蛋汤饭最正宗的做法

青椒鸡蛋蛋花炒饭具体做法如下: 1.准备米饭300g,胡萝卜50g,鸡蛋2g,青柿子椒1个,油,盐各适量,香葱10g,椒盐2g,胡椒粉2g备用: 2.将青辣椒洗净切末,鸡蛋打散加入青辣椒末里面搅拌均匀: 3.把香葱洗净,胡萝卜洗净切小丁备用: 4.米饭加少许植物油,拌成一粒一粒的颗粒备用: 5.热锅凉油加米饭,用大火翻炒成一粒一粒的颗粒: 6.热锅凉油加鸡蛋液,用筷子打散鸡蛋液,炒出鸡蛋花形状时捞起: 7.加入胡萝卜,盐,椒盐,大火翻炒均匀: 8.加鸡蛋花翻炒均匀,加香葱末,胡椒粉翻炒均匀即可:

韭菜蛋炒饭具体做法如下: 1.准备材料:鸡蛋2个,韭菜100g,白米饭250g,油,盐各适量: 2.将两个鸡蛋打入碗中并且打散,放入少量盐: 3.将白米饭打散备用: 4.将韭菜洗净并切段: 5.锅中倒入油,待油烧至七成热时下入鸡蛋: 6.将鸡蛋划散,放入白米饭: 7.用勺子翻炒均匀,撒入适量盐: 8.炒至五分钟放入韭菜,再一起翻炒三分钟即可出锅: 要注意米饭一定要炒透,翻炒过程中不用放别的调料,只放盐即可.

主料: 酸菜1棵.米饭200g.胡萝卜80g.鸡蛋1个. 调料: 调和油适量.食盐适量.姜适量.芹菜1棵. 做法: 1.把所有材料切碎. 2.先后依次放入香菇丁.姜末.酸菜.胡萝卜炒好盛起. 3.鸡蛋加入少量盐,黑胡椒粉和水炒成蛋花. 4.把炒好的酸菜加进去. 5.最后把饭加入,略炒,熄火前加入芹菜粒即可.

排骨煲仔饭的做法: 材料主料:精排250克.大米100克.胡萝卜半根.葱段5克.姜3片.大蒜4瓣.生抽30毫升.老抽5毫升.料酒15毫升.蚝油5毫升.植物油2毫升.鱼露5毫升.西兰花. 步骤如下: 1.大米洗净后放在清水中浸泡1小时: 2.排骨用流动水洗净后用蚝油.老抽.生抽15毫升.料酒.葱段.姜片和大蒜腌至少1小时: 3.砂锅底部薄薄涂一层油,然后将泡好的大米和清水以1比1.5的比例放入砂锅中,表面倒入植物油.大火煮开后转小火继续加热约

主料:米饭.鸡蛋.鸡肉. 辅料:酱油.食盐.鸡精.葱.姜.蒜.食用油. 做法如下: 1.先把米饭尽量打碎点.把鸡蛋打在碗里搅匀,葱.姜.蒜都切碎,鸡肉切成小碎丁: 2.把鸡蛋煎熟打成小块放在碗里,随后在用: 3.锅中倒入豆油,放入葱  姜  蒜,随后放入鸡肉爆炒,待鸡肉颜色变了,马上放入鸡蛋,均匀地翻炒: 4.放入米饭进行翻炒,如果米饭还是小块打不碎,可以加入少量的水,这样可以使米饭很容易打碎,也会均匀受热: 5.待米饭和鸡肉,鸡蛋都翻炒的均匀后,放入适量的精盐,随后再放入酱油再进行翻炒: 6.

食材:排骨250克.土豆1个.胡萝卜半根.酱油2大勺.料酒2大勺.盐2小勺.姜少许.冰糖10克.白糖1小勺. 做法: 1.水加姜片烧开,加料酒,放入洗净后的排骨,去掉血水: 2.热锅下油,放入冰糖,至冒出气泡,颜色变黄: 3.倒入排骨翻炒,全部裹上糖色: 4.加适量水,酱油,料酒,盐,白糖,盖上锅盖,小火煮10分钟: 5.把土豆和胡萝卜切成丁: 6.大米三杯洗净: 7.米,蔬菜丁,以及锅里的排骨和汤一起放入电饭煲,加适量盐,按煮饭键: 8.电饭煲提示煮饭完毕,打开电饭煲即可.

材料:卤肉250克.洋葱一只.土豆2个.胡萝卜1个.咖喱2块.盐一勺.油一勺. 做法: 1.将洋葱切成丝,卤肉.土豆.胡萝卜切成块: 2.锅内放油,5成热时加入土豆.胡萝卜.盐炒均匀,加入淹没土豆的水: 3.待土豆即将烧软时,放入卤肉: 4.在土豆胡萝卜变软呈现淀粉状时,转成小火. 5.加入咖喱搅拌均匀,再煮3分钟即可: 6.将咖喱浇在米饭上,摆上黄瓜片,即可制成.

材料:洋葱180克.鸡脯肉280克.土豆280克.牛奶400毫升.米饭适量.橄榄油油适量.蒜适量.咖哩粉适量.高汤精适量.盐适量. 做法: 1.准备牛奶.咖喱粉.鸡脯肉丁.洋葱.土豆等材料. 2.将蒜拍碎成末,洋葱土豆切块. 3.锅中放适量橄榄油,入蒜末炒香,加入咖喱粉炒香. 5.加入鸡蛋脯肉炒至发白,加入洋葱炒香,加入土豆再炒. 6.加入盐.牛奶.高汤精大火煮开,转达中小火9约30分钟,汤浓菜软关火. 7.米饭装碗然后倒扣盘中,烧上咖喱汤汁即可食用. 注意: 1.因加了牛奶,会沸,所以不要盖盖

材料主料:粳米250克: 辅料:糙米50克.南瓜100克.水适量: 做法:1.电饭锅内倒入两碗粳米和一小碗糙米: 2.南瓜去皮切小块: 3.将南瓜倒入电饭锅内,进行两次淘洗后把水加到没过米饭5厘米左右,按煮饭键: 4.煮饭完毕后,盛出.