鸽子粥的做法步骤是什么

1、材料:鸽子、泰国香米、食用油、姜片、葱花、盐、胡椒粉、鸡精。

2、鸽子宰杀后去毛切小块。

3、锅中倒入食用油,烧至八成热。

4、将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄,出香味。

5、加入清水没过鸽子,开大火煮。

6、待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾。

7、将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。

8、锅中加入米的汤水再次烧开时,放入姜片。

9、开小火慢炖,炖到成粘稠粥状,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上葱花,即可食用。

时间: 2024-09-11 22:23:09

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广东鸽子粥的做法

1.鸽子宰杀后去毛切小块.锅中倒入食用油,烧至八成热.将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄,出香味. 2.加入清水没过鸽子,开大火煮.待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾. 3.将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮.锅中加入米的汤水再次烧开时,放入姜片. 4.开小火慢炖,炖到成粘稠粥状,调入盐.鸡精.胡椒粉,撒上葱花,即可食用.

皮蛋瘦肉粥的做法步骤文字

步骤: 1.大米100g,皮蛋2个,姜丝20g,葱丝20g,肉末50g,盐10g,胡椒粉10g. 2.皮蛋去皮切成块,大米淘洗干净,锅中倒入水,放入大米煮熟后加入肉末. 3.葱丝,姜丝,皮蛋继续煮10分钟,出锅前放盐,胡椒粉调味即可. 皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统著名小吃.皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料.不同地区的配料有所不同.

红豆薏米粥的做法步骤是什么

1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了. 2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香. 3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了.

小碴粥的做法

小碴粥的做法步骤如下: 1.准备材料:小玉米喳子 300克.枸杞 150g克.水 600克: 2.将小玉米碴淘洗干净,枸杞洗净: 3.将小玉米碴和枸杞放入电饭锅中,加适量水煮开闷10分钟: 4. 再煮开,再闷10分钟,煮至粘稠后即可.

鸽子绿豆汤的做法与功效

1.功效与作用:鸽子绿豆汤能为人体补充丰富的蛋白质,和软骨素以及多种矿物质与氨基酸,人们食用以后能清热解毒,也能消暑利水,还能补中益气,鸽子本来就是一种滋补功效十分出色的食材,它能调经益气,滋阴补虚,与绿豆一起做成汤,还能加快人体内毒素的排出,能在缓解身体虚弱的同时,起到良好的排毒作用. 2.做法步骤: 1.鸽子绿豆汤在制作时需要准备鲜嫩的乳鸽一只,绿豆一百克,陈皮十克,蜜枣2到3个,瘦肉适量,食用盐适量. 2.把准备好的瘦肉清洗干净,切成厚片,鸽子也处理干净以后把胸腔的东西全部去除. 3.在锅

豆良粥的做法是原材料需要哪些

豆良粥的做法: 材料:葛根5克.木瓜5克.红豆5克.扁豆5克.糙米10克.魔芋5克.薏苡仁5克.芡实5克.枸杞2克. 步骤: 1.将葛根.木瓜等洗净. 2.将红豆.扁豆.糙米.薏苡仁提前浸泡1小时. 3.将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用.

香芍丹粥的做法怎么做

材料:葛根5克,木瓜5克,芸豆5克,扁豆5克,糙米10克,魔芋5克,薏苡仁5克,芡实5克,小麦胚芽5克,茯苓2克,枸杞2克. 做法步骤: 1.将葛根.木瓜等洗净备用,再将芸豆.扁豆.糙米.薏苡仁浸泡1小时后备用. 2.然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时. 3.三小时后取出粥蛊,然后根据个人口味加入冰糖,即可食用.

潮州虾蟹粥的做法

主料:羔蟹五百克.海虾七百五十克.白蛤二百五十克.冬菜五十克.姜一块.葱两条.花生油适量.小芹菜梗,鸡粉,香菜少量.东北大米五百克.山泉水四千克. 做法步骤: 1.米淘干净,放人砂锅加入水浸泡三十钟后滴少许油开火煲二十分钟,向同一方向搅拌. 2.油爆香姜片,倒入洗净的白蛤炒开口,放入芹菜稍炒,全部倒入粥中. 3.将蟹切成四块.虾洗净,倒入粥中. 4.大火煮十二分钟,撒人冬菜,鸡粉调味,不够咸可加多冬菜,吃前撒葱和香菜末.

草莓粥的做法谁知道

草莓粥的做法有以下步骤: 一.材料:新鲜草莓100克,大米100克,红糖20克 二.步骤: 1.将新鲜草莓洗净,放入碗中研成糊状待用. 2.粳米加水煮成稠粥,起锅前加入红糖.草莓糊拌匀再等煮沸. 3.煮沸时即盛出. 三.功效:草莓粥易制作.营养丰富.外观漂亮.可以治疗食欲不振,对身体虚弱,气血不足,有一定的食疗补养效果.