怎样制作枕头面包

制作蒸面包: 一.主料: 500克高筋面粉.80克鸡蛋.奶粉.沙拉酱.适量调理馅. 二.辅料:100克糖.水.,花生油.奶油75克.,酵母15克. 二.方法步骤: 1.将奶油取出软化,加入糖打发,再磕入鸡蛋,加入精盐,花生油继续打发,直至成均匀的黏稠状,备用: 2.取一小碗,放入酵母,用温水化开,调成均匀的浆液,倒入面粉内搅拌: 3.再加入调好的奶油蛋液继续搅拌,放入适量温水逐渐搅拌均匀,揉成面团,揉至无干粉,表面光滑时,用湿洁布盖上发酵: 4.将发好的面团擀扁,抹上果酱卷起,饧10-20分钟:

原料:鸡蛋.水.盐.糖.奶粉.面包粉.酵母.油. 1.将面包桶取出,搅拌棒安上,按顺序倒入蛋液.水.奶粉,用筷子轻轻搅匀: 2.倒入面粉和酵母,酵母放在面粉的上,不可让酵母接触盐.糖溶液,防止酵母失效: 3.将面包桶放进面包机卡好: 4.选择"和面"程序,十五分钟,开始第一次和面: 5.等几乎成团后,可用竹筷刮一下角落的残留,加快混合: 6.第一个"和面"程序完成后,再次启动第二个"和面"程序: 7.两个"和面"程序完成即可加

材料:高筋面粉260克.鸡蛋1个.酵母4克.盐3克.牛奶140克.糖30克.黄油30克. 做法: 1.将高筋面粉260克.鸡蛋1个.酵母4克.盐3克倒在盆中混合. 2.加入牛奶揉到稍微有点筋时加入黄油. 3.边揉边摔打. 4.直到用手抻开面团,面团能抻成薄膜状. 5.放入抹了油的盆中,盖严放在温暖处发酵至两倍大. 6.取出发酵的面团分成三份,揉圆后再放入盆中,盖严松弛15分钟. 7.取出面团擀成长椭圆形,

全麦面包里面含有糖分,包括白糖.砂糖等,但是这些糖不会长时间存在人体内,会直接转化成单糖被人体吸收. 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,它区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包.

全麦面包的热量值为:热量:246卡/100g1片. 全麦面包(36.0克)含有热量89大卡,需要散步61.4分钟消耗完. 每100克该食物含有:脂肪1.00克;核黄素0.01克;钠457.00克;锌0.49克;磷88.00克;蛋白质8.50克;铁1.50克.全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包.

常见的面包的种类都包括: 1.发酵面包:发酵面包中含有气孔,而发酵的效果是由制作面包的酵母产生的.例如葡萄干面包和全麦面包就是发酵面包.比萨饼和汉堡也属于发酵面包. 2.快速面包:制作快速面包所花的时间比发酵面包要少.它们发酵的效果是由发酵粉,而不是酵母引起的.例如玉米面包.甜甜圈.松饼和薄饼都属于快速面包. 3.平面包:这种面包就像它的名字一样,是平的.平面包包括了墨西哥玉米饼皮.印度薄饼和中东皮塔饼.通常,它们都有用来填充馅和调味料的空隙.

全麦面包粉可以做饼,全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包.全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气.由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维.维生素E以及锌.钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质.

无筋面包是指用蛋白质含量很低的面粉制作的面包,它之所以叫无筋面包是因为它在制作的过程中没有形成筋膜.面包也写作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而成的食品.世界上有许多特殊种类的面包(bread.breads),而且世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉.小麦粉以外,还有荞麦粉.糙米粉.玉米粉等,它也被称为人造果实,其特点是品种繁多.各具风味.

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包.全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气.由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维.维生素E以及锌.钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质.有些饼屋店为降低成本,通常会制作假全麦面包,一是"加色",在白面粉里加入焦糖或糖浆,利用烘制高温下发生的"炭化&qu