泡糖蒜的做法

材料: 鲜蒜3000克,白糖1200克,盐70克。

做法:

1、将蒜去老皮,码入干净的小缸内,码时一层蒜撒一层盐,3000克撒50克盐,最后浇上100克清水,腌泡12个水里后,蒜缸里浸清水,淹没蒜面。要3天换一次水。以除蒜辣味;

2,将蒜捞出放入干净盆内,撒入白糖,用手将糖均匀地搓在蒜上,把蒜装入坛中,每隔一屋蒜撒一层白糖将糖撒完;

3,用清水300克,盐上火熬开晾凉徐徐倒入坛中,用两层纱布封住坛口,用细绳所紧,放置阳凉处约50天即可。

时间: 2024-08-02 02:49:14

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泡糖蒜的做法 泡糖蒜怎么做好吃

1.鲜蒜3000克,白糖1200克,盐70克. 2.将蒜去老皮,码入干净的小缸内,码时一层蒜撒一层盐,3000克蒜撒50克盐,最后在上面浇上100克清水. 3.腌泡12个小时后,往蒜缸里浸清水,淹没蒜面.要每3天换一次水,连续10天,以除蒜辣味. 4.将蒜捞出放入干净盆内,撒入白糖,用手将糖均匀地搓在蒜上.然后把蒜装入坛中,每隔一层蒜撒一层白糖,将糖撒完为止. 5.用清水300克,盐20克上火熬开,晾凉,徐徐倒入坛中,然后用两层纱布封住坛口,用细绳所紧,放置阳凉处约50天即可.

红醋泡白萝卜的做法

在生活中,有吃不完的白萝卜都可以做成饭前的开味小吃,尤其是炎热的夏天,饭前来一盘醋泡白萝卜,爽口又开胃.下面就给大家介绍红醋泡白萝卜的做法. 小萝卜洗净. 削下萝卜皮,皮尽量削厚点. 在太阳下晒一天. 晒至半脱水的状态. 放入配好糖醋汁的坛子中,如果有泡糖蒜的坛子,用泡过糖蒜的水浸泡味道更好. 加入适量的糖和盐. 加入红醋. 让醋没过萝卜皮. 盖上盖子密封三天即可取出食用.

捻子果怎么泡酒的做法

捻子果泡酒的做法:首先将新鲜的捻子果洗干净,晾干之后直接放入50度以上的白酒上浸泡即可.捻子果是一种营养丰富的野生水果,也是功效出色的中药材,它能养血止血也能补肾固精,其药用价值特别出色,泡酒饮用更能发挥功效.

醋泡熟鸡蛋做法

1.醋泡熟鸡蛋做法:把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西,用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水:准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可),盖上盖子,密封24小时:24小时候打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样,用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心粗喷到眼睛:把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀,再盖上盖子,密封24小时后即可饮用. 2.鸡蛋含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用:富含DHA和卵磷脂.卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能

泡糖蒜的比例是多少

泡糖蒜的比例,按蒜头总量的10%用盐,53%用食醋,16%用白糖.大蒜,为百合科葱属植物的地下鳞茎.大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头.蒜叶和花薹均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物. 大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质.低聚糖和多糖类.另外还有脂肪.矿物质等.大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病.抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用. ​大蒜起源于中亚和地中海地区,汉朝时期被引种到中国,9世纪传入日本和南亚地区,16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培,1

枸杞大枣泡酒的做法是什么

枸杞大枣泡酒的效果非常的好,在生活中深得很多热爱养生的人的喜爱,下面,我们一起来看看枸杞大枣泡酒的做法是什么吧. 经验步骤: 其一:枸杞大枣泡酒的功效是益气健胃.补肾强精.消除疲劳.适宜于神疲肢倦.失眠.胃寒.阳痿者.枸杞子药用具有扶正固本.生精补髓.滋阴补肾.益气安神.强身健体.延缓衰老之功效. 其二:枸杞大枣泡酒的配方是枸杞子200克,白酒1kg.枸杞大枣泡酒的制作方法是:将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用. 其三:枸杞大枣泡酒的食用的方法是:一日2次,每次口服10

陈醋泡大蒜的做法

陈醋泡大蒜的做法主要步骤: 1.制作陈醋泡大蒜时将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮只留两层皮后将其洗净,并用清水泡24小时,不过中间可以换一次水. 制作陈醋泡大蒜时可以捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,5斤大蒜约30克盐.注意一天翻拌2次.捞出后放到准备好的容器中,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉. 2.陈醋泡大蒜可以拿一个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里.将搅好的糖醋液倒入腌蒜容器中,淹没大蒜即可,盖严.

泡白萝卜的做法

泡白萝卜的做法如下: 1.把白萝卜切成小块,洒上粗盐放置三个小时以上,等白萝卜变软,滤出水份,凉干备用: 2.把苹果.梨.姜切碎,加入盐.味精.糖搅拌,再加入辣椒面.鱼露继续搅拌: 3.把胡萝卜切丝,葱切段备用: 4.取出凉好的白萝卜,加入胡萝卜丝搅拌好,再把调料汁会入一起搅拌均匀: 5.然后装到保鲜盒里,把葱放在最上层:用保鲜袋包好,密封住.放到冰箱里四五天左右即可. 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味.现代研究认为,白萝卜含芥子油.淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加

泡芹菜的做法泡芹菜怎么做

泡芹菜的做法: 食材:鲜嫩芹菜1500克.盐10克.花椒5克.大料3克.红辣椒30克. 泡芹菜做法和步骤: 将盐.花椒.大料.放入锅内加清水熬成五香水后晾凉.将芹菜叶择洗干净,切成10厘米长的段.红椒洗净,晾干水分.一同装入坛中倒入五香水泡制1到2天即可食用. 泡芹菜效果:芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果.