韩国炒年糕的做法有哪些

做韩国炒年糕的步骤: 1.甜不辣.洋葱.胡萝卜.白菜切丝,葱切寸段. 2.洋葱.胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条). 3.再把甜不辣.白菜一起放进锅中. 4.煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃! 5.继续煮到滚,接着放入年糕. 6.一直煮到汤汁收开浓稠为止.最后加上葱段翻炒均匀起锅.

韩国炒年糕是一种休闲小吃,又称打糕条,流行于朝鲜半岛,原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜,韩国美食界对其的官方称呼为朝鲜炒年糕,口味甜中带辣,因其可口的味道而广受欢迎. 材料:甜不辣.洋葱.胡萝卜.白菜.葱.年糕.韩式辣酱. 方法步骤: 1.甜不辣.洋葱.胡萝卜.白菜切丝,葱切寸段,放置备用. 2.将洋葱.胡萝卜稍微爆炒,倒入适量水入锅. 3.将甜不辣.白菜一起放进锅中. 4.煮至水开,加入适量的韩式辣椒酱,接着放入切好的年糕.5.将汤汁煮到浓稠,加上葱段翻炒均匀,起锅装盘即可食用.

食材用料:鸡翅根10个,盐1小勺半,酱油一勺,料酒一勺,五香粉三分之一小勺,油一大碗,面粉一小杯,鸡蛋两个,面包糠一小杯,白胡椒粉三分之一小勺. 韩国炸鸡的做法: 1.鸡翅根洗净,用刀在每个鸡翅根上划几刀,方便入味: 2.加盐,加五香粉,加酱油,加料酒,加白胡椒粉: 3.拌匀,腌制三个小时: 4.鸡蛋打散,准备面粉和面包糠: 5.把腌制好的鸡翅根蘸满面粉: 6.把蘸满面粉的鸡翅根,再蘸满鸡蛋液: 7.把蘸满鸡蛋液的鸡翅根,蘸满面包糠: 8.放在热油中,炸,开始中火,然后转小火: 9.两面炸金黄即

韩国拌面的做法: 1.准备配菜:西芹3根.黄瓜半个.少许蒜末.煮鸡蛋2个,酱牛肉几片: 2.西芹和黄瓜分别切片,撒上适量的盐,腌上10分钟,用水冲去表面的盐分: 3.西芹里放切碎的蒜末,一点糖,一点醋,一点辣椒油拌匀.黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用: 4.在一个锅中,按照100克肉末放半杯水的比例放入肉末和水,开火煮,用铲子铲碎肉末: 5.往锅里倒入料酒.生抽酱油.糖一点点.大蒜碎末一小把: 6.在煮肉末的同时,准备凉面的调料.葱花和熟芝麻.泡菜汁几匙.辣酱一大匙.生抽酱油.芝麻油.糖.蒜末.醋

1.年糕切成条状,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝,葱切段. 2.锅内放少量油加入胡萝卜丝,辣椒丝,洋葱丝爆香 3.加入一碗水能没过年糕即可,加入一大匙蒜蓉辣酱,少许盐和胡椒粉 4.放入年糕中火煮至年糕软糯 5.边煮边搅拌,煮到汤慢慢变得浓稠即可加入葱段,少许鸡精出锅

沙县小吃里没有炒年糕这个食品,很多是外面习惯性的叫法,其实就是炒白果.做法如下: 1.白果切成薄条状,开始是硬的,先用开水烫软,再放到冷水漂一遍,等待入锅: 2.其他步骤就是放油,放蒜泥,放蛋或者肉,放配料: 3.炒匀后,放调料(盐.味精.耗油.鸡精),然后放白果,炒匀即可.

风味家常菜做法: 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分竖切,腌于盐水中. 2.将萝卜切成细丝,韩国泡菜. 3.牡蛎海蛎子和海鲜用盐水洗净. 4.萝卜丝里放入适量辣椒面,将其搅拌. 5.将各种调料,蒜,姜,捣成泥状加入辣椒面里,加入适量鱼酱,盐,白糖调味拌均. 6.最后放入牡蛎拌均馅制作完.. 7.将馅夹进腌好的白菜叶之间. 8.从白菜芯开始抹馅,直到外层的叶子抹完. 9..最后用最外层叶包住,把辣白菜整齐地码进缸里,上面用一层腌白菜叶轻压,做法完毕.

1.材料:葱300克,芝麻1大匙,蒜泥30克,姜泥少许.调料:糖3大匙,鱼露1大匙,糯米粉1大匙,辣椒粉1小匙,盐1小匙. 2.做法 (1)大白菜两颗(有心的那种)切成四瓣.放如盆中. (2)撒盐.放一重物压在上面.一天. (3)捞出白菜.把盐水攥干.放在一边. (4)准备调料:干辣椒面用开水调至糊状:加入盐.味精.苹果丝.牛肉粉(不是肉松).虾油(可用蚝油代替).捣碎的蒜和姜(一定要捣),用手搅拌. (5)将调料一层一层地抹在白菜上. (6)放如有盖的容器中.两天后有少许酸味,即可放入冰箱中.

1.材料:猪肉1块,韩国烤肉酱,姜,葱,酱油,盐,味精 2.将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片.放在一个碗里. 3.猪肉中加酱油.盐.味精.糖.葱.姜,然后用力抓均匀,腌4个小时. 4.取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最好是一个晚上. 5.取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,两面烤熟即可.