牛油果葡萄干面包的做法

材料主料:高筋面粉280克。

辅料:牛油果肉60克、盐3克、白糖20克、葡萄干30克、酵母3克、牛奶170克。

做法:

1、准备所有食材。

2、面包桶内依次加入牛奶,白糖,盐,面粉最上面埋入搅拌,按和面程序20分钟。

3、准备半个牛油果肉。

4、和面一个程序结束后把牛油果肉倒入再和面。

5、刚开始搅拌时,牛油果全部粘在面包桶边上,慢慢的加入少许高粉,至干面粉全部和面团融合。

6、以上2个程序结束后就能轻松拉出膜。

7、盖上按和风面包程序。

8、听到提示声加入葡萄干后盖上。

9、烘烤结束后取出。

10、待凉后就可以切片,即可。

时间: 2024-10-13 18:33:01

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葡萄干面包的做法

1.将所有的材料后油法揉至完成阶段,加入沥干的葡萄干,揉至均匀: 2.基础大约发酵40分钟: 3.排气,分割成530g的一个大的,剩下的平均分成6份: 4.滚圆,松弛20分钟: 5.整形,将大的面团放入吐司模子中,小的整成圆形,开始二次发酵: 6.二次发酵后,吐司刷上均匀的蛋液,小的刷上蛋液,剪开十字口撒上珍珠糖: 7.放入到已经预热到200度的烤箱内,吐司30分钟,小面包12分钟.

怎样用家用烤箱烤葡萄干面包

用家用烤箱烤葡萄干面包要把小球放在抹了油的烤盘里,每个小球间隔约5厘米.用湿毛巾盖着小球,等他们发酵成2倍的体积然后放进烤箱烤18-20分钟,或直到面包变成金黄即成.烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类.大土司需要时间长一些,一般用180°C烤45分钟.

关于原子的葡萄干面包模型

1903年物理学家汤姆森提出了一个原子结构模型,人们把它叫做"葡萄干面包"模型.汤姆森模型认为,正电荷均匀分布在整个原子球体中,带负电的电子散布在原子中,这些电子分布在对称的位置上.当这些电子静止在平衡位置上时,电子就会振动而使原子发光.历史上,在一段时间内汤姆森的原子模型曾得到广泛的承认,后来被卢瑟福的有核模型所取代.

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葡萄干面包做法是什么

1.准备好小麦粉.牛奶.白糖.鸡蛋.植物油.葡萄干.酵母粉.盐等食材. 2.除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀,和成面团,揉至可以拉出薄膜状,醒发. 3.将醒发好的面团揉实分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟,然后将面团擀成长圆. 4.在面团上添加葡萄干,摆均匀,接着从一侧卷起,收口在下,成面包坯. 5.面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵,在发酵好的面包坯上刷鸡蛋液. 6.最好把烤盘放入烤箱上下加热180度,烘焙18分钟即可出炉.

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