胡萝卜蒸菜怎么做的

萝卜蒸菜不会粘在一起的做法: 主料:萝卜一个.玉米面一勺.盐适量.香油适量.蒜适量. 步骤: 准备的食材:把萝卜切成细丝:将玉米面伴入萝卜中,使每一根萝卜丝上都沾上一层玉米面:加入少许盐,盐要后放,这样萝卜丝就不会出水了:盖上保鲜膜上笼蒸10分钟:蒸好的萝卜丝用筷子抖散:放上切好的蒜粒倒入少许香油即可.

萝卜丝蒸菜做法如下: 白萝卜去头尾.去皮,斜切片.再切成粗细适中的丝,大约比火柴杆稍粗一点.将萝卜丝稍挤去水分,注意别扭断.萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉,并上下颠簸锅子,让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉.蒸笼垫上笼布,铺上萝卜丝,上面盖一层笼布,冷水入锅,水开后蒸5分钟即可.枸杞提前泡开,大蒜两人瓣捣成蒜泥.小碗中调入蒜泥.熟芝麻.蒸鱼生抽.香醋搅拌均匀.蒸熟后的萝卜丝迅速取出,摊开稍晾,并用筷子划散后装盘,浇上步骤7的调味汁即可.

做法如下: 粉蒸胡萝卜丝. 用料:胡萝卜一根.盐适量.食用油少许.面粉适量.葱.蒜.干辣椒丝或辣椒面.花椒粒. 做法: 1.胡萝卜用刨菜器刨成细丝,在盐水里浸泡10分钟左右. 2.用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干,倒入食用油拌匀,将面粉倒入拌油的胡萝卜丝内,用双手搓匀,直到每根胡萝卜丝包裹均匀. 3.锅内倒入水分,水烧开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺好干屉布的笼屉内. 4.上气后3分钟左右即可.蒸好后,依次放葱末.蒜末.干辣椒丝或辣椒面,烧油放入花椒粒,烧热后浇入胡萝卜丝内,搅拌均匀即可食用.

1.准备原料,小黄鱼两条,胡萝卜适量,盐适量,白糖适量,姜片适量,料酒适量,酱油适量: 2.将小黄鱼洗净: 3.将小黄鱼放入盘中,加适量水: 4.在盘中加姜片.盐.白糖.料酒.酱油及一点醋: 5.在盘中放下胡萝卜片: 6.将盘子放入蒸屉中,蒸二十分钟左右,出锅,完成.

准备所需原料,将胡萝卜.香葱清洗干净,大蒜剥去表皮,再将胡萝卜切成细丝,大蒜.香葱切碎: 将胡萝卜丝里倒入1勺食用油搅拌均匀,再倒入面粉: 再次搅拌均匀,让每根胡萝卜均匀沾上面粉: 蒸锅中倒入适量清水,大火烧开后,将胡萝卜丝均匀平铺在蒸笼布上,继续大火蒸5分钟: 蒸胡萝卜丝期间调调味料汁,往大蒜.葱末碗中倒入1勺生抽.1勺米醋和1勺辣椒油,搅拌均匀备用: 胡萝卜丝蒸好后,倒入盆中,调入适量盐当底味,快速搅匀搅散,避免粘成团: 将胡萝卜丝倒入碗中,再淋上调好的料汁即可.

1.蒸熟后压成泥和面,也可以用料理机打成糊和面: 2.面粉用高筋面粉: 3.萝卜不能放太多,再加点生鸡蛋可以增加韧性: 4.用面条机将和好的面压成面条即可. 另外一种用蔬菜做面条的方法: 1.菠菜洗净,切断: 2.用料理机将菠菜榨成汁: 3.用菠菜汁和面,面要越硬越好: 4.用面条机将和好的面压成面条即可.

1.材料:腊鸭半只,蒜末1大勺,豆豉1大勺,辣椒粉1大勺. 2.做法:腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出:余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上:将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就OK了! 3.小诀窍:腊鸭本身有盐,无须另外再加,辣椒粉依个人口味调放,蒸的时候一定要加少许水,蒸发才好吃,偷懒的话不下锅,所有材料一起放入碗里直接蒸也很不错,只是香味稍淡点.

主料:五花肉300克. 辅料:鸡蛋1个.生抽1匙.胡椒粉半勺.花椒粉半勺.盐1勺.生姜适量.大葱适量.料酒半匙.桂皮1小块.八角2粒.香叶2片.小茴香半勺.白糖半勺. 1.姜片.大葱浸泡半小时: 2.花肉切厚片: 3.放入生抽1匙.料酒半匙.盐1勺.糖半勺.胡椒粉.花椒粉各半勺: 4.加入浸泡姜.葱的水: 5.拌均匀腌半小时: 6.放入1匙生粉.磕入鸡蛋: 7.拌匀: 8..油锅八成热肉一片片的下锅: 9.炸至肉金黄捞出控干油: 10.原锅留少许油炒香八角.桂皮.香叶.小茴香.姜片.大葱: 11

制作步骤: 1.准备半根胡萝卜和一些小青菜. 2.将胡萝卜切成条状,然后将青菜切段. 3.热锅冷油,将胡萝卜放入锅中煸炒. 4.待胡萝卜煸至变色后,将青菜倒入锅中一起煸炒. 5.待青菜体积缩小后,稍微放点水焖熟即可小贴士青菜一焖熟就得关火敞开,以防焖黄.