冷冻后的熟对虾怎么吃

冷冻后的熟对虾可以做清蒸对虾。蒸锅中放入水烧开,把对虾放入蒸锅盖好蒸8分钟。蒸虾时准备蘸汁。把红葱头去皮剁成蓉,生姜剁成蓉。热锅放油大火烧滚,把葱姜蓉下锅。加入小半勺白糖提鲜。调入适量鱼露提味提鲜。调入适量生抽提色提味。最后把蒸好的对虾装盘,趁热去皮蘸汁食用。

时间: 2024-10-07 18:25:21

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熟食冷冻后蒸熟能吃么

熟食冷冻后蒸熟能吃,但对口感会产生影响. 熟食以卤菜.凉拌以及香辣油炸为主,其简单易制作同时味道可口,在全国各地都比较普遍:但熟食的保鲜应格外注意,熟食易遭到细菌的感染,容易腐烂变质. 熟食保鲜柜使用注意: 1.凉拌菜对食品的卫生安全要求最高,应现拌现吃. 2.卤制品如酱肉.卤猪蹄等一直冷藏时,冷藏的温度应在4摄氏度以下. 3.对于肉干之类的熟食,可常温保存,但是开封后,应放入熟食保鲜柜中的冷藏室. 4.在进行冷藏熟食的时候应与生食分开进行保存. 5.冷冻的生熟食间应避免交叉感染,冷冻的食品在保

生姜冷冻后软了还能吃吗

生姜冷冻后软了不能吃的,因为变软的生姜可能已经滋生了大量的细菌.生姜为姜科植物姜的新鲜根茎.全国大部分地区有栽培,主产于四川.广东.山东.陕西等地.生姜为常用调料类食物,也可用于做酱菜及小吃等,一般做酱菜和小吃用嫩姜,做调料和药用以老姜为佳.

冷冻后的酥肉怎么吃

冷冻后的酥肉用冷水烧煮,然后加上大白菜细火慢炖,依口味加些盐或胡椒粉调味即可吃.酥肉是一道特色传统名菜,吃起来不仅味美汤香,肥而不腻,而且营养丰富. 酥肉的选材是精廋肉.先把选好的精肉切成条块,拌上淀粉.鸡蛋.入油过火后,下锅慢蒸,蒸透备用.当做酥肉时,将肉与黄花.木耳.豆腐.菠菜等佐料按工序科学搭配组合.

熟对虾怎么吃

熟对虾可以洗净,去除沙线,入油锅煸至外壳发红即可食用.对虾,学名东方对虾,又称中国对虾.斑节虾.节肢动物门,软甲纲,十足目,对虾科,对虾属.对虾属个体大,通称大虾.对虾的雌性成长个体体长一般16-22厘米,重约50-80克,最大的可达30厘米,重250克,雄性较小,体长13-18厘米,重30-50克.对虾为广温广盐性海产动物.牤牛岛对虾体呈长筒形,左右侧扁,身体分为头.胸和腹部,由20个体节组成.腹部较长,肌肉发达,分节明显.

冷冻后的剩菜还能吃吗

没有变质就可以吃. 剩饭剩菜需要凉透后再放入冰箱.这是因为热食物突然进入低温环境当中,食物中心容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,从而导致整个冰箱内食物的霉变. 荤菜2小时易生细菌.空气中的有害细菌,会在2个小时内附着在一些高蛋白.高脂肪的剩菜上繁殖,蛋白质和脂肪在细菌的作用下,大都会产生有害物质,如硫化氢.胺.酚等,这些物质对人体有害.因此剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱,用较浅容器盛放,便于冷却. 扩展资料: 剩菜及打包食物必须要回锅.冰箱中存放的食物取出后

粽子发霉后煮熟能吃吗

粽子发霉后煮熟也不能吃.粽子的主要成分是糯米和其他食材,富含蛋白质.维生素.矿物质.碳水化合物等营养成分,很容易受到细菌的滋生,肉眼可以看到发霉,实际情况往往更为严重,这样的粽子不要食用,以免损伤健康.

香蕉去皮冷冻后能吃吗

香蕉去皮冷冻后是不可以吃的,香蕉属于热带水果,在放入冰箱中冷冻后对其营养成分会造成很大的影响,所以不可以食用冰镇后的香蕉.但香蕉冷冻后还是可以少量的吃点的,对身体不会产生太大的影响.在低温条件下,香蕉中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性会急剧降低,不能及时清除细胞内自由基.越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性,破坏细胞结构.另一方面,低温还能提高果胶酯酶的活性,这种酶会分解不溶性的果胶,从而使香蕉组织变软.

熟海鲜冷冻后还能吃吗

熟海鲜冷冻后不能吃,螃蟹.鱼类.虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝.肾功能.如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹. 不论是野生的还是人工栽培的银耳.蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐.如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉. 汤别放金属器皿里.熬汤费时费力,人们往往熬一大锅,一连吃好几天.剩汤如果长时间盛在铝锅.铁锅内,会析出对人体有害的物质.存汤的最好办法是,汤里不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅或保鲜盒存放在

熟驴肉冷冻后怎么吃

熟驴肉冷冻后可以先自然解冻后蒸热一下,再做成凉拌驴肉吃.做凉拌驴肉主要的是要把调味料调好,一般放生抽.醋.蚝油.红油.少许香油,调成味汁拌匀即可. 驴的不同部位有不同的吃法,比如驴腩肉最鲜滑,用来做白切不暴殄天物:驴骨不易入味,就拿来红焖:最经典的莫过于XO酱爆驴肠.