如何用高压锅做土豆炖排骨

主料:

排骨700g,土豆2个。

辅料:

葱,姜,蒜共20g,干辣椒4到5个。

配料:

盐5g,生抽10g。

步骤:

1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。

2、葱姜蒜和干辣椒备好。

3、锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒。

4、放入排骨翻炒出香味。

5、调入生抽和老抽翻炒均匀。

6、添入3饭碗水。

7、水煮开后,将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中,保压30分钟。

8、保压结束后,再把土豆放入,翻一下,继续保压10分钟即可食用。

时间: 2024-07-31 02:31:37

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土豆炖排骨两个人用多少排骨啊

两个人用500至700克排骨即可. 土豆炖排骨做法如下: 准备材料:排骨500至700克,土豆400克,少量葱,少量姜,少量花椒,少量麻椒,少量大茴适量,少量豆瓣酱,少量料酒少量海鲜酱,少量白糖,少量老抽,少量味精. 排骨洗净备用.将土豆去皮,洗净并切成大块备用.葱和姜洗净,葱切段,姜切片备用.炒锅放入食用油,下入花椒.麻椒和大茴炸香.放入豆瓣酱并煸炒出红油,再下入白糖炒化.下入葱段和姜片翻炒.下入排骨翻炒,同时加入料酒.老抽翻炒均匀.加入海鲜酱.将切好的土豆块放入锅内.加入少量清水并焖煮至收汁

土豆炖排骨炖多长时间

制作土豆炖排骨需要炖约1小时. 制作材料:排骨.土豆.酱油.食用油.葱.姜.蒜.八角.植物油.料酒.白糖. 制作步骤: 1.将排骨和土豆洗净,并切成块,放入碗中备用. 2.在锅中加入食用油,再加入葱.姜.蒜.料酒.八角.酱油烧制5分钟. 3.将排骨和土豆放入炖锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火炒制5分钟. 4.打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖炖1小时即可.

土豆炖排骨怎么做

一.主料: 土豆.排骨. 二.辅料: 大葱.花椒. 三.调料: 食用油.老抽.食盐.料酒.生抽.白糖. 四.做法及步骤: 1. 将肋排洗净后切小段,控一下水分,加生抽1勺,料酒1勺.盐少许,白糖少许腌半个小时左右: 2.土豆去皮切块备用: 3.锅中加热油,将土豆炸至外皮焦黄: 4.铸铁锅中加入少许油,油热后加葱姜蒜和花椒炒出香味: 5.加入排骨迅速翻炒,加入生抽,料酒,老抽,少许糖和适量的盐和少量的水: 6.将土豆倒入排骨中,大火烧开后转小火慢炖30分钟即可.

土豆炖排骨汤做法

1.食材:土豆若干,排骨若干,辣椒酱若干. 2.准备材料,可以用清水多清洗几次,不要有血渍流出来. 3.土豆挑选没有发芽迹象而且没有伤疤的,去皮. 4.排骨先下油锅,这样炒出来后再炖比较有味道. 5.翻炒把,正反面的排骨肉都搞个半熟就差不多了. 6.土豆切片,不要太大块,不好熟而且吃起来比较烫. 7.然后换到高压锅或者是砂锅进行炖就ok了.

怎么做泡菜炖排骨

泡菜炖排骨步骤: 原料:泡菜,排骨,土豆,洋葱,辣椒酱,辣酱粗粉,酱油,泡菜汁 . 1.将排骨洗净,去血水:土豆.洋葱洗净改刀. 2.将锅的底部铺满泡菜,然后放入排骨,土豆,洋葱. 3.这时再放入辣椒酱,辣酱粗粉,酱油,泡菜汁,水. 4.这时再放入辣椒酱,辣酱粗粉,酱油,泡菜汁,水最后再在上面放一层泡菜,盖住排骨大火烧开后转小火慢炖一个小时即可.

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1.用高压锅做蛋糕的方法:将鸡蛋打到碗里.然后加入糖和香草精.搅拌至细滑.预热高压锅.用中火加热5分钟.面粉过筛.将筛子举至装有面糊的碗上方,轻轻地将面粉倒在筛子上过筛,加到面糊中.将面糊拌匀.将面粉倒进面糊里后,轻轻地搅拌,让它们混合在一起.将抹刀伸进面糊里,然后举起来,把面糊翻过来盖住面粉,搅拌均匀.重复直到所有材料都混匀,形成细滑的面糊.可以用电动或手持搅拌器将它们拌匀.面糊必须细滑.浓稠.在高压锅里放一张烘培纸.你之后会将海绵蛋糕面糊直接倒进高压锅里,所以需要先铺一张烘培纸.将面糊倒进高

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土豆炖排骨 土豆炖排骨怎么做

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