如何加工生天麻

1、先用水洗净外皮,再用稻草搓、刮去鳞状粗皮,有茎杆的斩去茎杆。

2、按每10斤鲜天麻加2两明矾,投入沸水中煮10—20分钟。或者把大小分开放在蒸笼中蒸透。

3、煮或蒸到手捏会发软,对光照看时见到半透明无实心,即可取出用木板压扁,白天放在太阳下晒,晚上放在火坑上或煤炉旁烘干,也可放在铺一层纸的铁锅里用微火烤干。

4、对天麻烘烤时一般用火炭火,忌用木柴以免熏黑,火力不宜过大过猛,以免块茎表面迅速干燥而成外干内湿。

5、大批量烘烤的,可砌一米高的长方形坑灶

时间: 2024-08-10 07:39:00

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生天麻如何吃

生天麻用水洗净泥沙.将两头和皮去掉,切成丁.片.丝,在开水中焯一下,放在冷水中浸泡0.5-1小时,即可做菜.鲜天麻羊肝粥:鲜天麻150克,羊肝60克,葱30克,大米100克.鲜天麻见上述制作,羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成细粉,葱切成米备用.

生天麻可以直接吃吗

其实生天麻是不能生吃的,生天麻有股尿味,而且生天麻生吃可能会将一些细菌吃进人体里.一般生天麻应该洗干净后,切成片与排骨等煲汤,也可以将生天麻切成细块,蒸天麻猪脑等. 建议:生天麻建议煮熟后服用,也可以跟其他食物配合食用,不建议服用生天麻.

生天麻怎么存放

生天麻可以洗净后放入冰箱保存,可以泡在蜂蜜或者白酒中保存.放入冰箱中保存可以先将其切片晒干,如果不晒可以保存1-2个月左右.将新鲜天麻切片放入蜂蜜中浸泡可以保存一年之久,放入白酒中浸泡存储时间更久. 生天麻怎么存放 1.冰箱保存法 将新鲜天麻洗净切片,放在太阳下晒干,然后放入冰箱中冷藏,大概可以存放2-3个月,如果不想晒干,直接放入冰箱中保存,一般只能保存1-2个月. 2.蜂蜜浸泡法 将洗好的新鲜天麻切片,放到蜂蜜罐中浸泡,这样可以保存一年左右,时间比较长,这种方法适合喜欢吃甜的人群. 3.白酒

生天麻怎么处理

生天麻的处理办法有:泡酒:泡蜂蜜:放冰箱:晒干. 1.泡酒 将新鲜天麻切片后泡酒能放比较久,虽然这不是完美的解决方法,但是对于好酒之人还是极好的,不过酒虽好喝,也不要贪杯. 2.泡蜂蜜 将新鲜天麻切片后泡蜂蜜,能放很长时间,不过这种方法处理的口感甜丝丝的,不是所有的人都能接受. 3.放冰箱 将新鲜天麻放冰箱一段时间,能够延缓鲜天麻的变质,但是也只能够在2个月之内保存新鲜. 4.晒干 新鲜天麻最完美的保存方法应该是晒干,煮熟后晒干或者烘干,之后放在阴凉处或者密封保存即可.

生天麻可以吃吗

天麻是可以生吃的,尽管天麻是一种中药,但是因为药性平和而无毒,可以像吃普通食品一样吃. 不过生吃天麻的味道可不好.建议大家还是将天麻切碎,放入汤里面,或者加入红烧牛肉里面都可以的. 天麻富含天麻素.天麻多糖.维生素A.甙类.生物碱.香荚兰醇.香荚兰醛.琥珀酸.β-谷甾醇.黏液质等,其中天麻素和天麻多糖是主要成分.天麻治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风.

请问生天麻怎么保存才不会坏

进行加工: 洗刷刮鳞:收获后的天麻用水洗刷至表面无泥土污物,并用硬物擦去外表鳞片.蒸:蒸麻要按不同的等级分别放在笼屉上,蒸15至20分钟,至块茎无白心为度.煮:煮麻是将开水或米汤烧开后,把不同等级的块茎投入开水中,煮5至15分钟,煮到块茎有点透明即可捞出.烘干或晒干:将蒸煮好的天麻放在烘干室内烘干或晴天时放于室外晒干 .

新鲜野生天麻如何加工

1.天麻蒸笼法:用蒸笼蒸制天麻的方法,此法加工的天麻色泽鲜艳,质量最好.即用清水洗净表皮泥土的天麻,分大中小三级分别放入地笼内蒸10到20分钟,小的时间要短,大的时间稍长,以蒸透无白心为准. 2.米汤水煮法:用小米在清水锅中煮沸,将清水洗干净的天麻按大中小分别放入.大天麻煮10至15分钟,中等的煮8到10分钟,小的煮3到5分钟.煮的时候不断翻动,发现煮透时及时捞出. 3.明矾水煮法:将洗干净的天麻放在明矾水里浸泡几分钟后,煮熟即捞出干制处理.

生腰果有毒吗

生腰果有毒,是一种漆酚物质,它可以令人产生皮疹.过敏.过量的摄入会威胁生命.不过不用担心,我们所吃的腰果都是经过加工处理的,而且生腰果的毒素集中在腰果树叶和生腰果壳中.加工的时候腰果可都被处理掉了,所以市面上的腰果是无毒的,安全的.生腰果一般人是很难接触到的,只有采摘,或是加工生腰果的人,才有机会接触到生腰果,所以不用担心,食用加工后的腰果没有毒性,也不会影响人体的健康,相反它能提供丰富的营养.

针织面料单件用料算法

服装面料单耗的计算方法: 在实际加工生产中,分为针织和梭织服装用料计算. 梭织物常用到服装面料单耗量的计算方法: 1.经验性判定. 主要用于个体经营业户,根据经验给出服装单件的大体需用量: 2.公式计算. 服装单件加工,用长度公式加上一个调节量获得: 3.根据成衣尺寸计算. 又称"面积计算法",在外贸服装加工企业或公司,客户提供成品样衣给生产商,让您计算出服装的面料单耗量,我们可以估算出中间规格服装毛片的面积,把每片相加后得出一件服装总的平方厘米数,除以面料门幅宽度,得出服装的单耗量,