家常菜假篓炒猪头皮的做法

酸笋紫苏假蒌炒牛杂做法: 一.牛杂(牛百叶和牛肚先用盐搓洗一下,再用面粉和植物油揉搓几分钟,用清水洗净.腱子肉切薄片用小苏打加10多毫升清水腌30分钟,然后再放花生油和生粉腌30分钟,紫苏假蒌切小段待用, 二.在牛杂没有黑绒膜的一面切网格刀纹,改刀后切成4*1厘米的小长块.待锅里的水烧开后,将切好的牛杂放入开水焯一下(3-5秒)即刻捞出沥干水待用. 三.酸笋丝炒干水分,盛出待用. 四.热锅放油,将牛杂牛肉放入,加入米酒和胡椒粉,快速爆炒到8成熟盛出待用. 五.热锅放油,爆香蒜米.姜片和葱段,放入

原料: 主料:生蚝肉200克:辅料:蒜蓉.生姜.干辣椒.葱花.耗油.糖.生抽:调料: 盐. 做法步骤如下: 1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘: 2.大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒,小心油爆,加入少许盐,炒至金黄色捞出: 3.将炒好的蒜加入适量的耗油.糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽: 4.蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅: 5.最后撒入葱花点缀.

芹菜不仅仅可以单独作为一道菜,也可以做其他菜品的配料.今天跟大家分享一道清香可口的家常菜,胡萝卜炒芹菜的做法.可以素炒,也可以加点肉片炒都好吃,一起来看看这道菜的简单做法吧. 首先,我们将所需的食材准备好,一个胡萝卜,2根芹菜. 将胡萝卜切成丝状,芹菜去尾部叶子,切成长短均匀的段状. 准备好肉片,姜蒜切成末备用. 接下来开始炒菜.预热锅底,倒入一点油,放入猪肥肉先进去炒,待油出来后,再倒入瘦肉进去翻炒. 先将胡萝卜丝放进去翻炒1分钟左右,待萝卜丝有点软后,再加入芹菜进去一起翻炒. 待炒至均匀后,

炒苋菜.清炒苋菜是广为流传的家常菜,主要原料为苋菜,配料为蒜头. 炒苋菜的做法如下: 1.苋菜清洗干净,蒜切小片. 2.锅中放少许植物油,加入蒜炒出香味. 3.加入苋菜大火翻炒至变色,加盐翻炒均匀出锅. 苋菜是一种营养价值极高的蔬菜,特别是含有较多的铁.钙等矿物质,同时含有较多的胡萝卜素和维生素C,民间有"六月苋,当鸡蛋:七月苋,金不换"的说法.常吃苋菜还可以减肥强身,有提高人体免疫力.促进儿童生长发育.加快骨折愈合.减肥排毒.防止便秘等功效.

西葫芦炒火腿肠的做法是,西葫芦洗净,然后把中间分开,将里面的籽用小勺挖掉并且切薄片,火腿肠切片.然后锅放油,加配料放火腿肠,放入西葫芦片炒,然后加入花椒粉适量,加少量酱油:另取少量淀粉,加水,混匀后,沿锅边一圈倒入菜中,翻炒两下,加盐调味,出锅即可.西葫芦炒火腿肠是一道菜品,主料为西葫芦.火腿肠.家常菜是指家庭日常制作食用的菜肴.家常菜是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础,家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴.

洋葱炒黄瓜是一道家常菜,其营养丰富,味道咸鲜,很受家人的喜欢.下面就给大家介绍洋葱炒黄瓜的做法. 把洋葱去皮洗净切成块,把黄瓜洗净切成片. 把葱切葱花,姜切末,蒜切成片,少许胡萝卜切片. 炒锅里放适量花生油,等油五成熟时,放入葱.姜.蒜煸香,加入盐,味极鲜酱油,蚝油调味. 再放入洋葱,胡萝卜翻炒至软. 再放入黄瓜片,快速翻炒均匀. 然后出锅装盘,这样洋葱炒黄瓜就做好了.

肉炒豆腐干的做法: 1.准备瘦肉.豆干,将豆干切丝,瘦肉洗净切条. 2.瘦肉加盐.料酒.生粉腌一下,芹菜洗净切段. 3.锅热油,下姜.蒜炒香,加入瘦肉,翻炒至变色. 4.加入豆干,接着加入芹菜,加盐.鸡精调味炒熟即可出锅. 肉炒豆腐干是一道简单的家常菜,色香味俱全,主要材料是:豆腐干150克.五花肉200克.青椒2个.芹菜一根.红椒1个.蒜2瓣.

酸菜炒鸡蛋是一种开胃的家常菜,吃起来能增进食欲.使我们精力充沛,体魄健壮.下面分享这道酸菜炒鸡蛋的做法. 首先取出酸菜,将酸菜切碎. 然后将辣椒洗净,切碎. 接着取出容器,将鸡蛋打散. 接下来锅中放食用油,油烧热后,放入鸡蛋,煎好蛋后,再放入酸菜翻炒片刻,放入辣椒至熟,加入盐翻炒均匀. 最后关火即可起锅.

炒鸡蛋的做法: 1.首先将鸡蛋打碎放入器皿中,加入葱花.盐(青椒.料酒)搅拌均匀: 2.将油倒入锅中微热至六七成,将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不宜多,盖过蛋面即可,自吸油): 3.可用锅铲适时(蛋成型之后)切割装盘.