冷冻龙利鱼怎么做好吃

材料:龙利鱼1条,姜适量,葱适量,生抽适量. 做法: 1.将鱼去鳞开膛洗净,切成段: 2.将鱼块上盘撒上姜丝,生抽: 3.水开后入锅蒸4分钟,放入葱段,淋上生油再蒸1分钟即可.

香煎龙利鱼 1.1000克鲜活的龙利鱼清洗干净. 2.加入50克姜丝,30克蒜米,50克香葱.,20克黄酒,20克白糖,2勺生抽,5克盐,码味备用. 3.烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟. 4.翻一面,再煎3分钟. 5.所有的鱼分别煎好后,根据个人口味洒上甜醋姜丝,泡辣椒. 6.肉质非常细嫩,非常鲜美.

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1.龙利鱼味道鲜美.出肉率较高,口感爽滑,龙利鱼久煮而不老,今天就以蒸龙利鱼为例介绍一下龙利鱼的做法,主要原料,鱼柳.葱姜.胡椒粉.料酒.蒸鱼豉油适量. 2.葱切段,姜切片备用. 3.鱼肉控干水分,加入姜片.料酒. 4.加入少许胡椒粉,腌渍15分钟,因为是冷冻的,怕有异味,稍稍加了些胡椒粉,鲜鱼可以省略. 5.剩余的葱段,姜片码放在盘子底部. 6.腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上. 7.蒸锅放水,水沸后把龙利鱼放入蒸锅,大火蒸6分钟关火取出. 8.倒出蒸出来的汤汁,铺上新的葱姜丝,加入蒸鱼豉油,炒锅

可以给孩子做香煎龙利鱼,香煎龙利鱼的做法如下: 1.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份: 2.切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀 : 3.腌制半小时: 4.下锅煎熟即可: 5.一般孩子能吃龙利鱼,龙利鱼富含蛋白质与钙质,但孩子要适量的吃龙利鱼.

主料:龙利鱼1条: 辅料:油适量.盐适量.粉芡适量.葱适量.姜适量.蒜适量.生抽适量.白糖适量.醋适量.鸡精适量.料酒适量.蚝油适量. 龙俐鱼一条,用刀(随意)切小块放入一个碗中待用,备好蚝油.鸡精适量放入一个碗中,再放入适量料酒,放入适量生抽,放入白糖适量,放入适量的醋调匀,备好葱姜蒜待用,把备好的葱姜蒜放入调好的汁碗中,再调好的糖醋汁,取一部分(适量)倒入龙俐鱼块碗中,腌10--15分钟,再放入适量粉芡,拌匀,上油锅,用适量的热油炸龙俐鱼,炸至金黄色即可捞出,控油,另起锅,不用放油(尽量减少

主料龙利鱼2块,西红柿1个,葱1段,姜1块,糖1勺,盐2勺,淀粉1勺,胡椒粉少许,料酒2勺,番茄酱2勺,植物油3勺,茄汁龙利鱼的做法步骤如下: 1. 准备原料,龙利鱼,西红柿,葱,姜: 2. 西红柿去皮切块,葱,姜切片: 3. 龙利鱼提前室温化冰,洗净沥干水分,刀口斜着切成1厘米左右的薄片: 4. 切好的鱼片用姜片,盐,料酒,淀粉腌制10分钟: 5. 锅中倒油,放葱姜炒香后,倒入鱼片炒至变色后盛出: 6. 锅洗净,重新倒上油,放入西红柿略炒,加番茄酱,糖,盐,胡椒粉调味,最后把龙利鱼倒入锅中一起

炒龙利鱼片的食材:龙利鱼一条.黑木耳半斤.胡萝卜一根.黄酒少量.盐.淀粉.姜. 做法: 1.把龙利鱼用清水洗干净,去除鱼鳞. 2.用刀将龙利鱼切成鱼片,将黑木耳切成粗丝,胡萝卜切成片,姜切成片. 3.鱼肉里放入黄酒和少量的盐腌制半小时,再放入适量的淀粉抓匀. 4.锅里油热后放入姜片.大蒜.胡萝卜.黑木耳,少量盐. 5.炒匀后放入腌制好的鱼肉,快速炒至鱼肉变色即可出锅. 清蒸龙利鱼片的食材:龙利鱼一条.葱.姜.盐.蒸鱼豉油. 做法: 1.把龙利鱼用清水洗干净,去除鱼鳞,用刀将龙利鱼切成鱼片,在鱼片

葱油龙利鱼所用材料:龙利鱼.香葱.盐.生抽. 做法: 1. 将龙利鱼收拾干净,均匀撒盐,腌制十分钟左右: 2. 香葱洗净,不用切,备用: 3. 在平底锅中放油烧热,将龙利鱼放入,两面煎至焦黄色,先装出,待用: 4. 锅中留煎鱼的底油,放入香葱: 5. 煎至有香味即可,翻至另一面再煎: 6. 将龙利鱼摆在盘子上面,淋入适量的生抽: 7. 最后加一些清水煮开,大火收汁,即可.