入碗中,然后再加入适量的温水或清水,忌用热水来泡黑木耳,不仅不易充分发开,口感也会绵软发黏,营养也可能有所流失. 3.然后在加入一勺白糖,放白糖可加速木耳的吸水能力. 4.接着加入一勺面粉,面粉则

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