海虹汤怎么做好吃海虹汤的吃法

鸭脚板炖汤怎么做好吃 准备好材料,鸭脚板,酸菜,毛哥老鸭汤炖料. 鸭脚洗干净 加水,加入老将,放沸水里煮3-5分钟除腥味 鸭脚板除水过后捞出来,然后起锅烧油,将鸭脚板倒进去翻炒一下 盖上盖子小火炖1个半小时 放鸡精味精盐调味,

1.金丝雀巢海葡萄的做法步骤:将面线蘸湿,卷裹成空心球状.下锅油炸成金黄色泽即可,捞起冷却,在空心处挤上少许沙拉.填入适量的海葡萄生食即可. 2.凉拌海葡萄的做法步骤:海葡萄洗净,控水.调制蘸料,将醋.酱油.香油放入碟中,调制蘸料.将海葡萄装盘,蘸上调料生食即可. 3.海葡萄寿司的做法步骤:米饭煮熟,拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉.黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条烫一下.鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上黄瓜,腊肠,腌萝卜,

食材 :干海笋40g,红辣椒10g,香菜5g,蒜5g. 调料:盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许. 凉拌酸辣海笋: 1:干海笋洗净,用冷水泡个4,5个小时. 2:泡发后再次清洗几遍后,切斜刀,其他配菜也都切好. 3:海笋和配菜混合,加入盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许 4:拌均匀即可.

可做万年青开洋汤. 原料:万年青1袋.干虾米50克.鸡蛋2个.姜2片调味料清鸡汤1袋.盐5克.胡椒粉5克.麻油10克. 1.将万年青洗净.切段,鸡蛋打散,干虾米浸泡备用: 2.将水放入锅中烧开,万年青段.虾米放至水中氽烫七八分钟后,加入姜和调料: 3.将蛋液均匀地淋入锅中,再淋入麻油即可. 注:在放有青菜.鸡蛋.鱼肉等带醋味的寿司中,鱼卵能增添美味.加上酱油浸渍的鱼卵味道更好.

好吃的冬瓜汤做法: 原料:冬瓜1000克,水发冬菇100克,豆芽汤1000克,精盐7.5克,味精3克,胡椒粉1克,香油10克. 做法: 1.冬瓜去皮和瓤洗净,切成5厘米长.2厘米宽.6厘米厚的连刀片,水发冬菇去蒂洗净,切片,嵌在冬瓜夹中间,排扣在碗内,加盐2.5克.味精1.5克及汤少许上笼蒸15分钟左右取出,将汤汁倒入炒锅内,菜翻扣在汤碗内. 2.炒锅上火,加鲜汤.盐.味精及胡椒粉,烧开锅后撇去浮沫,淋香油,倒入汤碗内即可.

材料:鳝鱼.猪胫骨.猪小排.猪肉.鸡爪.鸭掌.鸡骨架.大葱.姜.植物油. 步骤: 1.大铁锅内加清水,将草排.猪碎肉.鸡鸭脚.鸡骨架一起入沸水锅"出水"后,用漏勺捞出洗净. 2.再将猪汤骨下锅氽透,捞出,洗净:3. 并将猪汤骨劈开便于出鲜汤. 4.然后将汤锅内的浮沫撇净,备用. 5.将铁锅内的汤用细网筛过滤后,倒入铝锅内,再依次放猪汤骨.鸡骨架.鸡鸭脚.草排.碎猪肉,用大火煮沸后,再次撇去浮沫. 6.加葱.姜.料酒,转用小火炖两

1.洋葱下锅炒香炒软. 2.再加入海虹肉(这个贝壳肉法语叫moule)炒一下,然后倒一杯红酒,投入一些香菜(香葱丁,九层塔碎).这个贝壳肉很容易熟的,只要一杯红葡萄酒的分量就能煨熟. 3.看看,贝壳肉吃透红酒,一个个肥嫩嫩的,香气扑鼻. 4.煨3-4分钟左右,看到汤汁成胶状了,根据自己家口味调口味加上盐,糖,我还浇上自制牡蛎汁,装盘,OK. 5.这个菜好鲜香的,混合了好几种香料:洋葱汁带甜味的汁,可以去腥起香的:九层塔的清香:香葱的葱香:红酒的浓郁香. 6.海虹肉被红酒煨的嫩嫩的,又鲜香又嫩.

一.清蒸桂鱼. 1.准备食材:桂鱼1条.蒸鱼豉油2匙.料酒1匙.食用油2大匙.姜2~3片.大葱1棵.小红尖椒1个.盐少许. 2.大葱段洗净切丝,小尖椒洗净去籽切丝,一起入清水中浸泡至自然弯曲. 3.桂鱼两侧各划上一刀. 4.鱼身双面和鱼肚内都抹上料酒,均匀撒上盐. 5.放上姜丝或姜片,鱼肚子里也塞入姜片. 6.锅中提前倒入适量的清水煮开,把桂鱼入蒸锅中大火蒸煮约10分钟. 7.蒸熟之后取出,倒掉多余的水分,给桂鱼淋上蒸鱼鼓油. 8.锅中倒入食用油烧至微微冒烟. 9.放上沥干水分的葱丝和尖椒丝,趁

很多朋友都喜欢吃海洋里面的鱼,特别是一些鱼干,可是又不知道应该怎么做才好吃?究竟海鱼干应该怎么烹饪才好吃呢? 简要答案 方法是:将海鱼干经过腌制.放入油锅里炸几分钟,然后再和辣椒一起炒,再焖几分钟既可. 工具/材料 海鱼干.姜.葱.醋.酒.辣椒.酱油 具体内容 小鱼干放2勺生抽,2勺料酒和2勺醋一起搅拌均匀,腌制30分钟. 小米辣和线椒切斜刀,尖椒切丝,蒜拍扁,葱切段. 热锅下稍微多点油,下小鱼干中小火炸三分钟左右. 鱼干捞出,沥干油备用. 再次热锅下油,放所有的配料下去炒香,多次少量加水炒香.