豆豉蒸五花肉怎么做

主料:五花肉300克。

配料:脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克、料酒、生抽、腐乳汁、耗油、淀粉、色拉油。

做法:

1、五花肉洗净切片;

2、生姜、大蒜去皮切碎备用;

3、无花肉片中中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌匀,腌制20分钟;

4、脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀,放在笼屉底部,再将腌制好的五花肉片铺上,入锅蒸30分钟。

时间: 2024-10-05 02:33:09

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豆豉蒸鱼头怎么做

1.鱼头洗净分半,姜切丝,鱼头摆入盘里,撒上适量豆豉然后加上姜丝. 2.倒入适量油,蒸鱼豉油,撒适量盐,然后放入放入蒸锅里. 3.大火烧开后,蒸10分钟左右即可.

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