广西煮河粉的做法

1、肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味,味道可稍重。

2、起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒,出香味后放入肉类翻炒至变色,加入酸笋丝炒一分钟,加高汤或水煮开后,放入湿面,捞散后加青菜,煮开后加葱花即成。

时间: 2025-01-16 12:06:32

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水煮海螺的做法煮多久

水煮海螺的做法煮20分钟左右可以出菜.海螺是容易熟的食材,大火煮20分钟即可成熟.海螺,中药名.为骨螺科动物脉红螺Rapanavenosa(Valenciennes).皱红螺Rapanabezoar(Linnaeus)或其他类似螺类的鲜肉.脉红螺分布于我国沿海,以北方沿海为最多:皱红螺分布于东海.南海.具有清热明目之功效.常用于目痛,心腹热痛.

南瓜煮猪肉的做法

1.主料:南瓜700克.辅料:猪肋条肉(五花肉)250克,豆豉30克.调料:大蒜(白皮)5克,姜2克,猪油(炼制)15克. 2.南瓜煮猪肉的做法:将南瓜间花.去皮.切件: 3.猪肉切片: 4.旺火坐锅,入油至热,下蒜.豆豉.姜炝锅: 5.下猪肉煸炒,加入南瓜,酌量清水,盐同煮至熟即成,你都学会了吗.

煮河粉要用沸水吗怎样煮才好吃

煮河粉需要用沸水.河粉,又称沙河粉,是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成. 材料:煮好的高汤.青菜.腌制好的肉. 步骤: 1.倒适量的高汤到锅里煮沸: 2.待沸腾后放入适量的腌制好的肉: 3.再次沸腾后放入适量青菜: 4.青菜熟后放入适量的河粉,煮五至十分钟即可盛出.

干小虾米煮粥的做法

干小虾米煮粥的做法: 大米和花生米清洗干净,放入砂锅.加入足够量的清水,把陈皮也放入锅内.盖上盖子,开大火.锅开后,揭盖,继续大火滚开5分钟,接着转中小火煲40分钟.然后才把虾干放入锅内,继续煲20分钟.加入适量食盐调味.把姜丝放入锅内,此时关火.把姜丝搅入粥中,利用余热把姜丝的香气激发出来,一锅鲜美无比的虾干粥就大功告成.

小金桔煮水的做法

金桔煮水先要将金桔用盐水泡10分钟清洗干净,再开成小块,小金桔不需要削皮.将金桔和适当清水.冰糖放入锅中大火烧开,小火煮30分钟即可.小金桔煮水还可搭配其他食材,比如薄荷叶.红酒.甘露.枸杞.雪梨等,选一种即可. 小金桔煮水的做法 小金桔煮水首先要将金桔表面搓洗干净,然后倒入清水中浸泡10-15分钟,也可以直接用盐水浸泡10分钟再简单搓洗一下表面,将金桔捞出后,用流动水清洗干净. 1.将金桔捞出后切开,金桔不需要去皮,直接切半就好,倒入适量冰糖与清水,开大火煮沸,转小火收汁即可. 2.一般熬煮小

好吃的五香水煮花生的做法

新鲜花生上市了,这个季节去饭店吃饭前都会有一小盘五香水煮花生,真是好吃,不过瘾.现在给大家介绍一下,五香水煮花生的做法. 1.准备好新鲜的花生. 2.花生用清水洗净. 3.准备好辣椒,花椒,八角等香料. 4.锅加水,放入花生. 5.加入调料. 6.煮上20分钟. 7.加盐煮入味. 8.捞出花生.

正宗广西豆腐酿的做法

正宗广西豆腐酿的做法 提前把糯米浸泡2-3个钟.香菇,木耳用水泡发.泡好的糯米用篮子装起晾干水分. 把肉剁成肉末,胡萝卜,木耳,香菇都用食物料理机弄成碎丁备用. 炒锅里放适量油,把肉末炒香,再放萝卜丁,香菇丁,木耳丁下去翻炒.炒得差不多了就把糯米倒下去,加适量盐,不断翻炒,炒到糯米有点透明,七八分熟的时候就可以起锅.装起来准备酿了. 豆腐泡用小刀割开,就可以把炒好的糯米酿进去啦. 酿好的糯米豆腐装盘,上锅蒸30分钟左右,直到糯米软了,熟了就可以啦.吃的时候可以蘸各种喜欢的酱料.

冰煮羊肉的做法

今天来给大家说一说冰煮羊肉的做法,希望能够帮助到一些朋友. 首先拿出准备好的羊肉,将羊肉洗干净,并且切成块状. 再拿出准备好的大葱和番茄,将其洗干净,并且分别切成块状和片状. 切好之后,拿出一个锅,并且将适量的冰块倒入锅中,平铺于锅底. 紧接着,将切好的大葱,番茄放到冰块上面,并且加入适量的枸杞和茴香,可以加点蒜瓣. 铺好之后,将切好的羊肉放到最上面即可. 完成之后,再用大火将其煮上十分钟左右即可. 最后一美味的冰煮羊肉就做好了,可以加点盐.

水煮青鱼的做法

水煮青鱼的做法,超级好吃啊. 准备材料,青鱼片鱼片.鱼骨撒盐.倒啤酒,清洗干净.鱼片撒盐,倒啤酒,清洗干净:鱼片加盐,蛋白,淀粉,啤酒,腌制一会. 锅内加油.煎鱼骨.注意稍微煎一下就好了! 加开水,姜片,葱.注意一定要加开水哦,不然鱼会不鲜 另起锅加油,放葱姜蒜,干辣椒,小米椒,花椒 加入鱼汤.再加入大料,小茴香,香叶,豆瓣酱.煮3分钟 滑入鱼片,煮开后开锅即可享用.注意鱼片不用煮太久,煮老了就不好吃了