山猪手用什么材料煲汤好

推荐做猪蹄瓜菇汤,具体需要材料为红枣30克、黄耆12克、枸杞子12克、当归5克、山猪手1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许;

具体制作方法如下:

1、香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用;

2、猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用;

3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂,约1小时,再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。

时间: 2024-09-05 20:21:25

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淮山能与葛根一起煲汤吗

淮山可以和葛根一起煲汤. 主料:淮山,葛根,扇骨. 辅料:红萝卜,盐. 做法: 1.淮山,葛根,红萝卜去皮,扇骨洗净砍件. 2.扇骨加适量的清水,放入几片姜片,煮10分钟左右,过冷水洗净. 3.淮山,葛根,红萝卜洗净切块,扇骨飞水洗净,沥干水份. 4.锅里加入适量的清水,放入所有的材料. 5.加盖炖1个半至2小时左右. 6.食用时加入盐调味. 7.完成.

去湿汤健胃用什么材料煲汤好

去湿汤健胃用五指毛桃.土茯材料煲汤好,买上小半斤的胫骨,煲汤前,先放入冷水中浸泡20分钟,泡出血水和腥味,然后放入锅中,加热汆烫1分钟后捞出.干土茯苓和五指毛桃.荷包豆放入清水中清洗浸泡.这五指毛桃大概只有广东人最喜欢用来煲汤了,祛湿健脾胃,汤锅中加入清水,把汆烫过的胫骨.五指毛桃折小段.土茯苓和荷包豆以及蜜枣全部放入汤锅中.大火煮开5分钟后,转小火煲40分钟即可.汤煲好之后,再加适量盐调味.

淮山能和胡萝卜一起煲汤吗

淮山是可以和胡萝卜一起煲汤的,淮山和胡萝卜都含有丰富的营养物质,淮山中的薯蓣皂具有提高人体新陈代谢,促进肠道消化的功效,胡萝卜中的芥子油和胃蛋白酶能够促进人体脂肪的代谢,两者搭配食用,对减肥,清肠,美容养颜有一定的效果. 淮山能和胡萝卜一起煲汤吗 淮山能和胡萝卜一起煲汤,将胡萝卜和淮山去皮切块,把切好的食材放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开,水烧开后大火转小火慢炖30分钟,煲好后加入适量的盐即可. 淮山还能和胡萝卜一起熬粥,胡萝卜淮山粥营养物质非常充足,淮山能够提高机体的免疫功能,胡萝卜的胡萝卜

淮山可以跟白萝卜一起煲汤吗

淮山可以跟白萝卜一起煲汤.理由如下: 1.淮山和萝卜都是平和中性的食物,和排骨荤素搭配炖汤营养美味对身体好,可补气顺气,排骨也可和海带等好多食物搭配炖汤: 2.主要还是山药是进补的药食同源的食材,不和相克的食物同时食用就可以.

塘鲺鱼放什么材料煲汤

塘鲺鱼煲汤可以搭配的材料有: 1.黑豆洗净浸泡两小时,陈皮也浸泡至软.塘鲺挖去鱼鳃和肠脏,洗净,沥干.猪瘦肉切块后飞水清洗干净浮沫,大火烧开水.塘鲺放进炒锅中,在锅中表面刷一层油,小火煎至两面微黄后盛出.与瘦肉.生姜.陈皮.黑豆一起放进汤锅里后加入三大碗清水,慢火煲1.5个小时,出锅前放盐调味即可. 2.材料:淮山.杞子.圆肉各20克,塘虱鱼1~2条(约500克),猪瘦肉300克,生姜2~3片.烹制:各药材洗净,稍浸泡:瘦肉洗净,不用刀切:塘虱鱼宰后.去内脏,用盐水洗去滑液,下油镬慢火煎至两边微

淮山红枣排骨可以一起煲汤吗

淮山.红枣和排骨可以一起煲汤. 淮山肉质鲜美,富含蛋白质和维生素,具有养胃的特点,红枣味道甘甜,富含维生素,具有益智健脑和增强食欲的特点,排骨肉质香嫩美味,富含蛋白质和脂肪,具有滋养脾胃和强身健体的特点.淮山红枣排骨汤的做法如下. 主料:排骨.淮山.红枣. 辅料:食盐.生姜. 做法: 1.排骨剁成小块洗净,淮山去皮切块洗净,红枣洗净,生姜洗净切片备用: 2.锅中加水煮沸,倒入排骨汆烫片刻取出: 3.锅中倒入新的清水煮沸,倒入排骨炖煮半小时: 4.倒入淮山和红枣煮五至十分钟: 5.放入姜片和适量食

羊肚菌与什么材料煲汤

羊肚菌没有明显的食物禁忌,可以和多种食材一起煲汤食用,如排骨.鸡肉.鸽子.老鸭.花胶.海参等.羊肚菌因其菌盖凹凸不平,状似羊肚而得名,是一种十分珍稀且美味的食用菌类,不仅口感十分鲜美,而且其中含有丰富的氨基酸.维生素.蛋白质及多种微量元素等营养成分,羊肚菌性质平和.

花胶配什么材料煲汤

1.花胶配猪腱.蜜枣.桂圆肉.姜.花胶等煲汤,准备用料:猪腱.蜜枣.桂圆肉.姜.盐.清水.花胶.盐. 2.花胶提前浸泡几小时,用剪刀剪成小块. 3.冷水下锅,加2片姜片煮开后捞出用水冲洗干净后备用. 4.猪腱洗净,冷水下锅至煮沸,捞出浮沬,用水冲洗干净. 5.把处理干净后的猪腱.花胶.圆肉.姜片放入锅内煲2小时. 6.2小时后,加入盐即可出锅享用.

羊肉汤放什么材料煲汤

煲羊肉汤要放羊肉.姜.香叶.枸杞.党参.玉竹.主料:羊肉1500克.姜50克.香叶10克.枸杞20克.党参20克.玉竹10克.另外羊汤有非常好的营养价值,能够给身体补充气血. 羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉.辣椒油.花椒面.盐等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃.将羊骨头.羊肉与羊杂一起投入汤锅.羊肉羊杂切成薄片再倒入汤碗中,冲入滚烫的羊汤水,撒上葱花,一碗羊肉汤就做成了.