一斤湿蒜能晒7两左右干蒜。大蒜品质不是太好的话一斤湿蒜能晒5~6两。大蒜要放在阴凉处晾上。大蒜中的大蒜素与空气中的氧气会发生氧化反应,反应结果就是大蒜由原来的本色变成淡绿色。 时间: 2024-10-24 19:36:41
一斤湿核桃可以晒半斤干核桃,下树的核桃含水量还是比较大的,结合果实个头大小,一般4-5斤青皮核桃去皮后烘干能得到一斤干核桃,大果在30-35个,小果的话40-45个都算比较好的. 核桃一般可失水30%-45%,具体随核桃品种和当年的含水率不同而不同.如外皮的厚薄.采摘的时间.果壳的厚薄,肉质的饱满度等等都会造成影响.采取自然阴干的去皮法,对于健康的,无虫害的而且表皮完好的核桃,摘下之后,通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪,这样就可以脱离核桃壳.但有伤的的核桃,青皮局部已经发黑,就不适用此方法
一般是六比一,但是具体还是要看水分的多少.现在三七近日购货商家增多,货源小批量走销转畅,行情较前期有所上涨,目前亳州市场120乏骇催较诎记挫席旦芦头三七价在390至400元,60头三七价在440至450元,80头三七价在420至430元,40头三七价在470元左右. 三七花,是三七全株中三七皂苷含量最高的部分,性味甘凉,具有清热平肝,降压之功效,适用于头昏,目眩,耳鸣,高血压和急性咽喉炎等症,另可泡茶,炒肉,煲汤等,在安眠方面也有一定的功效.原产于中国云南省文山州. 三七花为五加科人参属植物三七
两斤湿蒜晒一斤干蒜:湿蒜也要看有多湿了,正常的话一斤晒干之后半斤都不足. 从湿蒜变成干蒜失水率大约在35%左右,也就是说100斤湿蒜只能变成65斤干蒜. 大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质.低聚糖和多糖类.另外还有脂肪.矿物质等.大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病.抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用.
连翘5斤湿的晒1斤干的. 连翘是木犀科植物连翘的干燥果实.连翘药性微寒,味道苦.归肺.心.小肠经.连翘的化学成分包括苯乙醇及其苷.挥发油.木脂素.黄酮.天然醇及其苷.三萜.生物碱等.其中,苯乙醇苷.挥发油和木脂素是主要活性成分.<中华人民共和国药典>2015版规定,干燥的连翘中,连翘苷的含量不得少于0.15%,连翘酯苷A的含量不得少于0.25%.
6-8斤湿射干出一斤干的,因为采摘期不同含水量也不同,而且射干的成熟度高含水量低:并且射干具有极强的抗寒力,能在零下20-25度的恶劣环境下安然越冬. 射干为鸢尾科射干属多年生草本,根状茎为不规则的块状:而且根状茎药用,味苦.性寒.微毒.能清热解毒.散结消炎.消肿止痛.止咳化痰,用于治疗扁桃腺炎及腰痛等症.
晒蒜苔干,烫的时候放点盐,不过不见得所有人都喜欢吃干的.毕竟目前蒜苔新鲜的便宜.也可以腌蒜苔.泡酸蒜苔可以把蒜苗煮好晒干,密闭严密可以长期保存.食用时,应先用水泡透,再切成段使用. 蒜薹主要用于炒食,或做配料.不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低. 消化能力不佳的人最好少食蒜薹;过量食用蒜薹可能会影响视力;蒜薹有保护肝脏的作用,但过多食用则反而损害肝脏,可能造成肝功能障碍,使肝病加重. 蒜薹与地黄.何首乌.蜂蜜和大葱都不宜同食.
糖醋蒜可以用干蒜. 糖醋蒜的做法: 材料:新鲜大蒜8斤,醋9斤,糖2斤,油,食盐,味精. 具体步骤: 1.蒜8斤剥皮后用清水侵泡换水: 2.用适量的盐腌制数小时: 3.9斤的醋烧加糖2斤烧开糖熔化冷却: 4.蒜捞出放入容器内倒入糖醋水腌制即可.
做豆腐脑时一斤湿黄豆加水一般为七斤左右,以下是原因. 1.豆腐脑的老与嫩,出水的多与少和豆浆的浓度有关系,也就是干豆与水的比例. 2.根据各地水质的不同及黄豆的差异,比例是不一定的.总体而言,干豆与水的比例大约是1比7. 3.综上所述,做豆腐脑时一斤湿黄豆的加水比例,一般为七斤左右.
晒萝卜干放盐. 萝卜干做法如下: 将买回来的萝卜清洗干净.将萝卜一分为二然后切长条.用盐腌制萝卜过夜.第二天将腌出水的萝卜去掉水份.找一个装菜的菜兜将萝卜条竖着摆放然后放到玻璃窗下.经过两天的隔窗晒,萝卜基本晒干.将晒好的萝卜用水搓洗干净然后切丁.准备辣椒干和蒜米.炒锅热油爆香辣椒干和蒜米,然后放萝卜干下去加少许生抽和糖翻炒入味即可.