海参炖排骨汤的做法步骤是什么

1、食材准备:海参、红枣枸杞、排骨、生姜。

2、配料除杞子外洗净浸泡15分钟。

3、排骨洗净砍成小段,与冷水同入锅烧开出水,撇走浮末。

4、海参、出过水的排骨入汤锅。

5、倒入泡过水的清补凉配料,红枣要去核。

6、最后5分钟加入洗净的杞子,加盐调味便可享用。

时间: 2024-08-17 14:50:29

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海带炖排骨汤的做法

做法如下: 1.准备材料:猪排骨400克,海带150克,葱段.姜.精盐.黄酒.香油.八角.花椒各适量: 2.将海带切成菱形片,排骨冷水泡1小时,去血水,葱姜切大块: 3.海带片入开水锅焯一下,锅中加入少许醋,去腥,捞出备用: 4.排骨冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开,撇去浮沫,加入八角.花椒,酱油,盐,少许糖,煮10分钟,转入电锅,加入海带片,炖煮30分钟即可.

苦瓜炖排骨汤的做法

1.做法:准备排骨1斤.苦瓜300g.小葱20g.姜50g.胡椒粉5g.鸡精和盐各10g.苦瓜洗净,切块,姜切片备用.将排骨.苦瓜.姜片一起放入锅中,加入温水.苦瓜煮熟后可调入盐.胡椒粉.鸡精.撒入葱花即可. 2.营养价值: 猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质.脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康:具有滋阴润燥.益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者. 苦瓜:苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用.它能促进糖分分解,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗

炖排骨汤是否可以放大葱吗

大葱在炖排骨汤中属于辅料,用于调味,加入大葱可以使排骨汤味道更丰富. 食材明细:排骨适量.白萝卜适量.大葱适量.枸杞适量.盐适量. 清淡口味炖工艺数小时耗时普通难度清炖排骨汤的做法步骤: 白萝卜1个,洗净刨皮切块.排骨1根剁块.洗净.砂锅里先加入白萝卜,再加入排骨.添水稍淹过食材.放电炖锅中,调至慢炖,3小时.炖两个小时后,准备适量枸杞和大葱,洗净.加入锅中,继续炖.炖至最后半小时加盐调味.3小时后炖汤便可食用.

月子期间可以吃胡萝卜炖排骨汤吗

月子期间可以吃排骨炖萝卜,最好炖胡萝卜.因为这两样食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美营养价值高,特别适合产妇产后食用. 胡萝卜炖排骨汤的做法如下: 1.所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结: 2.锅里加少许水和料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干: 3.锅里放过水后的排骨,姜片,葱,红枣,一次加够水,大火煮开转小火煲1小时,放入胡萝卜再煲30分钟,出锅前放适量盐即可.

炖排骨汤放天麻和胡萝卜可以吗

排骨汤的做法如下: 用料:排骨300克,藕200克,姜10g,葱 10g,料酒3g,鸡精2g,食盐1g,香油2g,食油30克. 做法步骤: 1.排骨洗净切成小段,藕去皮切成滚刀块,葱切成葱花,姜切片: 2.锅内加入清水烧开,放入排骨沸水至断生,捞出冲洗干净浮沫: 3.锅内放油烧热加入葱姜炒香: 4.放入排骨煸炒出香味: 5.加入清水,烧开后转中火加入盐1g,鸡精2g,料酒3g,加入藕块慢炖到排骨酥烂: 6.汤体乳白即可出锅,装入碗中淋香油2g撒香菜即可.

鲫鱼汤的做法排骨汤的做法

一.鲫鱼汤的做法 主料:鲫鱼1条. 辅料:姜片2片.料酒2勺.油3勺.盐1匙.香菜1棵.香葱1棵. 步骤: 1.鲫鱼一条去鳞,去内脏洗净,香菜.香葱.油.姜.料酒备用: 2.热锅,油热后放入鲫鱼煎至表面金黄: 3.翻至另一面煎至金黄: 4.加入适量水,大火烧开转小火煮半小时,将汤汁上的浮油撇净: 5.加入盐撒入葱末,香菜末,即可. 二.排骨汤的做法 主料:排骨750克. 辅料:姜1块.葱两根.蒜适量.香菇十个.土豆两个.干辣椒两个.冰糖适量. 步骤: 1.排骨凉水下锅,不盖盖,大火烧开: 2.冰

苦瓜排骨汤的做法

苦瓜排骨汤的做法如下: 用料:排骨400克,苦瓜200克,鸡蛋1只,香菇20克,香葱2棵,生姜1块,面粉适量,料酒1大匙,五香粉2小匙,精盐2小匙,味精1小匙. 步骤: 1.排骨洗净后砍成块,撒上五香粉,再在排骨两面拍上干面粉,鸡蛋打匀涂在排骨上面: 2.苦瓜去籽洗净,切成厚片: 3.香葱洗净切段, 生姜洗净切片: 4.香菇泡软洗净: 5.把排骨放在砂锅底部,两边放上香菇: 6.加料酒.水.香葱段.生姜片,用小火焖40分钟: 7.加精盐和苦瓜再炖15分钟,撒上味精即可.

煤气灶炖排骨汤多长时间就好了

炖排骨不用大火,一般30分钟即可,切记不要用大火. 排骨汤具体做法如下: 一.准备食材:胡萝卜适量,土豆适量,排骨适量,蒜适量,姜适量,葱适量,酱油适量,盐适量,味精适量. 二.做法及步骤如下: 葱洗净切成小节,姜蒜去皮洗净并用刀拍碎:萝卜去根后洗净,土豆去皮后洗净,切成小块待用:排骨洗净后切小块,将排骨在清水中浸泡半天,其间换一次水,倒去血水,洗净备用:炒锅注入冷水,大火烧开,将排骨放入,加少许料酒,烫熟后捞出:将炒锅洗净,放入排骨.胡萝卜.土豆.姜和蒜,以及适量酱油和盐.加入适量水用小火煮三

大早百合玉米可以一起炖排骨汤吗

大枣.百合.玉米可以一起炖排骨汤,大枣可以健脾益气,玉米可以健胃调中,整体食用有较好的滋补作用,色彩搭配很好,可以增进食欲: 做法: 1.排骨洗净切成段: 2.锅内加水,倒入排骨,煮沸,焯水,过冷水: 3.玉米洗净切成小段,红枣去核洗净,百合洗净(可适当加入莲子和枸杞): 4.锅内加水,所有材料倒入锅中,盖上锅盖,炖1至2小时,然后适量加盐,再炖一段时间,关火即可食用.