煮的菜有哪些

水煮娃娃菜一般煮10分钟左右即可,高汤烧开,放入娃娃菜.盐.蒜.糖,烧开后转中小火煮十来分钟就可装盘了,娃娃菜外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的"仿真微缩版",故可能因此被称为娃娃菜. 娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸苔属白菜亚种.一般生育期为45-55天,商品球高20厘米,直径8-9厘米,净菜重约150-200克.生长适宜温度5℃-25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法抱球:高于25℃则易染病毒病.娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,但

钵钵鸡可以煮的菜有:凤爪.鸡尖.鹌鹑蛋.郡肝.鸭肠.猪皮.牛肉.黄喉.牛肚.牛肉.猪鞭.鱿鱼.脆皮肠.鸡心等等:素材则比荤菜的种类更多,常见的有海带.西兰花.平菇.金针菇.藕片.莴笋叶.竹笋.豆腐干.土豆.木耳.素毛肚等等. 钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系.从清代流传至今已有上百年的历史.是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成.有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色.吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格.1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名

主料:娃娃菜2个 辅料:油,盐 方法: 1.锅中放入适量的水,倒入适量的油,开中火煮 2.将娃娃菜洗干净 3.择成大小均匀,放入菜筛中筛去多余的水份,备用 4.锅中水滚开以后,将娃娃菜放入锅中 5.娃娃菜煮软以后,加入适量的盐 6.水煮娃娃菜就煮好了

煮的菜名有水煮肉片.水煮鱼.水煮虾.水煮猪肝.煮白菜.水煮牛肉.水煮丸子.水煮蛋.义式水煮.煮山药.水煮丝瓜等.煮法通常是将食物及其它原料放置在锅中,加入适量的汤汁或清水.调料,用武火煮沸后,再用文火煮熟.适用于体小.质软类的原料.所制食品口味清鲜.美味,是一种健康的饮食方式.

水煮菜可以煮西兰花.菠菜.生菜.娃娃菜.秋葵等. 1.西兰花:在烫西蓝花时,时间不宜太长,否则失去脆感. 2.菠菜:其中含有丰富的胡萝卜素.维生素C.钙.磷等营养物质. 3.生菜:其中含有大量β胡萝卜素.抗氧化物.维生素B1.B6.维生素E等营养物质. 4.娃娃菜:是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜. 5.秋葵:是锦葵科一年生草本植物,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区.

1.水煮菜都有利于达到减肥的效果,因为水煮菜的热量并不高,主要是根据自己喜好的情况来选择一些水煮菜,比较常用的主要就是水煮白菜,因为白菜的营养价值比较高,含有糖分. 2.蛋白质外还含有一些b族维生素和维生素c以及胡萝卜素以及钙.磷.铁等矿物质,是一种最佳减肥的绿叶蔬菜.也可以适当的应用一些水煮生菜,或者是水煮菠菜,水煮油菜等等,都能够达到比较好的减肥效果,尽量做到饮食的多样化.

1.洋葱:该蔬菜焯水时,适量添加小苏打,会在尽量保护蔬菜营养成分不流失的前提下使其更易熟透: 2.蚕豆:制作蚕豆菜式时加入小苏打,成品会更加松软和易于消化: 3.红豆羹:煲红豆羹时加入小苏打,成品颜色更加艳丽,红豆口感更加棉柔: 4.炖鱼:烹饪中加入适量小苏打,可以有效的消除鱼腥味以及可能因鱼类胆汁流出造成的苦味: 5.面食菜式:制作烹炸类面点菜式时,适量加入小苏打,可以使成品口感更加蓬松.柔软.

食材用料:腔排500克,葱10克,姜10克,蒜5瓣,枸杞10粒,八角2个,桂皮适量,香叶两叶,料酒适量, 盐少许. 1.排骨剁成寸段,锅内加水,下排骨,加适量料酒,大火烧开. 2.待排骨烧上,就开始准备葱姜蒜,均切片备用. 3.准备好香料,八角,花椒,桂皮,香叶. 4.此时排骨已烧开,有很多浮沫,这时可关火. 5.将排骨捞出,流动水冲洗干净,放入另一个锅中. 6.此时加入适量水,水量没过排骨,将切好的葱姜蒜,大料放入. 7.此时将准备好的料酒倒入. 8.开火继续煮,我这里用的是电饭煲,按炖煮键即

蒸水蛋.蒜香柱候酱蒸排骨.榨菜蒸排骨.榨菜蒸鱼腩. 榨菜蒸排骨做法:1.排骨洗干净. 2.蒜头剁成蒜蓉. 3.姜片切丝,拿一个大碗,放进排骨. 4.排骨加入少许生粉,搅拌. 5.撒上蒜蓉跟姜丝,倒入袋装榨菜.搅拌,再搅拌. 6.可以放在电饭煲里跟米饭一起蒸.也可以另外拿个蒸锅来蒸,大火蒸20分钟,即可.