(1)橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神.通气:(2)橘子皮具有理气化痰.健胃除湿.降低血压等功能,是一种很好的中药材.可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2-3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳:(3)熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用:(4)烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻:(5)橘子皮可以做成糖橘丝.糖橘丁.糖橘皮.橘皮酱.橘皮香等美味可口的食品.另外呢,