土豆焖排骨怎么做

土豆焖排骨的制作方法步骤如下: 1.排骨加蚝油酱.油.盐.五香粉.孜然粉.胡椒粉.料酒.一半的蒜末抓匀备用. 2.蒜末.葱.姜切好备用. 3.土豆切块,冷水下锅,水开捞起土豆,沥干水后加入盐和孜然粉抓匀备用. 4.萝卜切好备用. 5.热油锅放入一半的姜和蒜爆香,加入排骨翻炒盖好锅盖焖一分钟,加入土豆. 6.加入水和酱油闷一会. 7.加入胡萝卜翻炒,胡萝卜熟后放入葱翻炒即可.

荷兰豆焖排骨主料:排骨250克.荷兰豆200克. 辅料:油适量.盐适量.蒜蓉适量. 步骤: 1.准备食材荷兰豆和排骨,将排骨加入香油和酱油腌制. 2.腌制排骨的同时将荷兰豆去丝和洗干净. 3.将排骨下锅,排骨三分熟的时候加入一点水,避免太干. 4.盖上锅盖焖一段时间,一直到水分几乎要干. 5.下荷兰豆,将排骨和荷兰豆不断翻炒,然后出锅即可.

一.主料: 土豆.排骨. 二.辅料: 大葱.花椒. 三.调料: 食用油.老抽.食盐.料酒.生抽.白糖. 四.做法及步骤: 1. 将肋排洗净后切小段,控一下水分,加生抽1勺,料酒1勺.盐少许,白糖少许腌半个小时左右: 2.土豆去皮切块备用: 3.锅中加热油,将土豆炸至外皮焦黄: 4.铸铁锅中加入少许油,油热后加葱姜蒜和花椒炒出香味: 5.加入排骨迅速翻炒,加入生抽,料酒,老抽,少许糖和适量的盐和少量的水: 6.将土豆倒入排骨中,大火烧开后转小火慢炖30分钟即可.

材料:排骨一根 土豆300g 生抽 老抽 蒜头4瓣 葱花 做法:1. 将四瓣蒜头放进小砂锅底部,然后再将洗净的排骨铺进锅里: 2. 在锅里加水至9分满,倒入两匙老抽,三匙生抽,少许盐.用中火炖,炖到汤水沸腾: 3. 沸腾后,关火,把锅放置在炉上焖20分钟.然后再开火煮至沸腾: 4. 准备好土豆,切块,在步骤三中沸腾后,加入土豆.尽量让汤水淹没土豆,如果不够,可加少许水: 5. 煮到土豆基本熟的时候,再次关火,闷15分钟.最后开火再煮3分钟左右,起锅,撒上葱花即可.

1.葱姜切丝备用,土豆切为滚刀块.排骨用水泡半小时泡出血水. 2.油八成热放入冰糖,融化后,放入葱姜和花椒大料,葱变色后放入排骨翻炒. 3.排骨上色后,放入水,水没过排骨,水开后小火炖十几分钟,放入土豆,此时如水没有没过土豆需要添水,水开后小火炖.放盐,二十分钟土豆烂了后出锅即可.

1.准备土豆.三黄鸡.蒜头.生姜.香葱.青椒.酱油.冰糖: 2.将三黄鸡洗净剁块备用,土豆去皮洗净切滚刀状,蒜头切片,生姜切丝香葱切段,青椒切块: 3.在锅中加入食用油,大火烧至8分热,将土豆中火炸制表面微焦,捞出备用: 4.在炒锅中加入适量食用油,下入葱白.蒜片和姜丝煸出香味: 5.倒入鸡块翻炒,炒至鸡块颜色变白,水分收干,淋入酱油,加入一小块冰糖: 6.再加入200ml左右的清水.将土豆倒入翻炒: 7.之后加盖中火焖煮,焖至水分快干的时候,开盖加入青椒大火收汁: 8.下入葱段,出锅,装入盘中

材料: 猪排骨.葱.姜.蒜.酱油.食盐.花椒.味精.干辣椒.大料.白糖.绍酒. 步骤: 1.将排骨开条,剁成骨牌块: 2.葱切成小段,姜切成片,蒜拍扁. 3.锅内添入清水烧开,将排骨块投入氽5分钟后捞出: 4.将血污水倒掉换上清水烧开: 5.放入排骨及所有辅料,小火焖煮约1小时: 6.待肉酥烂后,将花椒.大料.干辣椒.葱.姜.蒜拣去即成.

原料: 土豆.鸡块 步骤: 1.鸡剁成小块,在水里浸泡20分钟,洗净控水备用: 2.土豆用刀角锛成下块,这样土豆沙面好入味: 3.葱切段,姜切片,蒜拍碎: 4.热锅下油,下鸡肉块翻炒至变色: 5.加葱姜蒜,花椒,大料,料酒,酱油,继续翻炒: 6.加入土豆: 7.翻炒均匀,加适量水: 8.盖盖焖一会: 9.中间翻炒一下: 10.汤汁少许时加青红椒,加盐翻炒,加鸡粉翻炒即可: 11.装盘.

食材:排骨,土豆,葱姜,老抽,糖,盐,味精等. 步骤: 1.将新鲜的排骨洗净剁成小块备用,一般我喜欢先把排骨浸泡半小时以上,泡出血水: 2.把洗净的排骨块倒入水中进行焯水: 3.焯水后取出用流动的水冲洗干净,洗去表面的浮末: 4.锅中放入适量的油放入葱姜爆香后把排骨倒入进行翻炒,稍微加入少许生抽进行上色: 5.然后把锅中放入适量的水,把排骨淹没盖锅盖进行熬煮: 6.把土豆去皮切块,放入水中浸泡,取出表面多余的淀粉: 7.锅中放油,吧浸泡后的土豆块捞出沥干水分,倒入锅中炸制金黄捞出控油备用: 8.