香茜是香菜吗

1.回香即茴香菜,含有丰富的维生素B1.B2.C.PP.胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜. 2.茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气.散寒.止痛.茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿.茴香味辛,性温.开胃进食,理气散寒,有助阳道. 3.茴香是重要的香料植物.叶与果实均具有特异香气.嫩叶洗净后切细加盐和味精.香油及其它调料拌食,味清香,可促进食欲.也可作为饺子或包子馅.果实多作香料. 4.茴香功效较多,受

鱼香菜根入土集中在30cm深处,种植前进行深耕除草,施腐熟堆肥,土杂肥,过磷酸钙等3000-5000kg/667㎡作基肥,耕翻入土,然后整地播种.畦面不宜过宽或过窄,一人站畦边可以除净畦面杂草和采收畦面鱼香菜为宜.一般畦宽90-150cm左右,畦沟深10~15cm,以利排水. 鱼香菜,别名绿薄荷.青薄荷.香花菜.鱼香菜.狗肉香.血香菜.癞格宝鱼香等:是唇形科.薄荷属的植物,多年生直立草本.川渝一带煮鱼的特色佐料,也用于某些炒菜凉菜等.多年生草本,高约30-50cm,全株疏被短毛.茎四棱,直立或斜

鱼香菜,属于薄荷的一种,别名绿薄荷.青薄荷.香花菜.狗肉香.血香菜.癞格宝鱼香等.是川渝煮鱼的佐料,也可用于炒菜.凉菜中.鱼香菜能疏散风热,清利头目,利咽喉,理气.用于感冒风热或温病初起,发热头昏,微恶风寒:外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛.阴虚血燥体质,或汗多表虚者忌食:脾胃虚寒,腹泻便溏者切忌多食久食.

香菜一般25厘米高每亩1500斤,30厘米高每亩2000斤.香菜同样高度春天产量最高30厘米亩产3000斤左右,夏天1500斤左右,秋天2000斤左右,每亩标准用种量5至6斤优质香菜子. 香菜有大叶品种与小叶品种.大叶品种植株高,叶片大,缺刻少而浅,香味淡,产量较高:小叶品种植株较矮,叶片小,缺刻深,香味浓,耐寒,适应性强,但产量稍低,一般栽培多选小叶品种. 香菜性温,味辛,具有发汗透疹.消食下气.醒脾和中之功效,主治麻疹初期透出不畅.食物积滞.胃口不开.脱肛等病症.辛香升散,能促进胃肠蠕动,有

1.豆腐切方块,鳕鱼收拾干净切块,葱姜蒜撒鱼块上,加盐,料酒,胡椒粉,拌匀,油烧热后放入鱼块,小火煎黄关火. 2.另取锅加凉水,放入豆腐开大火,炖15分钟,把鳕鱼块倒进豆腐锅里,再炖20分钟,切香葱末,香菜末,加少许盐,香油,撒入香葱,香菜关火, 3.煎至鱼块微黄后放入姜片炒香即可. 4.汤汁乳白,鱼肉软嫩,一道美味的雪鱼炖豆腐就诞生啦!

金枪鱼不用去皮,金枪鱼生食比较好,口感比较好,做法也简单,首先将金枪鱼,切成1cm厚片,直接加入,生鸡蛋黄,日本龟甲万字酱油,少许清酒,拌匀即可.还可以加入筷子粗的梨丝拌,也可以加入白萝卜茸去拌. 如果是偏中式的吃法,是加入嫩姜丝和白芝麻.细香葱葱花.鱼的头骨可以先煎后多放水去炖,既能喝汤,也可以作为煲仔来食用.鱼皮去鳞之后用清水洗净,凉水慢火微煮,加入白醋,过凉水,切丝,用白菜心切丝加香醋,香菜,凉拌.味道不错.

1.主料:鱼头 配料:洋葱.香菜.柠檬 2.调料:盐.鸡精.葱.姜.蒜.蚝油.花雕酒.食用油 3.制作方法:鱼头斩块,盐.姜.葱.柠檬.鸡精.糖.蚝油.花雕酒腌制半小时: 4.坐锅点火,砂锅内放入蒜.洋葱.姜均炒香: 5.将香菜.鱼头码放好倒入花雕酒.蚝油.葱.盐.鸡精,盖好盖焗5分钟即可. 6.砂锅焗鱼头是广东顺德一带的传统名菜,属于粤菜系,制作材料有鱼头.洋葱.香菜等.鱼头斩块,盐.姜.葱.柠檬.鸡精.糖.蚝油.花雕酒腌制半小时:坐锅点火,砂锅内放入蒜.洋葱.姜均炒香:将香菜.鱼头码放好倒入

金枪鱼不用去皮,金枪鱼生食比较好,口感比较好,做法也简单,首先将金枪鱼,切成1cm厚片,直接加入,生鸡蛋黄,日本龟甲万字酱油,少许清酒,拌匀即可.还可以加入筷子粗的梨丝拌,也可以加入白萝卜茸去拌. 如果是偏中式的吃法,是加入嫩姜丝和白芝麻.细香葱葱花.鱼的头骨可以先煎后多放水去炖,既能喝汤,也可以作为煲仔来食用.鱼皮去鳞之后用清水洗净,凉水慢火微煮,加入白醋,过凉水,切丝,用白菜心切丝加香醋,香菜,凉拌.味道不错.

1.食材:熟牛肉部分,青红椒2个,酱油适量,食盐适量,料酒适量,香油适量,大蒜适量. 2.方法:家里煮好的熟牛肉可以直接解冻,先切成薄片,准备青椒.红椒.大蒜,生姜,这是最基本的佐料先备着. 3.不喜欢重口味的,可以选择洋葱炒牛肉,味道有一点点甜味,把洋葱切成丝,牛肉切好准备好,放油,中火炒洋葱,2分钟之后把熟牛肉倒进去,翻炒个5分钟,在放入盐,调料,料酒,炒开了之后就可以直接盛起来了,芳香四溢,牛肉的香味融入洋葱的甜,味道虽清淡不过也上口. 4.这道菜可以做成辣味的,也可以是普通的咸味,如果不