杏鲍菇的形状像长条,比较的粗长,外面是白色的,上面有纵向的竖线,肉质很肥厚,营养很丰富。除了这个之外,差不多这形状的蘑菇种类很多,还有白玉菇、金针菇、鸡腿菇,这几种比杏鲍菇要细一些。 时间: 2024-11-12 23:16:48
1.食材准备:海鲜菇100克.文蛤200克.西红柿120克.鸡蛋1个.油.盐.姜各适量. 2.西红柿去皮切成大块备用. 3.海鲜菇去掉根部洗净备用. 4.文蛤开壳检查下有无泥沙. 5.将开口的文蛤放入加了适量水的汤锅中. 6.将海鲜菇也加入.加入两片姜. 7.大火煮开,转中小火,去掉浮沫. 8.慢煲至汤汁变奶白,加入去皮的西红柿. 9.再次煮开,去掉浮沫. 10.当西红柿的味道渗入汤汁中,煮至自已喜欢的程度,加入蛋液煮开. 11.加入盐调味即可食用.
香菇样子小馒头的做法: 1.准备一个紫薯发面团: 2.准备一个发面团: 3.将紫薯面团揉成长条,揪个小剂子: 4.用紫薯面做成蘑菇盖的形状,再搓个长条做蘑菇柄: 5.将蘑菇盖放在柄上按一下,使其粘合: 6.再用白面做蘑菇盖上的斑点: 7.锅中做水,放入蘑菇小馒头,中间要留有空隙: 8.盖盖,大火蒸15分钟即可.
长条蘑菇好吃的做法: 材料:长条蘑菇.胡萝卜青椒.料酒.盐.生抽.蒜蓉酱调味料.鸡精. 步骤: 1.把长条蘑菇切片备用: 2.油锅热后,放长条蘑菇煸炒: 3.蘑菇变色后放入胡萝卜: 4.放青椒,料酒,盐,生抽,蒜蓉酱调味: 5.出锅前再放鸡精,出锅装盘即可.
香辣粉皮炖蘑菇的做法: 食材明细:蘑菇300克,粉皮 70克,熟肉块适量,葱适量,姜适量,蒜适量,香菜末适量,葵花籽油25克,生抽20毫升,老抽10毫升,料酒10毫升,白糖10克,胡椒2克,盐2克,鸡精2克. 步骤: 1.蘑菇摘洗好,手撕成长条: 2.烧开水,将蘑菇倒入淖1分钟,捞出备用: 3.粉皮在热水中煮约3分钟,捞出备用: 4.干净炒锅中倒入少许油,油热下入葱姜蒜爆香: 5.倒入蘑菇,翻炒: 6.加入煮好的粉皮和肉块: 7.将生抽.老抽.料酒.白糖.醋.胡椒和盐都加入,翻炒一下,倒入少许水
食材明细:面粉200g.韭菜100g.蘑菇100g.盐适量.五香粉适量.花生油适量. 1.准备好干净的韭菜,蘑菇 2.蘑菇和韭菜切碎,然后放点盐,胡椒粉,熟花生油,搅拌均匀即可成饺子馅 3.面粉(稍微加点盐),和出的面比较筋道 4.大约200g面粉,和好面团,放十分钟 5.面团搓成长条,切成大小均匀的剂子 6.擀皮 7.包饺子 8.锅里烧开水,放点盐,将饺子放下开始煮,中间加三次水,就可以出锅了 小窍门: 煮开的水先放点盐,再放饺子,这样煮的时候饺子不容易破 使用的厨具:煮锅
步骤如下: 1.备齐食材猪后腿肉,蘑菇,食盐,姜汁,酱油,生抽,鸡精,味精,十三香: 2.猪肉洗净切块,放入料理机内切碎,然后,放入盆中,加入适量的水,顺时针方向搅打,直至有弹力且蓬松的时即可: 3.将蘑菇撕片,清洗干净: 4.在锅内倒入适量的水,开火烧水: 5.待水烧开后,将蘑菇片放入锅内,焯熟后,捞出放入冷水中,过凉后,放入料理机中切碎,然后,放入盆中: 6.将切碎的蘑菇和打好的肉馅混合放入盆中: 7.根据个人口味,加入适量的食盐.姜汁.酱油.生抽.鸡精.味精和十三香,然后,搅拌均匀,放置备
材料:面粉200克.韭菜100克.蘑菇100克.盐适量.五香粉适量.花生油适量. 步骤: 1.蘑菇.韭菜切碎,放入适量盐,胡椒粉,花生油,搅拌均匀,馅料备用. 2.将面粉和面团,醒面10分钟. 3.将面团搓成长条,切成大小均匀的小面团. 4.将小面团擀成饺子皮,包饺子. 5.锅内加水煮沸,放入饺子,再次煮沸,加入1小碗清水煮沸即可.
原材料:蘑茹半斤.面粉四大勺.淀粉二大勺.泡打粉适量.鸡蛋一个.食盐适童.清水适量.色拉油适量. 1.蘑茹洗净后撕成长条,挤干水份: 2.取一只碗,放入面粉四大勺,淀粉二大勺,泡打粉少许: 3.打入鸡蛋一个,水适量: 4.加食盐和鸡精调成面糊将蘑菇裹上面糊: 5.锅中油烧热,放入蘑菇炸至六七成熟,盛出控油备用: 6.锅中油再烧热,放入蘑菇再复炸一次,炸至成金黄色出锅: 7.把炸好的蘑菇放在厨房纸上控油,盛盘装出即可.
一.烤蘑菇:口蘑10个.香菇柴鱼露3勺. 挑选饱满肥厚,菌伞根部收紧的口蘑,用拇指绕菌伞根部一圈划开连接,拔出根茎,处理干净. 将口蘑大头向下摆入烧热的平底锅中,调成中火,蘑菇受热会自己渗出汁水. 约3分钟左右,待渗出的汁水充盈,连续冒泡,关火,逐个滴入几滴香菇柴鱼露,即可装盘. 二.孜然蘑菇:平菇500克.葱段适量.干辣椒4个.孜然,辣椒面适量.食用油适量.盐少许.生抽1勺.白糖半勺.蒜3瓣. 平菇洗净撕成两半,锅中倒入开水,将平菇焯水. 焯完水,过凉水将水分挤干,备用. 蒜切片,葱切段,孜然