干海星煲汤前的清洗:首先将干海星浸泡软,然后放水龙头下冲,同时用筷子把脏东西挑出来即可. 海星(学名:Asteroidea),是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类,现存种类1600种,化石种类300种,广泛分布于砂质海底.软泥海底.珊瑚礁及各种深度的海洋中.海星体扁平,多为五辐射对称,它体表具棘和叉棘,为骨骼的突起,通过皮肤进行呼吸,腕端有感光点.以及它多数雌雄异体,少数雌雄同体:有的可以无性分裂生殖.
干海星里面的籽能吃,干海星内含有丰富的维生素A和维生素B,对人体是有一定的好处.当秋天将要来临的时候,雌性海星就会为产卵而作准备,这时雌海星的籽会如花瓣一般,一大片一大片的黏在腹上,色泽浅啡,看上去与一般鱼卵无异.
1.干海星清洗先劈开劈碎,接着沿着角的纹路用刀去切,再用铁棍去敲打刀.当刀砍进去之后就把海星竖直起来砍. 2.每一个角都如上所示的步骤砍开之后就用清水冲洗.有些水分进去之后继续用刀砍,用铁棍敲,把海星肢解成块,再冲洗就很干净了.
1.把干海星洗净隔水开锅后蒸15分钟.取出籽装盘(这样方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做寿司的辣根)稀释,可以根据自己口味调,浇上即可. 2.用大约4个干海星蒸熟取出的籽,然后将其打散进行备用.将两个鸡蛋搅拌均匀再加上一个半的鸡蛋的冷水,如果水放少了鸡蛋就不嫩了,再加上少许的香油和盐.味精进行隔水蒸煮.干海星籽重会沉在蛋羹的底层,所以要在蒸的过程中看着,戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层.这样干海星比较均匀的裹在蛋羹里,大约也要15分钟. 3.材料备齐就很简单了,锅里加水不需葱姜
制作干胎菊茶的方法是比较简单的,只需要将鲜胎菊清洗干净,然后平铺在一个报纸上,并将报纸放置在阳光强烈的地方进行晒制即可.一般2~3天就可以晒制成干胎菊茶. 胎菊是杭白菊中最上品的一种.是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成.特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.
1.海星是一种食肉动物,主要捕食贝类.海胆.螃蟹和海葵等行动缓慢的海洋生物.其中有的是单食性的,例如许多种类通常仅食双壳类动物.也有多食或杂食性种类. 2.海星具长可弯曲的腕,管足上具吸盘,多以双壳类为食,取食时身体位于贝壳上,以两腕在贝壳两侧吸着,由于管足末端吸盘的真空作用,其拉力足以拉开双壳类的壳口:海星立刻翻出喷门胃插入壳口内,并分泌消化酶,直到闭壳肌及内脏部分地被消化,贝壳完全张开,再用胃包围吞嚥食物一同进入口内.
做法: 1.将山药切片,不要太厚也不要太薄.大概厚度为4毫米左右: 2.将山药晒干,注意防止受潮: 3.取黄泥土,用水滤,取很细的粉末状的,把黄泥弄细,没有沙子即可: 4.用干的黄泥粉末和山药片一起炒几分钟即可.
将平菇摊排于烘筛上,在太阳下面烘晒半天,同时将烘烤设备预热至40度左右,以排出内部温度.按菇体大小.厚薄不同分开排筛,菇柄朝下,菇体较大应切片,将大菇放在下层,小菇放在上层,烘干后的平菇为金黄色,香味浓厚. 平菇(学名:Pleurotusostreatus:又名侧耳.糙皮侧耳.蚝菇.黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇,中医认为平菇性温.味甘.具有追风散寒.舒筋活络的功效.
一定要采摘新鲜.翠绿的淡竹叶,遇到叶子发黄.或泛黑带霉点的不要采,那可能是变质的.清洗,将采摘的竹叶用清水洗净.晾干,将洗净的竹叶置荫凉处晾干.收藏备用,将晾干的竹叶收入容器,竹叶茶具有的清热解毒,解毒利尿的作用.