菠萝煮鸡怎样做

原料:冰鲜鸡.水煮料.姜.蒜头. 做法: 1.冰鲜鸡洗净,去掉肺斩大件. 2.用蒜头姜片起镬,加入鸡件爆炒. 3.放入水煮料的调味包兜匀. 4.将材料放入砂煲中,注入适量水份. 5.盖上盖煮约10分钟,加入材料包中的辣粉即可.

1.主料:鸡一只.辅料:油适量.清水鸡专用配料1包. 2.把鸡清洗干净,最好自己杀鸡. 3.用油抹鸡的全身,再抹鸡肚里面,然后用水晶专用料一半抹鸡外面,一半抹鸡里面,油和料都要把鸡抹均匀. 4.把水煮开后,在放鸡进锅,隔水煮15到25分钟,看鸡的大小煮. 5.把鸡切成小块,然后碟里的汁一半倒在鸡上面,一半用来淀味,也可以把汁淋在鸡身上,手撕吃. 6.小贴士:一定要选好鸡,比如湛江鸡.清远鸡.三黄鸡.文昌鸡.不然没那口感.

材料:肉鸡1只,盐8克,味精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,香油3克. 制法: 1.将鸡开膛取出内脏,将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块.葱切段,姜切块: 2.炒锅上火,烧开一锅清水,将鸡块放入,待其表面收缩后取出,放入凉水中洗净,并将其表面污物去掉: 3.炒锅上火,加入清水,放入葱.姜块.料洒.盐和味精,放入鸡块,开锅后转用小火烧制.烧制25到35分钟,待肉烂后,即可食用.

主料:鸡肉. 辅料:枣25克,枸杞25克,大葱4克,姜4克,料酒2克,盐4克. 做法: 1.把鸡切成块,泡好红枣和枸杞,切好葱段,姜片. 2.锅加水,水温后焯肉,五分钟后捞出,用冷水过一下,这样可以避免还有血水. 3.然后把肉块.红枣.枸杞放入锅中,再放入葱姜蒜.大料.肉寇,桂皮. 4.盖盖开始炖,炖差不多一个半小时,放盐,料酒

1.用料:土鸡500克,3勺米酒,少许花生油,15克枸杞,3碗清水,少许盐,8块姜. 2.把土鸡洗净剁小块,备用. 3.热锅,倒入花生油,把姜炒至金黄色. 4.再放入切好的土鸡,炒至变色,倒入一勺米酒,翻炒. 5.加入少许盐.米酒2勺.清水和枸杞,大火烧开后转小火. 6.小火煮至熟烂,即可出锅.

一.制作材料:三黄金一只.客家黄酒适量.姜一只. 二.制作步骤: 1.鸡肉洗净斩件,姜洗净备用,客家黄酒三大杯备用: 2.姜切片: 3.锅中放入少许油,爆香姜片: 4.放入鸡块翻炒: 5.中火将鸡块煸炒至色黄肉香: 6.将入黄酒烧开后加盖焖十二分钟. 三.注意事项: 1.姜最好是老姜.

主料:三黄鸡.白酒. 辅料:生姜.生抽.盐.食用油. 做法与步骤: 1.将三黄鸡斩成块状,晾干血水待用,姜切薄片: 2.在锅中放入适量食用油,预热30秒,放入鸡肉和姜片,翻炒2分钟,直至锅中水分蒸干: 3.在锅中放入适量白酒,搅拌均匀后盖上锅盖,中火焖至酒味渐淡: 4.锅中酒味清淡之后,开锅,放少许盐和生抽,白开水若干杯,盖上锅盖,中火焖5至8分钟: 5.起锅.

1.菠萝可以煮鸡. 2.菠萝煮鸡的做法:土鸡一只.菠萝一个.蒜头3-4瓣.酱油.盐.白糖少许.白酒.花生油.鸡精. 3.把买回来的土鸡洗净斩成小块,菠萝去皮洗净切小块,蒜头去皮拍扁. 4.锅烧热倒入一点点花生油,把切好的菠萝倒入加盐翻炒几下后捞出. 5.把锅烧热,倒入斩好的鸡块炒干水捞出. 6.锅中倒花生油,等油热后把拍扁的蒜头放进去爆香,再倒入鸡块翻炒,加盐.白酒.酱油.少许白糖,炒均匀后加盖转中小火焖5分钟入味. 7.开盖倒入炒好的菠萝翻炒,加盖焖2分钟,最后加点鸡精炒匀就可以出锅了.

最近很多朋友咨询关于花旗参炖竹丝鸡怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 鸡150g,水500ml,玉竹10g,花旗参10g,枸杞5g,红枣10g. 鸡肉斩大块,花旗参切片. 锅中加水烧开,放入鸡肉,焯去血沫,捞出沥干,锅中加水,放入玉竹.竹丝鸡.红枣.花旗参,煮制90分钟,放入枸杞子,继续炖制30分钟即可.