河虾的特点是什么

河虾的特点有:虾是甲壳纲动物,与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴。侧扁、腹部可弯曲,末端有尾扇。第二触角长,鞭状。大小从数米到几毫米,平均4~8厘米,体型大者称为大虾。虾体长而扁,外骨骼有石灰质,分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖,腹肢是zd游泳肢,腹部由7节体节组成。头胸甲前专端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸,鳃位于头胸部两侧,为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2对触角,负责嗅觉、触觉及平衡,亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足,帮助把持食物,有5对步足,主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇,属能控制虾的游泳方向。

时间: 2024-10-12 16:58:08

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爆河虾简单做法

1.[原料]青壳大河虾150克,黄酒15克,醋15克,白酱油10克,生油500克,白糖50克,姜汁.葱末.香菜.细盐各少许. 2.将大河虾剪去头须和虾脚,用水洗净沥干水. 3.炒锅里放生油,用旺火烧到沸滚时,投入河虾略炸,见虾壳呈红色.虾头壳.须脚松开,即倒入漏勺里沥去油. 4.在倒尽油的热锅里加入黄酒.白酱油.白糖.醋.葱末.姜汁,搅至卤汁稠粘时,将炸好的河虾倒入,速颠翻几下起锅,把虾整齐地装在盆中,放上少许香菜即好.

酱油河虾的饭店做法

1.锅中加入清水烧开,倒入洗净的河虾,虾身遇热会迅速变红,此时用筷子划开并翻动,待虾体全部透红时捞出沥干水份. 2.另起油锅加热,爆香姜蒜. 3.锅中加入清水烧开,倒入洗净的河虾,虾身遇热会迅速变步骤图:另起油锅加热,爆香姜蒜. 4.放入焯烫后的河虾,翻炒几下后加入料酒去腥. 5.再加入一勺生抽和少许盐,继续滑炒2分钟左右即可. 6.放入焯烫后的河虾,翻炒几下后加入料酒去腥:步骤图:再加入一勺生抽和少许盐,继续滑炒2分钟左右即可.

河虾和杏仁能一起吃吗

河虾和杏仁是不能一起吃的,两者一起食用容易引起过敏,需要分开食用. 河虾里面含有镁,磷,钙等营养物质,可以很好的保护身体,杏仁里面主要含有蛋白质,脂肪糖等物质,一起服用容易发生反应.

吃河虾的季节是几月

吃河虾的季节6-8月.在河虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6.7.8三个月是河虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候. 河虾广泛分布于我国江河.湖泊.水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾(Macrobranchiumnipponense)),是优质的淡水虾类.肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐.河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素(英文称astaxanthin,简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说

河虾和鸡蛋可以一起吃吗

河虾和鸡蛋可以一起吃,鸡蛋和河虾都是高蛋白的食物,且都容易被人体吸收. 鸡蛋养分丰富.含有很高的蛋白质,可以补充身体所需的营养物质.虾养分也比较丰富,蛋白质含量也比较高,并且滋味也是十分不错.

河虾可以和鸡蛋一起吃吗

鸡蛋和河虾可以一起吃的,两者加一起是一道美食,并不相克,对人体没有害. 鸡蛋含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用:同时富含DHA和卵磷脂.卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生:鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用:鸡蛋味甘,性平:具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效. 虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是

河虾和丝瓜可以一起吃吗

河虾和丝瓜可以一起吃吗,虾和丝瓜一起吃对润肺补肾美肤有良好功效. 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤.消除斑块,使皮肤洁白.细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁"美人水"之称.

小河虾放冰箱怎么保存

河虾入冰箱前,用开水烫,使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室,可使鲜味长存. 还可以把河虾装入矿泉水瓶内(最好不用玻璃容器,怕冻裂),灌上少许冷水,盖上瓶盖儿拧紧,放冰箱内冷冻,可长时间保鲜不变味儿.如果把河虾装入塑料袋内,因包裹不严,会影响保鲜程度,且容易串味儿. 在装瓶冷冻前,可剪掉虾须和头尖刺.烹调时,把塑料瓶先剪开,让冻虾慢慢地开化,会发现大虾颜色.味道仍然鲜嫩味美如初.解冻冻虾,不可用热水烫,不然会影响外观和口感.

怎样做韭菜炒河虾

1.韭菜一把,摘去老叶和黄叶,然后清洗干净. 2.将韭菜沥干水分,然后切成四厘米左右的段. 3.小河虾用冷水浸泡解冻,然后清洗干净,控干水分. 4.锅烧热,放入食用油,将油烧至七成热,放入姜片爆出香味,然后将河虾倒入锅中,小火把河虾的水分焙干. 5.沿锅边烹入少许料酒,可以起到去腥的作用. 6.然后加入少许白砂糖,可以起到提鲜的作用. 7.再加入适量生抽.如果喜欢吃辣味的话,可以加入几个尖辣椒进去一起炒. 8.将韭菜放入锅中,快速翻炒几下.韭菜不要炒太久,十秒钟就差不多了,一定不要将韭菜炒出水来

香菜芹菜河虾能一起吃吗

香菜芹菜河虾能一起吃的,香菜芹菜和河虾的食物性质不相克,所含成分不冲突,可以一起食用. 扩展资料:每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因,这就是我们所说的食物相克.