天天向上黄豆豆是谁

毛豆即未成熟的大豆.黄豆,为蝶形花科植物大豆的种子,一年生草本农作物.高30~90厘米.茎粗壮.方菱形;荚果矩形.扁平形.长5~6厘米.下垂.荚上密生黄色细长硬毛. 毛豆.学名是大豆俗称毛豆.大豆古称菽.大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史,起源于中国.中国种植约有九成是黄大豆.毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆.

毛豆是黄豆嫩的时候,其实,毛豆就是黄豆,它们是同一种作物的不同生物阶段,物理变化.黄豆和毛豆都是通俗d叫法,其实准确都应该叫大豆.毛豆就是大豆年轻的时候.毛豆是比较鲜嫩的果实,毛豆长大后再经晒制就变成黄豆. 总的来说,毛豆和黄豆是同种植物上的不同时期的果实.如果毛豆不被采摘下来,再生长个一个月到两个月的时间,那个时候就会变成黄豆了.毛豆是黄豆"年轻"时候的模样,而黄豆就是"年老"以后的毛豆. 大豆的含义包括黄豆和毛豆.学名是大豆俗称毛豆.大豆古称菽.大豆是黄.青.黑

大豆包含于黄豆,黄豆是大豆的一种.大豆是一个总称.豆类可分为大豆类和其他豆类,大豆类为主豆类,主要包括黄豆.黑豆.青豆.褐豆和双色大豆五种.其他豆类为杂豆类,包括蚕豆.豌豆.绿豆.红小豆等.

纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成,具有黏性.不仅保有黄豆的营养价值.富含维生素K2.提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用. 纳豆源于中国.纳豆类似中国的发酵豆.怪味豆.古书记载有:"纳豆自中国秦汉以来开始制作."纳豆初始于中国的豆豉.纳豆大约在奈良.平安时代由禅僧传入日本.日本也曾称纳豆为"豉",平城京出土的木简中也有"豉"字.与现代中国人食用的豆豉相同.由于豆豉在僧家寺

黄豆和毛豆是一种豆子. 黄豆的学名为大豆.大豆为豆科大豆属一年生草本植物,塬产我国.我国自古栽培,至今已有5000年的种植史.现在全国普遍种植,在东北.华北.陕.川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优.大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压.冠心病.动肪硬化.可以美容等.黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育.黄豆可以加工成豆腐.豆浆.豉油或者腐乳.

"未成熟的黄豆就是毛豆,它们都统称为大豆.只是采摘的时期不同,因此叫法也是不同的.等嫩豆荚完全成熟后,豆荚和豆子都会逐渐变黄变干,这时收获的就是黄豆了." 春季毛豆即菜用大豆,也称毛豆.青毛豆.白毛豆,是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆,豆荚嫩绿色,青翠可爱,毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆.

黑色的黄豆实际上叫做黑豆,是黄豆的一个品种. 黑豆为豆科植物大豆的黑色种子,又名乌豆.黑豆的营养价值与黄豆相似,黑斗营养丰富,含有蛋白质.脂肪.维生素.微量元素等多种成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素.黑豆多糖和异黄酮等.

黑豆和黄豆是可以一起制作成豆浆的,相互之间不会产生毒副作用.黑豆中含有的大豆蛋白具有降低血液胆固醇的作用,同时还含有大豆异黄酮.植物甾醇等植物化学物.这些成分具有缓解更年期症状,降低乳腺癌.卵巢癌发病率的作用.黄豆富含大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素.维生素及蛋白质.

黄豆与桑葚当然是可以一起吃了,这滋补还是比较好的中医认为桑葚性寒,味甘,酸,入心肝肾经.桑葚又名桑果.桑枣.葚子等,为桑科植物桑树的成熟果穗,大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果,长约1-2.5cm,汁浓似蜜,甜酸清香,营养成分丰富.经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸,此外还含有人体缺少的锌.铁.钙.锰等矿物质和微量元素,以及胡萝卜素.果糖.葡萄糖.丁二酸果胶.纤维素等,因而和沙棘.悬钩子等一起被誉为"第三代水果".被国家卫生部列为"既是食品又是药品"的&quo