用阿迪锅炖排骨怎么炖

1、 将药材加20杯水熬成约剩10杯分量的药汁后,捞起药材,留取汤汁备用。

2、 排骨用热水烫洗净后,放入锅中,加入预备好的生药汤汁及米酒,再炖煮约1小时,起锅之后,再加盐。

3、将排骨切块洗净,用沸水焯一下,海带用温水泡软切片,葱、姜切片。

4、锅内放水,下入焯过水的排骨,海带、葱姜,与调料、水一同炖至酥烂脱骨,撒上香菜、香油即可。

5、加生抽,老抽,醋。香叶,八角,草果,桂皮放到炖肉的香料碗里,放在锅里即可。

时间: 2024-10-11 19:36:55

用阿迪锅炖排骨怎么炖的相关文章

请问怎么炖排骨能炖的特别烂糊

1.选用高压锅炖排骨,高压锅内的温度可以轻易将排骨炖的特别烂糊: 2.炖排骨放点醋,可以使其易熟.可使排骨中的钙.磷.铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高: 3.把排骨提前蒸一下,之后用温水冲洗后煎炸,这样再炖出来的排骨就会做到非常酥烂.

山药桂圆枸杞炖排骨可以炖汤吗

可以.桂圆和山药属性平,红枣枸杞则属温热补血食物,是可以用来炖排骨,但是不建议多吃,食用太多可能引起燥火.山药味甘,性平:归肺.脾.肾经.补脾:养肺:固肾:益精.桂圆味甘.温.平.补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉.治思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,及由于脾虚所致之下血失血症.枸杞滋补肝肾,益精明目,本品甘平,入肝肾经,长于滋肾经,补肝血,为平补肾精肝血之品.

土豆炖排骨 土豆炖排骨怎么做

1.葱姜切丝备用,土豆切为滚刀块.排骨用水泡半小时泡出血水. 2.油八成热放入冰糖,融化后,放入葱姜和花椒大料,葱变色后放入排骨翻炒. 3.排骨上色后,放入水,水没过排骨,水开后小火炖十几分钟,放入土豆,此时如水没有没过土豆需要添水,水开后小火炖.放盐,二十分钟土豆烂了后出锅即可.

鲍鱼炖排骨 鲍鱼炖排骨做法

1.排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净.金华火腿切细丝: 2.鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨.火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖: 3.炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可.

求东北干炖排骨的炖法

主料:排骨. 配料:生姜,八角,蒜,油,老抽,葱花,鸡精,盐. 步骤: 锅中底油,油热放入洗干净的排骨,再加入生姜,八角,蒜,炒至排骨金黄,加入老抽.放入适量水,以淹没排骨为事适宜,放入适量盐,中火炖.炖至水量较少时,大伙收汁,放入葱花和鸡精就即成.

红萝卜玉米炖排骨怎么炖

做法一: 主料:玉米2根.红萝卜1根.排骨250克.配料:盐适量. 步骤: 1.准备好排骨,红萝卜,玉米. 2.红萝卜切斜块. 3.玉米切小段. 4.排骨洗干净,倒入锅中加水和红枣褒40分钟,中途滴入几滴醋. 5.加入玉米. 6.加入红萝卜继续褒40分钟. 7.调入盐即可. 做法二: 食材:排骨.玉米.胡萝卜.枸杞.红枣.火麻油.盐.醋. 制作步骤: 1.准备好红枣.枸杞,将玉米.胡萝卜切好.洗净. 2.排骨切块.清洗干净. 3.将准备好的,排骨.玉米.红萝卜.红枣.枸杞放入锅中.滴入2滴醋,起

青木瓜炖排骨怎么炖好吃吗

主料:排骨.青木.瓜芋头. 配料:色拉油.葱.姜.蒜.料酒.鸡精. 步骤: 锅内放清水,没过排骨,再放姜片.料酒,放在火上煮20分钟:木瓜和芋头分别用刀切成块,备用:起油锅炒香煮好的排骨,加汤调味:放入芋头和排骨一起煮,芋头煮烂后加入木瓜,小火煮5分钟:出锅前五分钟放盐,出锅后淋上少许香油,装盘撒上香菜.

炖排骨怎么炖好吃又烂

内容为空,请联系管理员.

用阿迪锅怎么做大鹅炖酸菜

用阿迪锅做大鹅炖酸菜的做法如下所示: 大鹅炖酸菜 主料:大鹅肉300克. 辅料:油.盐.海鲜.酱油.花椒.葱.姜.胡椒粉.白糖和酸菜等适量. 做法步骤: 1.先将大鹅肉切成块过水,放入锅中炒香: 2.酸菜洗净切丝,用冷水冲洗二次,然后去除水分备用: 3.在阿迪锅里加入适量的水烧开,再加入鹅块.酸菜.花椒.葱段和姜块等辅料,炖十五分钟: 4.最后加入盐.白糖.胡椒粉和酱油进行调味后出锅.