大蒜炒腊香肠怎么做好吃

腊鸡腊鸭怎么做好吃 腊鸡做法:首先这些东西都要用温水泡,等到泡软之后就切块. 然后冷水下锅直到水沸了就关火捞出来,再就开始炒了,锅中倒入少许油,准备好花椒(喜欢味道重点就多放些,一般就放十来个) 葱.姜,待油热之后先炸葱姜花椒(如果喜欢吃辣的也可以放点辣椒壳),爆香之后倒入鸡块开始炒,炒的同时倒入少许料酒. 直到炒香炒干,然后就倒入水(喜欢多喝汤就多倒点)水煮沸之后倒入高压锅或者你家平时煲汤用什么就用什么煲也可. 因为肉本身就是腌制过的,所以建议等汤煲好之后再放盐和味精,这样营养成分高些. 腊鸭

茶干选用优质大豆.甘草等十几种天然材料精制而成,除了富含丰富的植物蛋白.18种氨基酸,还含有微量元素.茶干味道鲜味,深受民众喜爱,那么用青椒炒茶干怎么做好吃呢? 准备好食材茶干和青椒. 将青椒切成丝. 将茶干切成条. 锅里倒入适量的油,待油温升高后,倒入青椒,翻炒2分钟. 再倒入茶干,翻炒1分钟. 加入适量的盐和鸡精,翻炒2分钟 最后起锅,青椒炒茶干这道菜完成.

腊鹅怎样制作好吃,由个人口味.食材选配等因素决定.以下为两种较常见的烹饪腊鹅的做法: 方法一: 腊鹅排骨淮山汤: 材料:腊鹅肉.排骨.料酒.山药.清水.姜.盐.芥兰. 1. 腊鹅用温水洗净后斩成块,山药去皮后切斜刀块,芥蓝去皮切厚片: 2. 锅里放清水.腊鹅.排骨和料酒,煮开10分钟后捞出冲洗干净: 3. 汆烫后的鹅块.排骨和姜片放入锅里,放入足量清水,烧开后转小火煮50分钟: 4. 加入山药继续煮15分钟后加盐调味: 5. 最后将芥蓝放入锅里煮开即可. 方法二: 材料:鹅肉.葱.姜.盐.鸡精.

可以做蒜苗黄瓜炒腊猪肝. 原料:腊猪肝适量.红椒适量.蒜苗适量.黄瓜适量.油适量. 准备:腊猪肝洗净,用清水浸泡半小时左右. 做法: 1.取适量腊猪肝.黄瓜.红椒分别切片,取适量蒜苗切段: 2.炒锅中放入适量油,油后放入腊猪肝,翻炒: 3.然后放入黄瓜.蒜苗和红椒,适当翻炒即可. 由于腊猪肝中含有一定量的盐分,所以炒制前需浸泡除去表面盐分,且炒制时不需要再添加盐.

1.将青椒切成细条状或薄片: 2.把杏鲍菇洗净,切细条状: 3.将大蒜瓣轻拍去皮,切丁: 4.在热锅中加入一些食用油,可比平时炒菜时略多些,杏鲍菇吸油: 5.待油热时,加入切好的大蒜爆香: 6.大蒜炒出香味后,加入切好的青椒丝翻炒,加入少许食盐,让青椒入味,脱水: 7.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇,大火翻炒,再加入盐,生抽调味,少许老抽调色: 8.待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可.

海灵菇除了辣炒,也可以做成仁香海灵菇,十分美味,仁香海灵菇的用料:海灵菇500克,杏仁片5克,蒜苔100克,彩椒适量,油适量,酱油适量,盐适量. 仁香海灵菇的具体做法如下: 1.首先将海灵菇用开水过一下,再用150度油过一下海灵菇,然后和蒜苔一起用油过一下: 2.然后将锅洗净放少许油,用蒜苔和彩椒起锅,然后放入海灵菇和蒜苔一起翻炒,然后放入适量盐: 3.最后等到快出锅的时候,再放适量酱油进行翻炒,然后装盘洒上杏仁片即可完成.

以下是腊猪嘴的做法: 食材:猪头肉1块.红尖椒2根.植物油适量.酱油适量.食盐适量.味精适量. 做法: 1.将腊猪嘴上笼蒸约15分钟,冷却后切成片: 2.将尖红椒去蒂切圈,大蒜切成段: 3.净锅置旺火上,放入植物油,烧至七成热,下腊猪嘴煸香,烹入料酒炒干水分,加酱油炒匀,出锅装入碗内待用: 4.锅内放底油,烧热后放入尖红椒圈略炒,加入精盐.味精,倒入腊猪嘴,放入大蒜叶炒拌断生,淋香油,出锅装盘即可.

主料:鳝鱼500克.大蒜100克.黄瓜400克.辅料:郫县豆瓣酱50克.花椒2克.食用油100毫升.精盐2克.白酒5毫升.姜片15克.高汤750毫升.香醋10毫升.葱花5克. 选用鲜活的土鳝鱼. 将鳝鱼剐成鳝鱼片,这个一般自己都不会做或不愿意做,请卖鱼的师傅帮忙就好. 黄瓜切条备用. 热锅放油烧至七成热,下鳝鱼片.大蒜煸炒,加少许白酒爆香. 加入豆瓣酱.花椒,姜片炒香,加精盐调味. 加入鲜汤烧开,加醋提味,烧10分钟左右至鳝鱼和大蒜软熟. 下黄瓜条烧一两分钟,不要烧太久,以保留黄瓜的清香爽脆,撒

用料:苦瓜两根.腊鸭腿两个.花生油50克.盐1克.生抽30克.料酒30克.大蒜籽半个.干辣椒3个. 1.食材准备. 2.用热水把腊鸭腿洗净,然后下锅焯水,捞起再冲洗一遍,控干水份. 3.把苦瓜去皮去瓤洗净切块,大蒜籽去皮洗净切粒:干辣椒洗净切段. 4.起油锅,放入大蒜籽和干辣椒煸香,接着放入腊鸭腿炒一会. 5.淋入生抽和料酒炒匀. 6.倒入适量清水烧开后,放入苦瓜煮十分钟左右. 7.撒入盐,收干汤汁后,即可出锅享用.