酸梅鹅的制作方法

食用材料:酸梅1000克,冰糖500克,红米酒2瓶. 步骤: 1.将酸梅洗干净,用开水烫一下,晒干表面水份备用. 2.将酸梅.冰糖先放入空瓶中,放的时候要不停的摇摇,这样酸梅及冰糖才会装得充满一些. 3.装到不能再装的时候,倒入红米酒. 4.酸梅放置完毕后盖好封住,耐心等待三个月,清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦.

1.准备食材:鹅肉在市场上让摊主切成块,回家清洗后沥干水分备用.莴苣去皮后,等下炖汤时切块,也可以事先切好.青尖椒.姜.蒜切成末备用.啤酒要记得买哦,1-2瓶,看鹅肉的多少了. 2.炒鹅肉:锅坐火上,锅烧热后,将比较肥厚的鹅皮.脂肪块倒入锅内干炒,再开大火倒入鹅肉翻炒:如果鹅肉不肥,可以事先放少量油,再倒入鹅肉干炒. 3.放酱.放姜蒜佐料:待鹅肉里的水分炒干,鹅肉炒变色.出油后,放入一小勺豆瓣酱,再放入切好的青尖椒.姜.蒜末,用锅铲翻炒均匀. 4.倒入啤酒:鹅肉炒出香味后,就可以倒入1瓶只1.5

主料:鹅. 辅料:姜末,蒜茸,葱末,精盐,白糖,料酒,玫瑰露酒,味精,五香粉,二汤,蜂蜜,白醋,枧水均适量. 做法: 1.鹅宰杀后冲洗干净,用姜末.蒜茸.葱末.精盐.白糖.料酒.玫瑰露酒.味精.五香粉加适量二汤调匀,制成味汁: 2.将蜂蜜.白醋.枧水调匀,制成脆皮水: 3.将味汁从肛门开口处灌入鹅的腹腔,再用针线将开口缝住,使味汁不致漏出: 4.将鹅头部向上,用气枪将空气慢慢打入鹅体皮下脂肪与结缔组织之间,使之胀满: 5.握住鹅颈部,把鹅体放入沸水锅中烫约半分钟,再用冷水浇淋鹅的表皮,使之降温稍

用料:鹅翅五只.食盐适量.花椒适量.姜六片.葱一根.八角一个.香叶两片.料酒两勺.柠檬一片. 1.鹅翅泡出血水后洗净,宰好放入碗中. 2.热锅放入食盐,炒至不粘锅后放入花椒和姜片继续翻炒,爆香到盐变焦黄色即可. 3.炒料倒在鹅翅上,放入料酒.柠檬汁,揉搓均匀后放入葱段,继续揉搓到鹅翅每一寸. 4.搓揉到葱段葱段边软,食盐基本无颗粒即可摆盘,一层鹅翅一层料,最后封上保鲜膜,腌制8-12小时. 5.鹅翅清水洗净,砂锅中放入鹅翅,清水没过鹅翅. 6.大大火烧开,小火煮25分钟左右即可.

五味鹅的做法及制作方法: 1.准备鹅1500克,白砂糖5克,老抽10克,白酒25克,红腐乳30克,八角15克,盐5克,植物油25克: 2.将鹅去毛,去内脏,整理干净备用: 3.将白糖,老抽,白酒,腐乳,八角,植物油,盐放入碗中,加适量水搅匀: 4.将整只鹅放入调料内腌半小时: 5.在锅内放油盐炒出味,加两碗水,把鹅放入锅里: 6.将鹅放入锅中后,大火烧开水,改小火把鹅焖熟,切块上盘即可完成五味鹅.

岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴,在当地相当有名.岚谷熏鹅讲究色.香.味,其营养价值要高于鸡.鸭.猪.牛等牲畜,且脂肪含量低 . 制作方法: 选鹅是关键,鹅的要求:不宜太肥也不宜太瘦:重量大约在2至3斤为佳:选择的鹅必须是无疾病的:将鹅宰杀.除毛.洗净后,将整只鹅放进锅里用清水煮20至30分钟,七八分熟,将鹅取出锅,将鹅肉上的水分沥干:将沥干水分后的鹅肉,全身涂抹上椒,盐等调味料,将鹅肉固定好放置专门烤箱熏制七八小时,直至鹅肉融入了各种香料味,香味四溢,此时的鹅皮金黄透亮.口味稍偏重的可

1.三线表格的制作方法 (1)在Word文档中选择"插入",点击"表格". (2)选择"快速表格",点击进入"带副标题2". (3)在设计页面可以选择表格的样式,在表格的基础上删掉原来的数据,将自己的数据放入,表格即可变成三线表. 2.首先,选择需要制作为三线表格的表格,全部选择,选择之后,会在菜单栏出现"表格工具",我们点击其中的子菜单"设计",在设计菜单栏中找到边框,点击边框中的三角

巧影三屏制作方法: 1.新建空白项目,导入白色背景图片. 2.执行层.媒体民令,导入第一张黄色背景. 3.选择第二张图片,执行分屏命令,设置为左右屏. 4.重复步骤3和4,导入红色和白色背景图片,并设置右分屏和下分屏. 5.再次执行层.媒体命令,导入视频素材,并调整大小和位置,使其处于左上角. 6.重复步骤5依次导入三个视频即可.

1.制作酸菜需要几个步骤,首先就是准备一些新鲜的蔬菜,然后清理干净,泡一段时间,之后放到密封的坛子里面,放上一些材料,腌制一周之后就可以吃了. 2.酸菜是我们中国人发明出来的,韩国人却学会了,而且他们韩国人吃饭的时候每顿饭都离不开泡菜.腌制酸菜不一定用白菜,还可以用一些自己喜欢吃的菜,而且非常的有营养,酸菜的也有别的名字,可以叫泡菜,也可以叫咸菜.制作酸菜的方法有很多种,有的制作方法就是,挖一个大坑,然后处理干净之后把白菜放到里面摆齐,然后再撒上盐,一个月之后就可以食用了,这种东西不管放多久都不