家常腌黄瓜 家常腌黄瓜做法

1、准备一根黄瓜,将长黄瓜切成三段。

2、黄瓜每段切成六条,先对切,再切三刀,放入容器撒入少许精盐,腌出水分后倒掉水分。

3、准备大蒜三瓣,姜切三片,冰糖三颗。

4、切好的配料全部放入黄瓜内,酱油、醋、冰糖适量即可。

5、想要冰爽的,可以放冰箱冷藏会。

时间: 2024-09-19 23:53:34

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黄瓜的20种做法

1.黄瓜的20种做法如下:黄瓜山水拼盘:番茄老黄瓜汤:清炒黄瓜:小清新黄瓜玉子烧:黄瓜炒肉丝:炝炒黄瓜条:金针菇凉拌黄瓜:凉拌木耳拍黄瓜:虾仁炒黄瓜胡萝卜:黄瓜炒蛋:爽口黄瓜条:黄瓜汁:黄瓜苹果果汁:拍黄瓜拌木耳:黄瓜桶盘饰:腌黄瓜:黄瓜虾仁炒蛋:便当扮美神器黄瓜棒棒糖:蒜泥黄瓜:皮蛋黄瓜汤.

土豆黄瓜胡萝卜三丁做法

土豆黄瓜胡萝卜三丁做法: 1.肉丁切小块,用淀粉.油.一点点酱油腌十几分钟: 2.黄瓜切小丁: 3.土豆切小丁: 4.油锅热后,先滑一下肉丁,八成熟后盛出: 5.锅内留底油,葱花呛锅,然后倒入土豆丁:这时可以倒一点点水,咕嘟一会: 6.土豆稍稍变软之后,倒入肉丁,接着翻炒,让肉味浸到土豆里,再倒一点酱油,继续翻炒至土豆绵软,完全熟透: 7.最后倒入黄瓜丁,翻炒两下,调味后马上出锅. 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴.家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础.家庭利用现有的调味品也可以炒制出

黄瓜做咸菜的做法

黄瓜做咸菜的做法: 1.新鲜黄瓜洗干净,先切段,再一分四: 2.切好姜.蒜: 3.把切好的辣椒.姜.蒜.黄瓜放到不锈钢盆里,撒上盐,掂均匀: 4.用重物压到上面,目的是压出水分: 5.中小火,倒酱油放白糖,中间要不停的搅拌,待开锅关火: 6.热锅凉油,待油热时放花椒炸出香味: 7.把黄瓜腌出的水分倒掉,倒入凉好的酱油.白酒,待花椒油不热时倒入,搅拌均匀. 黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛:叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿

黄瓜卤子的做法

黄瓜卤子的做法 1.将黄瓜.猪肉切丝, 2.猪肉切丝后.放入少许豆粉和豆瓣酱,充分搅拌. 3.将葱花切碎.姜切丝. 4.把火点燃.在锅中放油. 5.油熟时,把肉丝下锅. 6.1分钟后.黄瓜倒入锅中,一起煎炒. 7.待到肉熟时,放盐.鸡精,葱花.姜即可.(如有需要,可以再放置些许豆瓣酱) 8.材料:黄瓜.猪肉适量.豆粉少许.盐.鸡精或味精.葱花,姜.豆瓣酱.油.注:豆粉=土豆淀粉

西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法

西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法一: 1.西红柿.黄瓜洗净切片待用. 2.鸡蛋入碗中打散. 3.青椒.葱.姜切片. 4.炒锅放油,下鸡蛋炒散,盛出. 5.炒锅另加油,爆香葱姜. 6.下入西红柿和黄瓜片翻炒. 7.把青椒倒入,继续炒匀. 8.鸡蛋倒入,分散炒开,可加入适量盐和白糖盛出即可. 西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法二: 1.将西红柿顶端划十字,放入锅中稍微煮一下. 3.捞出放入凉水中,把皮去掉切块. 4.将黄瓜切片,青椒切丝,香葱切段,鸡蛋打散. 5.锅内加入适量食用油,倒入鸡蛋炒熟切块盛出. 6.锅内加油爆

黄瓜虾仁汤的做法

黄瓜虾仁汤的做法是 1.黄瓜去皮 2.用勺子挖去里面的籽和瓤. 3.用刮皮器把黄瓜刨成薄片. 4.虾仁用牙签挑出虾线. 5.虾仁用少许料酒腌制. 6.烧开水,放入黄瓜片和虾仁,烧开. 7.放入盐,倒入胡椒粉,放入麻辣鲜. 8.出锅前滴入香油.香菜切碎,出锅前撒上. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼.蛋.奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾.碘.镁.磷等矿物质及维生素A.氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目

黄瓜炒虾仁的做法

黄瓜炒虾仁的做法: 制作材料: 主料:黄瓜适量,虾仁适量: 调料:葱姜沫蒜适量. 做法: 1.把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用. 2.在黄瓜上撒一点盐,拌匀. 3.虾仁提前用料酒拌匀. 4.在热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒,加少许白糖(去腥味),再次翻炒即可出锅. 5.葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒后,将炒好的虾仁倒进去,放盐.水淀粉,收汁后即可出锅食用.

糖醋腌黄瓜家常做法

1.主料:黄瓜1根.辅料:盐适量,白砂糖适量,酿造白醋适量. 2.黄瓜用水清洗,可用钢丝擦洗去掉一些老皮. 3.黄瓜切条.去掉其中的瓜瓤.用刀在黄瓜条上切出相连的细细的薄片. 4.切薄是为了容易入味,相连着好看些.加入适量的盐.用手略略揉拌去除涩味. 5.再加凉白开清洗后沥干.根据个人口味,加入适量的白砂糖. 6.加适量酿造白醋.用筷子搅拌均匀. 7.静置几分钟待其入味即可.

白黄瓜和青黄瓜有区别吗

白黄瓜和青黄瓜有区别. 1.种类不同:白黄瓜和青黄瓜是两种不同的种类.白黄瓜,又被称为本地黄瓜.作为国家传统的黄瓜品种,人们食用白黄瓜的历史非常的悠久.而青黄瓜,又被称为青瓜,因为外观色泽呈现出青绿色而得名.在我国广东地区,就会这样称呼 2.口感不同:白黄瓜,也就是本地黄瓜.这种黄瓜体形比青黄瓜要粗壮.偏短,成熟之后会有瓜瓤,表皮颜色由白变成黄.白黄瓜较嫩的时候可以生吃,成熟后,果肉口感粗糙,最好是腌制.晒干,或者是炖汤.青黄瓜,从小到大一直都是青色的,直径比黄瓜小,体形长,表面会有明显的尖刺,