1、螺丝椒洗净切好。 2、卤猪皮切细条。 3、热锅放油,放螺丝椒和大蒜籽爆炒片刻。 4、放卤猪皮翻炒片刻。 5、放适量盐翻炒均匀。 6、放适量生抽翻炒均匀。 7、放适量料酒翻炒均匀,起锅。 时间: 2024-10-24 14:33:13
牛角椒炒豆鼓 材料:花枝300公克,芥蓝菜50公克,青椒40公克,黄椒40公克,红椒40公克,蒜泥少许,辣椒末少许,太白粉50公克,蛋1个,豆豉5公克,盐1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,鸡粉1/4小匙. 做法: 1.将蛋.太白粉.玉米粉混合均匀成面煳备用. 2.将花枝切成条状,均匀沾裹面煳,放入180℃的油锅中,以小火炸约4分钟至表面呈金黄色,捞起备用. 3.生肠切小段,汆烫一下:芥蓝菜洗净,切段备用. 4.热1小匙油,先爆香豆豉,再放入材料2爆香,最后加入调味料.青.黄.红椒片.芥蓝菜.生肠段以
用料:猪腿肉300克.螺丝椒6个.大蒜4颗.植物油适量.精盐适量.生抽适量. 1.将猪肉切成条状,加生抽,少许盐腌5分钟. 2.将螺丝青椒,大蒜切成丝. 3.锅里放油,烧热加入大蒜,猪肉爆炒至猪肉变色,便铲至盘内待用. 4.锅内剩下的油,放入螺丝青椒.盐炒至青椒发软. 5.将炒好的猪肉放入青椒里,放适量的生抽,翻炒一下即可.
材料:五花肉用两个鸡蛋块大小,螺丝椒8根左右,葱姜蒜适量,豆瓣酱一汤勺,老抽一茶勺,白糖一茶勺. 五花肉凉水解冻差不多以后放到锅里煮,表面一层熟即可,不必全熟:煮熟的五花肉晾凉,切薄片为长条形.螺丝椒斜着切成长细长圈.葱姜蒜切大块:油热后先下肉,慢火煎,表皮微黄后,下葱姜蒜,豆瓣,老抽翻炒出香味:下螺丝椒,翻炒入味.如果锅太干,可以放少量热开水:加水后,盖上锅盖闷一下,让螺丝椒变软.最后放入一茶勺白糖,翻炒均匀后出锅.
1.红辣椒炒猪肉好吃又简单. 2.准备好辣椒和瘦肉. 3.肉选择带了一点肥肉加皮皮的:红辣椒选择肉椒,不辣的那种.姜和蒜都切成豆丁状:先把肉整块放入沸水中煮一下,煮熟一点,回锅肉一般都有这个流程:然后把肉拿出来切成片. 4.这个时候,在锅中不要放油,直接放入红辣椒,各种翻滚炒一下:也是把红辣椒炒熟一点:然后再放在盘中,备用:在所有的一切就绪后,在锅中放入油,等油热后,让入切好的肉片,稍微把油榨一点出来,然后把肉放在一边,再放入姜和蒜,把他们爆香. 5.这个时候,放入红辣椒,一起混合抄:然后再放入
螺丝椒炒肉的做法如下: 1.猪肉提前切好装盘并加些酱油卤一卤,螺丝椒切碎,大蒜子切好. 2.锅里倒入油烧热,把卤好的猪肉倒入锅里翻炒均匀. 3.猪肉炒至变色时倒入大蒜子与螺丝椒. 4.翻炒均匀加盐.味精等调味品,熟后装盘起锅. 螺丝椒是一种辣椒,是一代杂交皱皮椒,耐低温,抗病,节间短,座果密,果深绿,比同类品种产量高,适宜山东.西北五省和海南等地种植.因为螺丝椒口感较辣,肉质鲜美,深受湖南等地人民的喜爱.
炒意面好吃. 主料:牛排一块. 辅料:鸡蛋1个.西红柿半个.洋葱适量.红尖椒适量. 调料:色拉油适量.食盐适量.生抽适量.黑胡椒适量.意大利面1袋. 炒牛排的做法步骤如下: 牛排,西红柿切细长块,洋葱,尖椒切丝.意面煮熟,放冷水过一下.锅里下油,放洋葱和青椒丝,炒出香味.把鸡蛋打入锅中,跟洋葱和青椒一起炒碎.放入西红柿,翻炒.放入控干水分的意粉,炒匀.放入牛排炒香,放一点生抽,一些现磨的黑胡椒粉炒匀,加点盐调味出锅.
用料:鸡腿肉2只.线椒或螺丝椒4根.小米辣2根.干辣椒10个.麻椒1小把.葱姜蒜.郫县豆瓣酱1勺.生抽1勺.食盐1小勺.料酒1小勺.十三香半小勺. 1.把鸡腿洗净,控干水份,切成小块,然后加入料酒,少量盐,十三香,姜片,抓匀,腌制30分钟. 2.麻椒适量,干辣椒剪成小段,葱姜蒜切好备用. 3.线椒,小米辣,切成小段,备用. 4.锅中放入油,油热下入腌制好的鸡腿肉,大火翻炒10分钟左右即可.炒好之后把鸡肉盛出备用. 5.锅中留底油小火,放入一勺郫县豆瓣酱炒香. 6.下入提前备好的葱姜蒜片,炒出香味
1.韭菜炒蛋好吃. 原料:新鲜韭菜100--150克,鸡蛋2个,生油.食盐各适量. 制法:韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后在碗里打匀,油锅烧热后,搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可. 2.大葱炒鸡蛋: 材料:大葱,鸡蛋,盐,鸡精,味精.做法:先将大葱切成小段.将鸡蛋打散,并将切好的葱段放入鸡蛋中.在搅拌好的大葱鸡蛋液中加入适量的盐.鸡精或味精.锅中倒入适量食用油烧开.调小火倒入蛋液,待蛋液开始慢慢凝固的时候用锅铲稍微推散开成鸡蛋块即可.
1.青尖椒相对来说没有螺丝椒的辣. 2.螺丝椒是一种辣椒,是一代杂交皱皮椒,耐低温,抗病,节间短,座果密,果深绿,比同类品种产量高,适宜山东.西北五省和海南等地种植.因为螺丝椒口感较辣,肉质鲜美,深受湖南等地人民的喜爱. 3.青尖椒味辛.性热,入心.脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐.泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症.