炒梅豆的做法是什么

原料:黄豆.淀粉.白糖.水. 做法: 1.准备适量黄豆: 2.把黄豆洗一下,捞出来晾干: 3.干锅炒豆,用小火不停的翻炒: 4.炒到黄豆发黄黄,皮裂开盛出备用: 5.在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡: 6.转小火,倒入刚才炒好的黄豆拌匀: 7.取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上: 8.小火翻炒片刻,关火,再翻拌均匀即可.

主料:带豆400克. 辅料:猪肉丝50克,葱姜丝10克,蒜末10克,生抽10毫升,清水30克,盐2克,玉米油适量. 肉丝炒带豆的做法: 1.带豆摘一下洗干净切段: 2.肉切丝,葱姜切丝备用: 3.炒锅烧热后加入玉米油,油热后加入猪肉丝煸炒: 4.肉丝变色后加入葱姜丝: 5.葱姜丝出了香味后加入带豆段: 6.带豆变色后加入盐,再加入适量生抽: 7.加适量清水盖盖子焖几分钟,准备一些蒜末:

食材:梅豆.土豆猪肉.葱.姜.蒜.辣椒,和各种调料等. 步骤: 1.梅豆摘去两边的老筋,洗净待用: 2梅豆斜刀切丝,猪肉切丝,土豆洗干净切丝,葱姜蒜切碎,备用: 3.炒锅内放油,油烧热后下葱姜煸香,下肉丝炒至变色,倒入少量酱油翻炒: 4.倒入切好的扁豆丝和土豆丝不停的翻炒,为防止粘锅可加少量清水. 5.中火炒两分钟左右,关火倒入切碎的蒜:, 6.利用锅内的余热继续翻炒片刻: 7.出锅盛盘.

1.把梅豆角洗净,撕掉侧边的茎,斜切成小块,放油加水烹制.注意一定要煮到颜色不再翠绿为止,以免中毒 2.把梅豆角头尾去掉,一定要把丝去了,这样口感好. 3.将处理好的梅豆角洗干净折成两半,放在盆子中备用. 4.锅中热油,加入蒜片. 5.把梅豆角倒入锅中翻炒,然后加入一勺盐,翻炒片刻加入半碗水,盖上锅盖大火三分钟左右.素炒梅豆角的做法 6.等到梅豆角颜色变绿,加入味精,翻炒出锅. 7.最后放盐调味.这次还放了红萝卜一块炒,由于花了足够的时间,红萝卜也很软烂适口了

1.梅豆摘去头尾,中间掐两半,放水里洗两遍放适量水浸泡一会. 2.五花肉洗净切片,锅里放少许油倒入肉翻炒. 3.肉翻炒出香味加入姜继续翻炒,颜色变黄加入生抽老抽. 4.加入酱油后再翻炒几下. 5.炒一会加入豆角大火翻炒. 6.翻炒变色加入适量水盐盖上盖子焖一会. 7.焖好的豆角出锅前加鸡精调味,撒入葱花即可装盘.

1.新鲜的梅豆洗净.去除两边的筋丝: 2.把梅豆用斜刀法片成片: 3.红椒.葱.姜洗净: 4.然后姜切片.红椒切片: 5.炒锅上火.放低油烧热下入葱姜片爆香: 6.倒入梅豆,红椒大火快炒一分钟,调味,再炒一分钟就可以了.

首先取来适量新鲜的梅豆,用清水洗净,然后掰成小段.将大葱,辣椒,生姜洗净,然后切好备用.锅内加入少量色拉油,烧至八成热后放入肉片并加入适量酱油,煸炒至半熟.放入辣椒,大葱并翻炒几下.放入掰好的梅豆,食盐,香醋和少量的清水,中火烧十分钟,待梅豆熟透后放入适量鸡精即可关火. 切梅豆,切肉块,切辣椒和蒜瓣,炒肉,放辣椒和蒜瓣,然后放入梅豆,放入盐及酱油,梅豆不好熟,时间要长一些,锅盖闷一下,放入鸡精,出锅. 用量梅豆500g猪肉500g青辣椒1个蒜瓣3瓣切梅豆,切肉块,切辣椒和蒜瓣,炒肉,放辣椒和蒜瓣

用料:青椒一个.梅豆180克.生抽两勺.蚝油一勺.盐3克.葱花适量.鸡精半勺.小米辣两个. 1.梅豆切丝.青椒切丝.葱花小米辣切碎. 2.取小碗放生抽.蚝油备用. 3.锅中放入花生油,油热后放入葱花,小米辣爆香. 4.放入梅豆翻炒变色. 5.加入生抽,蚝油继续翻炒片刻. 6.加入青椒丝,盐翻炒均匀,加鸡精即可出锅.

因为紫梅豆中含有一种有毒成分--皂素,这种皂素在高温下可被破坏.在烹调梅豆时应彻底加热,煮熟焖熟,失去原有的生绿色和豆腥味,才可以食用. 紫梅豆的具体做法: 1.摘紫梅豆时除了去掉两头外,还要把梅豆的老筋摘掉,摘好后将梅豆放入水中淖一下. 2.紫梅豆在水中又紫色变为绿色时捞出,过一下凉水. 3.同时,将胡萝卜,黄瓜.姜.辣椒,葱花切丝,蒜切末,放入盘中放好. 4.此时,将过水的梅豆捞出,切成丝备用,梅豆的个头小,最多切两刀. 5.锅烧热后放入油,在油八成熟的时候放入姜丝.辣椒.葱花炸香. 6.随